Neueste Fotos aus Doornenburg

Neueste Aktivitäten in Doornenburg

  1. Sandra's Avatar
    Sandra schrieb eine Rezension umgehend Sem's Sushi

    Sandra

    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een grote teleurstelling. Smakeloze sushi, die niet professioneel wordt opgediend (eindstukken zonder vulling erbij). Bijna alles smaakt hetzelfde. Buffet niet lekker en zeker niet vergelijkbaar met de Aziatische keuken. Ambiance niet gezellig en zeer gehorig. Duidelijk een feestzaal, waar tafels in geplaatst zijn om deze eetgelegenheid een plaats te geven. Feedback wordt niet gewaardeerd/geaccepteerd. Zeker geen aanrader.

    • Essen & Trinken 1
    • Atmosphäre 1
    • Bedienung 1
    • Preis/Qualität 1
    1
    Eine ältere Rezension
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  2. Audrey's Avatar
    Audrey schrieb eine Rezension umgehend Sem's Sushi

    Audrey

    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Zeer slechte sushi. Rijst is warm en heeft geen smaak. Heel slecht gesneden. Er is helemaal geen sfeer. De ruimte lijkt op een feestzaal. Het buffet is belachelijk slecht. Ligt nauwelijks wat en de warme gerechten staan er duidelijk al een hele tijd. De nagerechten waren wel goed.

    • Essen & Trinken -
    • Atmosphäre 2
    • Bedienung 6
    • Preis/Qualität 2
    2,7
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  3. Kim's Avatar
    Kim schrieb eine Rezension umgehend Sem's Sushi
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Heerlijk gegeten, sushi is van goede kwaliteit en de service is top. Je hoeft niet lang te wachten op je bestelling en het buffet blijft goed aangevuld. Bediening is heel vriendelijk en gastvrij, zeker voor herhaling vatbaar!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  4. Sandra's Avatar
    Sandra schrieb eine Rezension umgehend Sem's Sushi
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een grote teleurstelling. Smakeloze sushi, die niet professioneel wordt opgediend (eindstukken zonder vulling erbij). Bijna alles smaakt hetzelfde. Buffet niet lekker en zeker niet vergelijkbaar met de Aziatische keuken. Ambiance niet gezellig en zeer gehorig. Duidelijk een feestzaal, waar tafels in geplaatst zijn om deze eetgelegenheid een plaats te geven. Feedback wordt niet gewaardeerd/geaccepteerd. Zeker geen aanrader.

    • Essen & Trinken 1
    • Atmosphäre 1
    • Bedienung 1
    • Preis/Qualität 1
    1
    Die neueste Rezension
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  5. adriaan's Avatar
    adriaan schrieb eine Rezension umgehend Rijnzicht
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Retour naar een van onze culinaire hoogtepunten van afgelopen jaar. Het was prachtig nazomer weer waardoor het terras was ingedekt. We werden begeleid naar een ronde tafel in de serre, waarvan de pui geheel geopend was. Genieten dus van een onbelemmerd uitzicht over de Neder-Rijn, prima.
    Er waren in het menu veel upgrade mogelijkheden mogelijk, wat laat zien dat de echte liefhebbers deze culinaire hotspot gevonden hebben. Deze lunch was dan ook zo goed als helemaal uitverkocht.

    Als aperitief een complexe Señor da Folla Verde uit de Rias Baixas die uitstekend beviel. In een geslepen cocktailglas gevuld met spliterwten en zeewier, een cornetto van briquedeeg waarin kruidenkaas en softijs van wakame. In een keer in de mond voor het optimale resultaat.

    Gevolgd door een amuse drieluik. Om te starten een luchtig stokbroodje met crème van boeren oplegkaas, emulsie van komijn en verse kruidenblaadjes. Goede smaken met prima textuur.
    Een gemoderniseerde klassieker van “meloen en ham”. In tomatenbouillon met druppels olie van Ibérico ham bolletjes van verschillende meloensoorten, erop een dot schuim van shiso afgedekt met een plakje gedroogde meloen en blaadjes shiso Purple. Hele verfijnde smaken.
    Om af te sluiten een cakeje van rode curry met een crème van kokos, waarop Hollandse garnaaltjes (gefrituurde koppen en handgepelde staartjes), jonge koriander en zeste van kaffir limoen. Een gelaagde smaakbeleving, in het begin garnaal met kokos en limoen, waarna een hoofdrol voor de cake en het eindigt met pikante garnaal met naverbranding, leuk.

