Bestelmenu Afhalen
Voorgerechten
-
Spicy Prawn13,50 €
Grote garnalen gefrituurd in pikante beslag van erwtenmeel geserveerd met mix pickle.
Een pittig voorgerecht. -
Palak Paneer13,50 €
Huisgemaakte Indiase kaas bereidt in gekookt spinazie met gember, knoflook, fenogriek en specerijen. Geserveerd met pulao rijst.
Een beroemd vegetarish gerecht uit Noord India.
Een unique combinatie voor vegetariers. -
Dal Makhni13,50 €
Oud recept van zwarte linzen gekookt met bruine bonen, uien en tomaten. Geserveerd met pulao rijst.
Op smaak gebracht met een scheutje boter en koksroom.
Zeer beroemd recept van Nawaabs uit Noord India.
Heel populair gerecht van vegetariërs. -
Hot Chicken Wings6,00 €
Kippenvleugels na marinatie in een pittigsauce van yoghurt en kruiden, geroosterd in de tandoor oven. Met citroen en special kruiden op smaak gebracht.
Zeer pittig. -
Vegetable Samosa5,00 €
Kruidig groente pasteitje gevuld met aardappelen en doperwten.
Heel populaire street food uit Delhi en Punjab.
Een feestelijk voorgerecht voor vegetariers. -
Keema Samosa5,50 €
Lamsgehakt pasteitje met doperwten.
-
Onion Bhaji5,00 €
Gefrituurd uien en aardappelen in een beslag van linzenmeel.
-
Fish Pakora7,50 €
Kruidige visfilet gefrituurd in beslag van linzenmeel
-
Chicken Chat7,00 €
Traditioneel recept van geroosterde kipfilet, ijsbergsla, komkomer, boter, Indiase kruiden met citroen op smaak gebracht.
-
Chicken Pakora6,50 €
Kruidige kipfilet gefrituurd in beslag van linzenmeel.
-
Panir Pakora6,50 €
Thuis gemaakte Indiase kaas, gefrituurd in beslag van linzenmeel.
-
Chicken Mango Salad8,50 €
Salade met stukjes kip, ijsberg sla en mango dressing.
Specialiteit van onze chef. -
Chana Chat6,50 €
Traditioneel mengsel van gekookte kikkererwten, tomaten en komkommer met special Indiase kruiden.
Met citroen op smaak gebracht. -
Prawns Poori8,95 €
Kruidig garnalen gekookt volgens een traditioneel recept met gember, knoflook, tomaten en geserveerd op een poori brood.
Medium pittig. -
Tandoori Jhinga12,50 €
Grote garnalen die na marinatie in gekruide yoghurt geroosterd worden in de traditionele tandoor kleioven.
-
Seekh Kabab6,50 €
Pikante worstjes van lams gehakt met knoflook en gember, geroosterd in de tandoor oven, volgens de recept van Moghuls.
-
Mix Starter Memories of India13,25 €
Een combinatie van chicken chat, seekh kebab, vis pakora en vegetarische samosa.
Menu's
-
Memories Vegetarian Journey 🌱38,00 €
Voor 2 personen
Voorgerecht
Vegetarische Samosa en onion bhajiHoofdgerecht
Saag panir en daal makhni, geserveerd met pulao rijst, gemengde groenten en groene salade.Dessert
Kheer (Indiase rijst pudding)Vegetarisch 🌱
-
Memories Deluxe45,00 €
Voor 2 personen
Voorgerecht
Tandoori mixHoofdgerecht
Chicken tikka massala en lams balti, geserveerd met gemengde groenten, groene salade en pulao rijst.Dessert
Kheer (Indiase rijst pudding) -
Memories Tandoori Mixed Grill20,95 €
Een mengsel van vier verschillende tandoori specialiteiten;
Tandoori chicken, Lams tikka, Chicken tikka en Seekh Kebab.Ideaal om kennis te maken met tandoori gerechten.
Geserveerd met Indiase brood nan en groente curry. -
Panir Tikka Tandoori19,95 €
Blokjes van, in huis gemaakte, indiase kaas, gemarineerd in een gekruide yoghurt pasta en bereid in de tandoor. Wordt geserveerd met groente curry en nan.
