De Vier Broers in Amersfoort

Zaterdagavond gedineerd met 3 volwassenen en 1 kind bij De Vier Broers.
Wij hebben allemaal heerlijk gegeten (ook het kind van 11). Allemaal verschillende vlees- en visgerechten. Alle schotels waren vakkundig bereid, goed op smaak en de borden mooi opgemaakt. De jonge bediening was vlot, beleefd en maakte een goed ingewerkte indruk. Kortom, alles ging op deze drukke avond zoals je graag zou willen. Complimenten!

Wat een vreselijke avond gehad bij de vier broers. Meer dan een uur per gerecht moeten wachten, gerechten half geleverd, salade niet ontvangen, 4 verschillende obers aan de tafel, drankjes te laat. Sneu voor de obers die hun best deden, maar wat een chaos in dat restaurant.

Vier keer een poging moeten doen om gezien te worden door het personeel. Bestellen ging dus niet snel. Cappuccino en koffie geen ruime kopjes… ik vond het een erg bescheten hoeveelheid, zie foto… dat noem ik geen kop cappuccino:(Restaurant van binnen overigens prachtig en de eigenaar is gastvrij en oplettend.
Voor ons toch niet nog een keer ‘de 4 broers’.

Het eten was super en ook zeker de bediening, mede door de gastheer, super aan te bevelen om hier iets te gaan eten of drinken👍👍👍❤

Bij aankomst vriendelijk ontvangen. 2 wijntjes besteld en 2 menu's van €22.50 en 1 extra groente van €3.50. Wij kregen vooraf brood 🍞 van het huis. Bij de menu's zat patat wij kregen maar 1 bakje friet met 2 personen. De friet was hard gebakken en donker. (Een tafel langs ons met 2 menu's kreeg direct 2 bakjes patat.) Bij afrekenen zat het brood van het huis erbij en geteld. Er werd verteld als we te de weinig patat hadden deze bij konden bestellen. Dat heeft geen zin zei ik voordat ik de patat heb is het eten koud.

De service liet helaas te wensen over. Lang wachten op zowel het 1e als 2e drankje. Verder was het eten niet goed doorgekomen, dus hadden 2 personen wel eten en moesten de andere twee nog een tijd wachten. Het eten smaakte wel echt goed. We komen zeker terug en hopen dat de service dan ook een ruime voldoende scoort.

Alleen uit eten is altijd spannend. De vier broers is dan een aanrader. Fijn personeel en fijne keuken. Gastvrije en prettige locatie.

Fijne en rustige sfeer en gastvrije bediening.
Goede wijn en heerlijke "hapjes".
Het was prettig borrelen op jullie terras!

Heerlijk gegeten, zeer attend en goed personeel!!! Voor herhaling vatbaar! Echt een aanrader!

Goed eten, maar… je kunt je tafelgenoten nauwelijks verstaan!

Met werk een uitje, Amersfoort evenement, dus alleen de hoofdmaaltijd. Voor mij de eerste keer hier. We waren als eerste groep binnen, ik naar toilet geweest en de anderen hadden wat te drinken. De andere groepen kwamen en ook zij konden een drankje bestellen. Toen de enige dame van de bediening achter de tap stond heb ik ook om een drankje gevraagd, maar dat kreeg ik niet, ze moest eerst de bestelling van het eten opnemen. Het eten kwam en nadat twee mensen compleet vergeten waren en de rest inmiddels het eten op had, kwam ze uiteindelijk dan toch vragen of we "nog" wat wilde drinken. Achteraf bleek dit een minuut of 10 voor we door moesten naar onze volgende opdracht. De laatste twee "vergeten" collega's zaten toen nog hun eten naar binnen te stouwen. M.a.w. trage en onvriendelijke bediening, het eten was helaas ook niet bijzonder. We eten privé regelmatig 's zomers ergens buiten op het plein en naar volle tevredenheid, maar hier ga ik nooit meer komen.

Prima avond gehad! Leuke mensen goede sfeer. Op zeker dat we bij de vier broers terugkomen om een hapje te eten of biertjes drinken (veel lekker bier op de tap). Halil is een goede gastheer!

Sorry dat ik dit moet schrijven maar (mogelijk ook door drukte jazz weekend) maar het eten was ver onder de maat… niet te eten (echt)… neen wij waren zeer teleurgesteld en hebben dit ook gemeld, een gratis kopje koffie maakt dit echt niet goed! Nee, hier komen we echt niet terug, jammer van het geld!

De bediening was langzaam Soms meer als een half uur wachten op een drankje.
Had koffie besteld die helemaal niet kwam.
2 Personen hadden Runder shortribs (24,50 euro) besteld waar we niet met het mes doorheen kwamen. Terug naar de kok. Bij een stuk was de helft vet. De hoeveelheid was zo weinig dat ik er maar een appeltaart achteraan genomen heb. De bediening vroeg of ik niet liever een Tarte tartin (omgekeerde appeltaart) van 8 euro wilde. Ik vraag toch om een appeltaart. Ik keer de appeltaart zelf wel om. Tot slot viel er een glas warme thee over een persoon die verbranding had over zijn rug. Hij kreeg een flesje koud water om te koelen. Maar niemand informeerde naar zijn toestand.

