Stretto in Doetinchem

Lekkere pizza. Risotto was op zich goed maar zalmsmaak te overheersend.Bediening was zeer attent, snel en vriendelijk. Een echt nadeel was de temperatuur in de zaak die opliep naar saunawaarden.

De beste Italiaan die ik ken!

Heerlijke pasta’s, pizza’s en andere Italiaanse gerechten. De prijs/kwaliteit is ook uitstekend. Voor/hoofd en een aantal drankjes (wijnen/bier) kom je met 60 euro voor 2 personen ruim uit.

De risotto met gamba en zalm was erg goed.
Heerlijke pizza's.
Vriendelijke bediening, gastvrij.
Komen zeker nog een keer terug.

Eten bij Stretto is altijd een succes!
Je moet ruim van te voren reserveren, dat zegt genoeg.
Enig minpuntje is dat het vreselijk warm is binnen, te weinig frisse lucht.

Heerlijke risotto en tiramisu gegeten bij Stretto. Netjes en gezellig restaurant. Vriendelijke bediening.

Heerlijk gegeten, grote porties. Wij kregen na het voorgerecht de pizza maar half op. Maar we mochten hem meenemen voor de volgende dag😀. Gezellige sfeer en aardige, vlotte bediening. Aanrader!

Heerlijk gegeten met twee kinderen. Beste carpaccio met truffelmayo. Ook de fusili met ossehaas was bijzonder lekker. Verder mooi en comfortabel ingericht. Op maandagavond helemaal vol, dat is ook een goed teken.

Het beste broodje zalm van Doetinchem! Wat een heerlijke combinatie van o.a. verse gerookte zalm, (veld)sla, tomaatjes en dressing.

Heerlijk gegeten met kinderen! Heerlijke pizza en dito pasta! Aanrader!

Gisteravond heerlijk wezen dineren. Na een telefoontje bleek dat ze al vol gereserveerd waren, maar op de tijd die wij wilden komen, zouden er al een paar tafels vrijkomen, dus kom maar. Blij toe, want we hebben ons laten verrassen door de gastvrouw met haar menusuggesties en moet zeggen, naar volle tevredenheid.

Voorgerecht een mix van alle voorgerechten, van diverse vleeswaren naar gerookte zalm, aangevuld met stukjes pizza en een fijn stukje kaas. Super op smaak en leuk geserveerd op van die plankjes. Hoofdgerecht ook hier een mix van hun topgerechten. Een risotto van gamba en een fusilli met champignons aangevuld met een pizza bestaande uit twee delen. Een deel met paling/gamba en walnoten en een deel van pittige sla met coppa. Was zeker apart maar ook lekker om van alles te mogen proeven. Overigens een zeer mooie wijnkaart met mooie wijnen tegen zeer toegankelijke prijzen. De Ripasso smaakte er heerlijk bij. Afgesloten met een Scroppino en een espresso met bijbehorend digestief.

Tip: neem op in de kaart een aantal typische Italiaanse gerechten met vlees, zal zeker goed lopen. Bediening was zoals het moest, netjes, correct en aanwezig indien gewenst, plus haar voorstel bleek heerlijk uit te pakken. Een zeer geslaagde en heerlijke avond. Bedankt.

Gisteren met mijn vrouw voor het eerst hier gegeten. Entourage verfrissend en bediening aardig en spontaan. Voorgerecht carpaccio pesto en vitella tonato waren heerlijk, mooi opgediend en ruim voldoende. Daarna risotto gamba (lekker) en pizza coquille (viel wat tegen). Per abuis werden gamba's met tagliatella geserveerd. Dat werd omgewisseld voor risotto zoals besteld, en de pizza werd "warm" gehouden. Hoort zo niet! Onze mening is dat door de prima voorgerechten er een verwachting ontstaat die de hoofdgerechten niet helemaal waar maakten. Ook de keuze vonden wij redelijk beperkt. Maar een aanwinst voor Doetinchem is het zeker, ze zien ons daar zeker nog eens terug!

Het heeft even geduurd, maar gister avond hebben wij eindelijk voor het eerst kennis mogen maken met restaurant Stretto. In september hebben wij gespaard via de Albert Heijn voor een 2de 3 gangen menu, maar konden de kaart toen jammer genoeg niet inleveren omdat alle plekken al vol gereserveerd waren. Het was voor ons dan ook een aangename verassing dat Stretto de actie in januari heeft verlengd. Ontzettend attent!

We zaten niet vast aan een menu, maar mochten zelf iets van de kaart samenstellen. Beiden hebben wij vooraf een carpaccio met pesto gegeten, erg smakelijk! Als hoofdgerecht heb ik op aanraden van de bediening een pizza met parmaham en truffelmayonaise genomen, ze heeft niet overdreven, deze was echt heerlijk! Mijn vriend die bestelde het gerecht van de dag; een tagliatelle met schelpjes en sla, ook hij heeft heerlijk gegeten. Wij hebben het dessert ingeruild voor een kopje koffie. De bediening gaf aan dat de korting dan wel wat anders werd, voor ons geen probleem.