-
Goanese Fish Massala16,95 €
Stukjes Victoria Bars filet bereid in een medium Goanese saus met specerijen, tomaten en kokosmelk.
Geserveerd met pulao rijst. -
Lams Jhalfarezi17,95 €
Stukjes lamsvlees bereid met groente, paprika en tomaten. Medium pikant van smaak, met een oost Indiaas karakter. Geserveerd met rijst.
-
Chicken Balti17,95 €
Stukjes kipfilet bereid in een rijke pasta van kruiden, uien, tomaten en koriander. Medium pittig. Geserveerd met rijst.
-
Chicken Tikka Masala16,95 €
Stukjes gegrild kipfilet gekookt in een mild saus met room, amandelen, tomataen en kruiden. Zoet van smaak.
-
Chicken Biriyani15,95 €
Dit is een bijzondere Indiase basmati rijst gerecht met als basis kruiden, amandelen, rozijnen en kardemom. Geserveerd met vegetarische curry.
Vis Specialiteiten
-
Fish Curry Massala16,50 €
Graatloze Victoria baars in een fijne en medium spicy curry saus met kruiden en specerijen.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Fish Jhalfrezi17,50 €
Stukjes Victoria bars bereid met groente, paprika en tomaten.
Pikant van smaak met een oost Indiaas karakter.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Jumbo Prawns Balti22,95 €
Grote garnalen bereid met tomaten, medium pittig kruiden en curry saus volgens een recept uit oost van India.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Kip Gerechten
-
Chicken Madras / Vindaloo15,95 €
Stukjes kipfilet bereid met tomaten, uien, noten en aardappelen, met citroen op smaak gebracht.
Zeer pittig.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Green Chicken Curry15,95 €
Stukjes kip bereid in een pikante saus met uien, tamarinde, mint, koriander en groene pepers.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Curry15,50 €
Stukjes kipfilet, uien en tomaten bereid in een medium pittig curry saus volgens Noord-Indiaas recept.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Korma17,50 €
Stukjes kipfilet bereid in een romige en zoete saus met saffraan, kokosmelk en amandelen.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Jhalfarezi16,95 €
Stukjes kipfilet bereid met groente, paprika en tomaten.
Chef’s specialiteit.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Palak15,95 €
Een heerlijke combinatie van kipfilet bereid met spinazie en kruiden.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Butter Chicken17,50 €
Licht gekruide stukjes kipfilet, geroosterd in tandoor oven.
Daarna gekookt in een speciale zoet en rijke saus van verse tomaten, roomboter, en noten.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Biryani Gerechten
-
Lam Biryani16,95 €
Mals lamsvlees gekookt met rice, gebakken uitjes en noten.
Medium pittig van smaak.
Geserveerd met groente curry. -
King Prawns Biriyani21,95 €
Grote garnalen gekookt met Indiase Basmati rijst en speciale vis kruiden uit Zuid-India.
Medium pittig.
Geserveerd met groente curry. -
Vegetable Biriyani14,95 €
Verse groenten gekookt in Indiase Basmati rijst met medium pittig kruiden.
Geserveerd met groente curry.
Tandoori Gerechten
-
Tandoori King Prawn21,50 €
Grote garnalen gemarineerd in speciale kruiden en geroosterd in de tandoor.
Geserveerd met groente curry en Indiase brood nan. -
Tandoori Chicken16,50 €
Beroemde rode kip gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en indiase kruiden, geroosterd in de tandoor oven.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Chicken Tikka17,50 €
Heerlijke malse stukjes kipfilet gemarineerd in een zachte knoflook, gember marinade en geroosterd in de tandoor oven.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Lams Tikka18,50 €
Stukjes lamsvlees gemarineerd in gember, knoflook en yoghurt met traditionele kruiden, geroosterd in de tandoor.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Seekh Kebab17,95 €
Traditioneel tandoori Perzisch recept van pikante worstjes, gemaakt van lamsgehakt.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Fish Tikka20,50 €
In tandoor geroosterd zalmfilet na marinatie in een gekruide sauce met gember en knoflook.
Geserveerd met groente curry en nan.