Heerlijk gegeten.
Prima voorgerecht en hoofdgerecht voor een acceptabele prijs.
De keuze op de menukaart was ook ruim en gevarieerd.

We waren met twee stellen, heerlijk gegeten! Bediening af en toe wat langzaam en onhandig, maar ook wel heel keurig. Het eten (zelf had ik carpacciorol en ossenhaasspies) was heerlijk. Ik vond de carpacciorol een creatieve manier om een carpaccio te presenteren. Echt wel een vrij positieve ervaring, ik lees hier veel negatieve dingen. Zo heb ik het zelf niet ervaren!

1E kerstdag 2018 vol verwachting wezen eten. Aan het eten zelf niets op aan te merken, is gewoon goed te noemen.
Maar vanaf binnenkomst tot en met het verlaten van het restaurant is de bediening op zn zacht gezegd gewoon slecht. Vanaf het opnemen, wat al ruim een half uur duurde voordat er iets genoteerd werd, tot en met het nagerecht zat er overal mega veel tijd tussen. Duidelijk een geval van te weinig personeel in de keuken. Wat de bediening zelf betreft een paar voorbeelden.
1) de menu kaarten waren verschillend er zat 1 oudere versie tussen met lagere prijzen.
2) bestelling doorgegeven inclusief een fles rode wijn, na enige tijd wordt er gevraagd wat we willen drinken? Aangegeven dat we een fles rode wijn besteld hebben. Wordt er vervolgen een fles witte wijn gebracht ipv de rode.

3) van het voorgerecht wordt netjes uitgelegd wat er op het bord ligt en bij het opruimen later wordt er gevraagd of alles naar wens was. Prima, echter de rest van de avond bij geen een gerecht meer uitleg gekgregen wat we aten en/of het gesmaakt heeft.
4) diverse malen bij het weghalen van de borden viel er wel een stuk bestek oid op de grond, en niet alleen bij ons, om je heen diverse malen gekletter van bestek te horen.
5) bij de 2e gang geen borden gekregen en om moeten vragen. Bij de volgende gerechten de borden wel gekregen, alleen minimaal 30 tot 45 minuten later pas de gerechten.
6) bij het hoofdgerecht de bijbehorende salade niet gekregen.
7) na het afrekenen is er niemand die onze jassen haalt of maar vraagt of we een jas bij ons hadden. Na iemand aangeschoten te hebben meegelopen om onze jassen aan te wijzen, maar in de garderobe raakt deze persoon eerst in gesprek met een collega. Heb maar zelf de jassen uit het rek gehaald en naar buiten gegaan.

Kortom; doe wat aan het bedienend personeel, vervang desnoods meer dan de helft. Het is wel je visite kaartje van je bedrijf.

Mooie lokatie op een heel mooi plekje in Amersfoort. Het eten was redelijk, vlees of vis met minimaal groente. De bediening was ronduit slecht. We moesten heel lang wachten. Bestellingen voor het drinken werden nooit geleverd, en na navragen bleek dit vergeten. Dit tot twee keer toe!

Voor 2e keer in korte tijd plaats genomen in de 4 broers.

Nette ontvangst en geen wachttijd, vooraf reserveren is wel een must in het weekend, want beide keren zat het restaurant lekker vol.

Service was vriendelijk en behulpzaam.
Had wel op sommige momenten een tikkeltje sneller gemogen, maar dat mag geen smet op de avond zijn.

Ondanks dat het restaurant vol zat, heerste er een gezellige en ingetogen sfeer.

Eten was heerlijk, bijna alles word in mooie porties neergezet. Enkel de vitello tonato is teleurstellend, smaakt super goed, maar het bord bestaat voor de helft uit een decoratief leeg glas, erg jammer.

Prijs/kwaliteitsverhouding vonden wij met 6 personen redelijk tot goed.

Tot slot vind ik het eigenlijk jammer om toch behoorlijk wisselende reacties te lezen op internet.

Kan mij er momenteel niet in vinden, daar ik 2 keer in korte tijd ben geweest, met 2 verschillende concepten(Bierproeverij met gerechtjes en a la carte), 2 verschillende groepsgroottes (2 pers. & 6 pers.) Maar heb eigenlijk weinig tot niets aan te merken om hier een gezellige avond weg te zijn met een lekker drankje en een heerlijke hap.

