Les Copains in Delft

Rond deze tijd van het jaar hebben we altijd weer iets te vieren waarbij we dan chique willen eten. Dankzij de dinnerdeals is dat dan ook nog betaalbaar. Bij het zoeken naar een geschikte dinnerdeal die redelijk in de buurt zat sprak het menu van Les Copains me het meeste aan. 4 á 5 gangen voor een heel redelijke prijs en bovendien kreeg het restaurant alleen maar erg lovende reacties. De verwachtingen waren dus hoog gespannen. Maar ze hebben het volledig waar gemaakt.

Een uiterst vriendelijke en persoonlijke benadering van alle klanten vanaf de binnenkomst tot en met het afscheid. En een menu om van te watertanden. Alle gangen waren fantastisch. Heerlijk bereid en van uitstekende kwaliteit. En het zag er ook nog eens allemaal uit als een kunstwerk. De uitleg van wat je allemaal op je bord krijgt vind ik ook altijd erg leuk. Eigenlijk een kleine moeite, maar waarom heb je dat alleen bij de chiquere restaurants? Hoogtepunt was voor ons de sliptong. Een gerecht dat ik al heel vaak gegeten heb, maar zo lekker en bijzonder als deze variant met truffel en bieslook had ik hem nog nooit geproefd.

Kortom een restaurant dat z'n hoge waardering op alle fronten terecht verdient. En dankzij de dinnerdeal dus ook nog eens met een uitstekende prijs / kwaliteit.

Het enige minpuntje is de locatie in het centrum van Delft. Delft is weliswaar een erg leuke en mooie oude stad, maar parkeren is een ramp en bovendien erg duur. Wij hebben dat probleem omzeild door de fietsen mee te nemen en buiten het centrum gratis te parkeren. Liever twee á drie glazen heerlijke witte huiswijn dan betalen voor die parkeerellende. Maar als het dan regent, zoals gisteren, is fietsen ook geen pretje. Vandaar dat ik bij de restaurants toch meestal de grote steden vermijd en iets in de buitengebieden kies waar je gratis kan parkeren.

Een klasse restaurant. Veel belovende keuken, vlotte bediening met oog voor details.

Heerlijk gegeten! Een echte aanrader. Supergoede bediening en wijnkennis. We komen zeker terug. Enige minpunt is dat het behoorlijk aan de prijs is, maar het eten was dan ook wel ontzettend lekker, dus dat maakte het weer goed.

Een echt goed visrestaurant. Hoewel het er chic uitziet (en we ons zoontje maar thuis gelaten hadden om er rustig en in stijl te dineren - er stond geen kindermenu op de kaart) bleek uit een gesprek met het personeel dat kinderen zeker welkom zijn en er op maat voor ze gekookt wordt. Lekker gegeten en gedronken en de volgende keer zeker met het hele gezin! Niet echt goedkoop, maar elke waar is naar zijn geld!

Zelfde "wijnproeverij" meegemaakt als Jan W. Jan heeft duidelijk iets gemist aan het geheel. Het betrof een 4-gangen Wijn & Spijsavond met een vooraf afgesproken prima prijs (75,-incl. 4 mooie wijnen)
Voor:gegrilde rode poon. Tussen:sublieme rogvleugel.
beiden met heerlijke verse asperges van het seizoen!
Hoofd: 2 soorten lam, rollade en kotelet.
en huisgemaakt desert met verse aardbeien en ijs.
Tevens werd er een demonstratie gegeven door een slager welke een zuiglam volledig uitsneedt tot racks, koteletjes, rollade etc. etc. Zeer boeiend en leerzaam maar bovenal een aparte unieke ervaring voor de meeste die avond. Enig minpuntje, een tafel met 10 te luidruchtige en na afloop te ruim drinkende gasten welke duidelijk boven hun nivo aten & dronken. Prijs & kwaliteit zijn hier meer dan in orde. Als ik de reactie lees van Jan zou het mij niets verbazen dat Jan en zijn veelal "zuipende" vrienden de volgende dag zijn wakker geworden met een vreselijke kater, een lege portomonnee!

Wijproeverij meegemaakt.Amuse van Aspergesoepje met klein garnaaltjes, daarna leuk visje met asperges. daarna ander lekker visje met weer asperges. Daarna stukje lamsvlees met weer die asperges. Geen andere groente of iets gezien. Alleen die verdomde asperges. Wijnen waren lekker, goede gastvrouw. Maar de kosten waren totaal uit verhouding. Echt veel te duur!
Hoe kan een Chef dan verzinnen dat er allen asperges worden geserveerd.
Geen creativiteit in dit restaurant.
Had het dan een asperge avond genoemd i.p.v. een spijsavond

De wijnkaart te pretentieus en dus te duur. Bij/in bijna alles een 'zoetje' terwijl vaak een 'zuurtje'op haar plaats zou zijn; bijv. geen zoetige kreeftroomsauce bij coquilles, maar iets met een 'zuurtje'. De zeebaars op een bedje van spruiten (de zoete en niet de 'ouderwets' bittere) stampot was smakelijk maar de zeebaars te gaar, zonder bite, zodat het ook zeebaarsspruitenstampot had kunnen zijn. Het kaasplankje; een groot bord met 5 flinterdunne plakjes kaas met interessante namen maar zonder de daarbij behorende smaak. Daartussen een kwakje vijgenjam en een stuk notenbrood. Het laatste te zwaar en niet bij alle soorten kaas even passend en niet bepaald bevorderlijk voor de smaakzin om de verschillende kazen te proeven en te genieten, al helemaal niet als de wijn daarbij ook nog een rol zou kunnen spelen. De espresso en de grappa chardonnay matig, het puntje appeltaart uitstekend, maar de mousse drambuie was bedekt met een laagje mierzoete caramel. Wissellende qualiteit, maar in z'n geheel niet echt goed, eerder matig, zeker gezien de prijs.
15-01-2007 peter elzinga