Lams Gerechten
-
Lamb Curry16,50 €
Malse stukjes lamsvlees gekookt in een rijke saus met uien, gember en noten.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Kesari Korma18,50 €
Stukjes lamsvlees bereid in een zoete en romige saus met safraan, kokosmelk en amandelen.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Rogan Josh16,95 €
Lamsvlees bereid met uien, tomaten en extra knoflook volgens het traditionele recept uit de keuken van de Moghuls.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Saag Gosht17,95 €
Een heerlijke combinatie van lamsfilet en spinazie met bijzondere smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Nariyal Gosht17,95 €
Stukjes lamsvlees bereidt in kokosmelk en geroosterde kokosnoot met milde specerijen.
Een Zuid-Indiase delicatesse.
Zoet van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Pudina Gosht17,95 €
Malse stukjes lamsvlees gekookt in diverse specerijen, verse koriander en muntblaadjes.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Pasanda18,50 €
Malse stukjes lam bereidt in een saus van yoghurt, amandelen en cashew noten.
Mild en zoet gerecht.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Balti18,95 €
Stukjes lamsvlees bereid met een rijke pasta van kruiden, uien, tomaten en koriander.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Tikka Masala18,95 €
Stukjes lamsvlees geroosterd in de tandoor oven en daarna gekookt met speciale kruiden, room en noten.
Mild, zoete en romig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Madras / Vindaloo17,95 €
Stukjes lamsvlees gekookt in een hete (madras) curry saus en zeer heet (vindaloo) saus met tomaten en uien.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Groente Gerechten
-
Dal Nawabi13,50 €
Linzen bereid volgens een speciaal recept van Nawaabs uit Noord India.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Aloo Gobhi13,50 €
Bloemkool roosjes gekookt met aardappelen in een medium specerijen mengsel.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Aloo Matter13,50 €
Aardappelen en doperwten gekookt in een medium gekruide curry saus.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Paneer Makhni13,50 €
Huisgemaakte kaas bereid in een romige saus met verse gember, knoflook, tomaten en noten.
Mild en zoet van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Bhindi do Piaza13,50 €
Verse okra bereid met uien, tomaten, komijnzaadjes en kruiden.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Amritsari Cholley13,50 €
Gekookte kikkererwten bereid volgens het recept uit het hart van Punjab.
Medium pittig van smaak.
Eerste keus voor vegetariers.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Mushroom Bhaji13,50 €
Champignons bereid met uien, tomaten, komijnzaadjes, en kurkuma.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Mixed Vegetables13,50 €
Vers gemengde groenten bereid met tomaten, komijnzaadjes en kurkuma.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Baingan Bharta13,50 €
Geroosterd aubergine puree bereid met uien, tomaten, doperwten en exotische specerijen.
Heel populair gerecht van Punjabis from North of India.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Bombay Aloo13,50 €
Een lekker medium kruidige gerecht van gekookte aardappelen en yoghurt met vers groen koriander.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Salades
-
Palak Salad6,95 €
Verse spinazie, radijs, pijnboom pitten en stukjes sinaasappels met een honing mosterd dressing afkomstig uit midden India.
-
Green Salad5,95 €
Mix salade met komkommer, tomaten, ijsbergsla, mais met dressing
-
Onion and Green Chillies Salad3,25 €
Rauw gesneden uien, en groene peper salade met Indiase kruiden en specerijen.
-
Chicken Mango Salad7,50 €
Salade met stukjes kip, ijsberg sla en mango dressing.
Specialiteit van onze chef.
Basmati Rijst
-
Pulao Rice3,50 €
Basmati rijst gekookt met scheutje saffaron
-
Egg Fried Rice5,00 €
Heerlijke basmati rijst gebakken met eieren en specerijen.
-
Vegetable Fried Rice5,00 €
Basmati rijst gebakken met gemengde groenten en Indiase specerijen.
-
Keema Fried Rice6,50 €
Een heerlijke combinatie van basmati rijst en lamsgehakt met bijbehorende kruidenmengsel.
-
Jeera Fried Rice5,50 €
Gebakken rijst met een overheerlijke smaak van komijnzaadjes.
-
Mushroom Fried Rice5,50 €
Basmati rijst gebakken met champignons.