Op 17 augustus was er Pleinbios op het plein waar dit restaurant aan grenst. Omdat er nog (veel) plek was gingen ik en mijn vriendin op het terras zitten, en moesten vervolgens best lang wachten, ondanks de matige drukte. De jongen in de bediening was kortaf en niet heel vriendelijk. Maar de corpulente Turkse man die ons tafeltje vervolgens benaderde (de eigenaar, bleek later) sloeg werkelijk alles. Hij bleef n beetje in de buurt van ons tafeltje hangen (waar we op zich al niet op zaten te wachten, we waren een avondje samen uit en keken die film) en sprak herhaaldelijk en tot vervelens toe zijn twijfel uit over de geaardheid van de jongen in de bediening. Zijn eigen personeel, dus. Hij zag er namelijk uit als een homo, gedroeg zich als een homo, en praatte als een homo. Aldus zijn baas. En dat werd nog een keer of negen herhaald. Uiteindelijk had hij door dat zijn aanwezigheid niets maar dan ook niets toevoegde aan onze avond uit en ging hij weg. Maar wat hij niet door had, is dat we zelf homo zijn. Wat een sneue vertoning, deze plek. En niet alleen door de matige wijn.

Van de buitenkant ziet het er gezellig uit. Bij binnenkomst prettig ontvangen. Ondanks de drukte hoeven we niet lang te wachten op het eerste drankje en staat er een broodje van het huis op tafel.

Hele prettige sfeer en de bediening is vriendelijk. Het eten is goed (spies ossenhaas en risotto). Wel mag de hoeveelheid op je bord iets meer zijn, maar de kwaliteit van het eten maakt t goed.

Al met al een hele leuke, gezellige avond gehad!

Voor het eten komt duurt ontzettend lang.

Veelbelovend maar zeer teleurstellend. Ruim 1 uur zitten wachten op onze broodjes (die we tot 2x toe hebben moeten doorgeven want het stond niet in de kassa).

Na ruim een uur wachten uiteindelijk weggegaan zonder te eten. Personeel totaal ongemotiveerd om fouten te herstellen en situatie op te lossen.

Absoluut geen aanrader.

Heerlijk gegeten, mooie zaak!

Geruisloos, vriendelijk, adequaat personeel. Met een groep van 25 mensen wezen eten. Iedereen tegelijk voorzien van elke gang met daartussen genoeg tijd om te praten en te drinken. Kwaliteit van het eten uitstekend. Kortom de plek om nog eens naar toe te gaan, ook met 'n groep.

Niet doen, desnoods thuis koken met hetgeen in je kast staat.
Voorgerechten standaard. Hoofdgerechten hebben na lang wachten niet kunnen voldoen aan enig fatsoenlijk niveau.

Veredelde cafetaria. Gegrilde lamspies van 17,50 euro = frikadel met lamsmaak. Erbij wordt geserveerd bakje knoflooksaus, kleine gefrituurde puntpaprika, bakje witte kool als salade

Wat een waardeloze zaak. Te duur, slechte service en uiteindelijk ons hoofdgerecht niet eens gekregen. Van buiten ziet het er leuk uit en mijn tip: bekijk het ook van buiten en ga er niet naar binnen!

Gisteren langs gegaan om een tafel te reserveren. Kom ik daar vandaag, is de betreffende tafel al vergeven! Maakt ze verder niets uit! Had nog 1 tafel bij de keuken. Mensen wilden daar niet naartoe en wij ook niet. Als je daar gaat zitten wordt je zelf gegrild. Waardeloos. Gelukkig zijn er nog voldoende restaurants in Amersfoort waar ze zich wel aan de afspraak houden. Dit wordt hem dus niet meer.

Zaak ziet er leuk uit. Terras oogt ook gezelliger dan de omliggende terrasjes, daarom hier plaats genomen. Verschillende bieren op de tap spreekt mij aan.

Binnen oogt ook erg gezellig. Echter loopt bediening als kip zonder kop rond. Moet bijna aan de mouw trekken voor een drankje (de gehele avond was dit zo). Als bediening hier alert op was, had ik het dubbele aantal kunnen nuttigen. Heb met moeite 5 drankjes kunnen bestellen in 5 uur. Brood vooraf oogt erg lekker, ook lekker sausje, olie en dip, maar 1,5 sneetje per persoon vind ik te weinig, ook al is dit gratis. Charcuterie was erg lekker. Leuk dat dit vitrine aanbod is. Wederom gering brood aanbod.

Hoofdgerecht eend. Wordt onpraktisch 'hip' op een enorme houtplank geserveerd waar het kleine stukje vlees nog kleiner op leek. Paar warme groentes, friet en koolsalade; lekker.

Drukke 'lawaaiige' vrijdagavond en dit was tevens te merken in de wachttijd. 30 min voorgerecht, 45 min hoofdgerecht. De bediening verkoopt al weinig drank maar weet het ook niet op de bon te zetten.

Verlies voor de zaak. Waar is het management? 'Meisjes' doen hun best, oudere man is niet representatief.

We hebben heerlijk gegeten in de mooie binnentuin van dit restaurant! Personeel was ontzettend vriendelijk en de ambiance was erg gezellig. Je krijgt hier echt waar voor je geld: goed eten voor een mooi prijsje.

Lekker eten, leuke sfeer en uitstraling restaurant. Jammer dat we 1,5 uur op ons eten moesten wachten.