Als ik een puntje van kritiek mag geven; het was behoorlijk rumoerig waardoor je elkaar wat moeilijker kon verstaan. Het was ook vrij druk, maar misschien iets om eens naar te kijken, daar valt vaak veel aan te doen. Al met al hebben wij een ontzettend leuke avond gehad en het team van Stretto zal ons dan ook zeker terug zien! Echt een aanrader.

Wij hebben op op 29 januari met 6 personen gegeten bij Stretto. Dit zijn onze bevindingen. Wij waren om 17:20 uur binnen en begonnen met een drankje. De zaak ziet er leuk uit en is modern gestyled. Het duurde vrij lang voordat wij een menukaart kregen. Besteld werden 5 x de carpaccio pesto en 1 x tomatensoep. Prima keus zoals bleek. Smaakvol (wel even flink met de peperbus in de weer geweest) en ruim voldoende, benieuwd naar de rest. Helaas erg lang moeten wachten op het hoofdgerecht, bijna één uur. Na enig aandringen werd dit uitgeserveerd. 3 x een pizza, 2 x de pasta pesto en 1 x de pasta kip en paddenstoelen. De pizza bodems waren alle drie aan de zijkanten redelijk. 3/4 van de bodem was echter heel dun en zo slap dat je met je vork moest 'scheppen' anders viel een deel van de bedekking eraf. Géén succes dus. Smaak was wel goed. De pasta pesto was erg smaakloos en behalve wat slasoorten zonder enige toevoeging (behalve de olie). De pasta kip met padden stoelen was gelukkig prima(wederom echter na de peperbus gebruikt te hebben). Voor de nagerechten is gekozen voor creme brulee, cheese cake, tira misoe en de ijs platte. De creme brulee was helaas te warm en nogal droog , qua smaak redelijk. De tira misoe was ook redelijk doch aan de binnenkant nog steenkoud alsof deze net (niet voldoende) ontdooid was. De cheese cake was zoals deze hoort te zijn. De ijs platte was prima. Jammer is dat de slagroom uit een spuitbus komt en halverwege het eten van het ijs al helemaal wegvloeit.
Na het hoofdgerecht een aantal van onze opmerkingen voorgelegd aan het bedienend personeel. Deze vonden het 'vervelend'. Dit was echter de enige reactie. Er werd verder met onze opmerkingen niets gedaan. Al met al een toch wat teleurstellende avond qua kwaliteit van het eten. Laten we hopen dat dit 'opstart-problemen' zijn... Het personeel (wat absoluut vriendelijk is) is wellicht nog wat onervaren ??

Vanavond bij Stretto gegeten. We hadden om 17.00 gereserveerd en we waren wat eerder. Konden we nog beginnen met een heerlijk broodje vooraf. Keurig netjes geholpen en we hebben allebei een pizza genomen met paling en gamba's.

De pizza was erg lekker en de service was goed. Snel maar niet opdringerig en erg netjes. Mijn complimenten. Als 'toetje' hebben we nog een Italiaanse koffie genomen, daar had ik zeker geen spijt van, die was ook erg lekker.

Top, wij komen zeker een keer terug.

Met z'n zeven fantastisch gegeten vanavond! Pizza's, pasta's en lasagne waren super lekker. Heel sfeervol en vriendelijke bediening. Kortom: het plaatje was helemaal compleet.

Hier gaan we zeker vaker naar toe! Wat een aanwinst voor Doetinchem.

We zaten buiten, terasverwarming aan, erg goed. Voorgerecht pasta pesto, moesten we zelf zout en peper bij toevoegen maar was heerlijk. Daarna Calzone, nou dat is een aanrader, hoop dat ze dat recept invriezen, helemaal goed niets aan veranderen. Zoen ze zelfs zonder steenoven, perfect. Een paar opstart probleempjes; geen olie of zout en peper op de tafel, maar als het eten goed is kun je vragen en krijg je het.

Afgelopen weekend voor 10 personen afhaal pizza gehaald. Echt top! Dit is hoe een echte Italiaanse pizza hoort te smaken. Naar aanleiding daarvan vandaag een reservering gemaakt voor aankomende Zaterdag. Aan de telefoon werd mij gevraagd of ik een gewone of een Albert Heijn reservering wilde maken. Hoezo gewone reservering? Betaal ik dan meer? Dit verbaasde mij en gaf mij een bekocht gevoel. Erg jammer dat ik van te voren al met gemengde gevoelens hier heen ga. Puntje van aandacht.

Ik ben er nu een aantal keren geweest. De sfeer is goed en bediending ook erg aardig. Heb er nu een aantal pizza's en pasta met kip gegeten. Ik vind de kwaliteit in alle opzichten beter dan de andere pizzeria's in Doetinchem.

Deze Italiaan is echt een aanrader!

Gisteren daar gegeten tijdens het stadsfeest. Kaart was daardoor wat beperkt, maar voldoende keus. Hele aardige bediening, vriendelijk, attent en goed in de gaten houden of iemand nog iets nodig heeft. Zelf de pasta met kip genomen, een genot van smaken, zelf lukt je dat thuis echt niet zo. Mijn tafelgenoot nam de pizza met zalm, wat een gigantische hoeveelheid zalm en de smaak was wederom voortreffelijk.
De zaak binnen is alsof je in een warm bad stapt, heel erg sfeervol. Ik kom zeker een keer terug, voor mij was dit bijna een tien.