Restaurant Bruis in Blaricum

We waren van plan een dagje Walibi leuk/lekker af te sluiten met een diner bij Bruis. We hadden de kaart online bekeken en één van onze kinderen (4 jaar) had echt zin in de tosti die op de kaart stond. We hebben online een plek gereserveerd. Toen we aankwamen was er geen personeel te vinden op het terras (we hadden een plek op het terras gereserveerd). We zijn na een tijdje wachten maar zelf ergens gaan zitten. De serveerster kwam eerst zonder de kaart vragen wat we graag zouden willen drinken, we gaven aan dat we voor een diner kwamen (18:30 uur) en ook graag de kaart zouden willen zien. Bij het opnemen van de drankjes vroeg één van onze kinderen om warme chocolademelk. Dat hadden ze niet, wel koude, maar geen warme. Toen ik verbaasd vroeg of ze de koude chocomelk dan niet konden opwarmen, kregen we het antwoord dat het chocomelk apparaat op was, dus dat dat niet kon. Ik heb maar niet alle mogelijkheden genoemd die er zijn om chocomelk op te warmen. Vervolgens bestelde onze 4 jarige zoon de tosti. Deze kon ook niet gemaakt worden, want die hoorde bij de lunch. Toen we aangaven dat dat eigenlijk het enige was dat hij wilde eten, gaven ze nog steeds aan dat het onmogelijk was om een tosti te maken. De rest van het gezin had gewoon van de dinerkaart besteld, we waren echt niet heel moeilijk aan het doen. Na twee keer nee als antwoord te hebben gekregen op vrij eenvoudige vragen, zijn wij naar huis gegaan. De klant heeft bij Bruis weinig te vertellen. Heel jammer. Een tosti maken kost 5 minuten, hebben we dus ook thuis gedaan en chocomelk opwarmen kost 1 minuut in de magnetron of in een pannetje. Als dat al teveel gevraagd is.

Haar, stof en pluisjes in de karaf limonade van de kinderen, dat was de vorige keer al.
Na een herkansing was het weer niet super. Koekjes bij de thee geserveerd slap, muffig en oud. Nootjes op de borrelplank waren ook oud, Parmaham beetje zurig over de datum waarschijnlijk. Daarentegen waren de bitterballen zalig.
Wc vies, wc papier op de grond hier en daar. Het hele restaurant mag wel ns een goede poetsbeurt ondergaan.

Een schitterende locatie, alleen ik mis de ervaring en de oplettendheid van de medewerkers aldaar, heb zelf 25 jaar horeca ervaring dus ik weet er genoeg van af, dit kost je gasten, jammer

Heeft het nog niet!! Onze zoon trakteerde ons op een dinertje, inclusief de kleinkinderen waren wij met zijn zessen. We hadden een gereserveerde tafel vlak naast de open trap, we vonden deze plek erg koud, dus graag een ander plek en die kregen we. Het was er iets minder koud. De menukaart op een houten bord, met naar onze mening beperkte keuze. Allemaal wat uitgezocht, de koks stonden weldra te bakken en te braden . Boven had men de ramen open gezet en dat maakte het voor het gevoel nogal koud.

Voor de kleinkinderen was er boven en beneden speelgelegenheid. Ze kregen een kindermenu, met een ijsje toe en een drankje bij het eten. Oma kreeg een toetje met vuurwerk erop (was pas jarig geweest). Twee uurtjes later verlieten wij de zaak en reden in het donker naar huis.