Extra's
-
Mixed Pickles3,50 €
Pikant tafelzuur gemaakt van ongerijpte mango’s en citroen.
-
Mango Chutney3,50 €
Zoete saus gemaakt van ongerijpte mango’s met gember smaak.
-
Raita3,50 €
Mild gekruide yoghurt met komkommer, komijnzaadjes.
Ideaal en fris bijgerecht met pikante Indiase gerechten en biriyani's. -
Papardam1,00 €
Een dunne linzenkoek.
Indiaas Tandoori Broodjes
-
Roti2,50 €
Knapperig bruin Indiase tarwe brood.
Gemaakt in de tandoor. -
Naan2,50 €
Luchtig wit brood uit de tandoor oven.
Gemaakt van fijn tarwe bloem en gegarneerd met speciale zaadjes. -
Garlic Naan3,95 €
Naan brood met knoflook, koriander en kruiden.
-
Peshawari Nan3,95 €
Naan brood met rozijnen, kokosnoot en amandelen.
-
Parantha Tandoori3,50 €
In laagjes bereid volle tarwe bruin brood met roomboter.
-
Butter Naan3,50 €
In laagjes bereid fijn tarwemeel wit brood met roomboter.
-
Methi Parantha / Methi Naan3,95 €
Tandoori brood (bruin en wit) met roomboter en enugreek blaadjes.
-
Cheese Naan3,95 €
Exotische recept van naan brood gevuld met Indiase kaas.
-
Cheese Aloo Naan3,95 €
Exotische recept van naan brood gevuld met aardappels en koriander
-
Onion Kulcha3,95 €
Een licht pittig variant van naan brood met rode uien en verse koriander garnering.
-
Garlic Kulcha3,95 €
Een licht pittig variant van naan brood met knoflook en verse koriander garnering.
-
Keema Naan3,95 €
Typisch mughlai naan brood gevuld met licht aromatische kruiden en lamsgehakt.
Desserts
-
Kheer5,00 €
Indiaas rijstpudding met amandelen, pistaches en kardomom.
Een traditioneel nagerecht van oud India. -
Kulfi5,00 €
Indiaas ijs bereid met zuivel, pistaches, noten en cardamom.
Heel populair nagerecht in warme temperaturen van India. -
Mango Kulfi5,50 €
Een traditioneel Indiaas ijs bereid met zuivel, noten en alphonso mango pulp.
-
Gulab Jamun5,00 €
Traditioneel Indiase zoetigheid waarvan het recept tot een lange tijd voorbehouden was aan de adel.
Sappen
-
Mango Juice 3,75 €
-
Fresh mango Shake 4,25 €
-
Lassi3,50 €
Indiaas yoghurtdrank.
Zoet of gezouten. -
Mango Lassi 3,75 €
Frisdranken
-
Coca Cola 2,75 €
-
Fanta 2,75 €
Bier & Wijn
-
Cobra Indiaas bier klein3,50 €
Fles van 330ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Cobra Indiaas bier groot7,00 €
Fles van 660ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Kingfisher Indiaas bier klein3,50 €
Fles van 330ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Kingfisher Indiaas bier groot7,00 €
Fles van 660ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Weingut Lorch Niersteiner Gutes Domtal18,50 €
Heerlijke zoete witte wijn met een bloemig bouquet en een fruitige zoete smaak.
Kwaliteitswijn, Rheinhessen, Duitsland. -
Domaine de la Ferrandierre Rosé18,50 €
Een heldere zeer licht gekleurde rosé.
Hij heeft een fijn bouquet met aroma’s van frambozen en aardbeien -
Domaine de la Ferrandierre Cabernet-Sauvignon18,50 €
De Cabarnet-Sauvignon is een elegante rode wijn met een krachtige, fruitige smaak.
De afdronk is lang, zacht en soepel.
Vin de Pays d’Oc, Frankrijk. -
Domaine de la Ferrandiere Chardonnay18,50 €
Chardonnay met een zeer aangenaam bouquet.
De smaak is vol en fruitig, terwijl in de afdronk duidelijk een veiligheid naar voren komt die zo kenmerkend is voor de Chardonnaydruif.
Vin de Pays d’Oc, Frankrijk.