    Nog een amuse trio “de wandeling langs de rivier” gepresenteerd in zware kist waarin de goede en minder goede dingen die je langs de rivier tegen komt. Op een blikje een crispy tartelette van watermunt waarin een bolletje eendenlever met dotje emulsie van watermunt afgedekt met een transparant schijfje gelei van gember.
    De moderne versie van “het broodje paling”. Gepoft bolletje brood gevuld met gerookte paling en emulsie van mierikswortel, afgewerkt met bloemenblaadjes van de korenbloem. Mooi hoog op smaak, voor mij de topper van de parade, wow.

    Op de tafel barbecue een rivierkreeftje, gegaard op 55 graden waarna kort gebarbecued en gelakt met een sterke reductie van de schalen, afgewerkt met mayonaise en kleine blaadjes verse watermunt. Hierbij een pincet, wat nog niet zo makkelijk ging.

    De eerste begeleider werd keurig door de Sommelière gepresenteerd, Rueda 'Carrasviñas' Barrica' 2019 van Félix Lorenzo Cachazo, gemaakt van Verdejo in een volle complexe stijl met een vleugje hout. Ernaast een nieuwe variant van mijn topper van afgelopen jaar. Het witte schaaltje was afgedekt met een krokante plaat van knolselderij waarop gevriesdroogde ganzenlever met toefjes gel van goudbes en blaadjes limoen cresse. Onderin Noordzeekrabsalade aangemaakt met gerookte yoghurt, eromheen een vinaigrette van ponzu, erop mousse van de reductie van de schalen van de krab en partjes van de goudbes. De hapjes met alle smaken te samen waren top met uitstekende textuur. Wel, in mijn beleving, net iets te weinig krabsalade om alle hapjes te perfectioneren. De wijn sloot naadloos aan en maakte maakte de gang compleet met zijn heerlijke aroma. (9)

    Uit Portugal de Alentejo 2018 van Esporão, rijk aroma met toetsen van abrikoos en vanille, complex in de mond met lange afdronk. Ernaast een mooie presentatie. Hollandse forelfilet in een vinaigrette van hooi en aardappel, afgebiesd met een dunne ring Hollandaise. De forel was licht gepekeld en gerookt in hooi waarna langzaam gegaard. Afgedekt met een plak donker groene gelei van peterselie, ernaast verschillende structuren van aardappel, bolletje crème van gepekelde eidooier en dotjes miso van kappertjes. Aan tafel decadent afgewerkt met een flinke lepel ‘Oscietra royal’ van Imperial Heritage. De forel was nog glazig en super zacht met subtiele aardse toets welke mooi combineerde met de aardappel structuren. De kaviaar zorgde voor decadente ziltigheid die het gerecht naar een hoger niveau bracht. De wijn sloot naadloos aan, genieten! (9,25)

    Over naar rood voor bij de tarbot, en dan weet je dat er iets speciaals mee is gedaan. Uit de Ahr Spätburgunder 2017 van Mayschoss gemaakt in elegante stijl met tonen van framboos en aardbei. Op een groot wit bord met kunstig reliëf de tarbotfilet, kort gebakken en gelakt met tandoori specerijen, ingepakt in een complex garnituur. Erop oesterblad, gelei van zeewier en schuimige beurreblanc op basis van van geitenmelk. Ernaast in een saus van tandoori verschillende structuren van bospeen (pittige kimchi, quenelle crème en dotjes gel aangemaakt met yuzu) en takje zeebesjes. In de mond complexe smaakbeleving waarin de tarbot als textuur mooi overeind bleef, ieder hapje leverde weer een nieuwe beleving op. Vooral het oesterblad, kimchi toets en tandoori specerijen konden me zeer bekoren. (9,25)

    Voor bij het pièce een Dolcetto d'Alba 'Piani Noce' 2018 van Parusso in een verfijnde elegante stijl. Uit de keuken een artistieke presentatie. Borstfilet van Miral duif, drie weken gerijpt in hooi waarna op lage temperatuur voorgegaard op de barbecue en af gegaard in de oven, gelakt met mole (specerijenmengsel uit Mexico) en afgewerkt met dunne streepjes van de eigen jus. Onder een opengewerkt crispy blad van rode biet het garnituur. Oliebol gevuld met stoof van het boutje, quenelle crème van gepofte biet, toefjes gel van gefermenteerde pruim, stukjes gemarineerde ingedroogde pruim en dotjes heerlijke crème van lavas. De duif was perfect gegaard en was mooi op smaak met subtiele toets van de mole. De smaken van het garnituur combineerde hierbij uitstekend, evenals de elegante wijn. Voor mij de topper van de middag. (9,5)

    Als dessertwijn iets speciaals uit een oranje flesje. S' Naranja van Sauci, een versterkte wijn gemaakt van Palomino fino en Pedro Ximénez waarbij in een later stadium van het proces sinaasappelschillen aan zijn toegevoegd. De sinaasappel toets domineerde in aroma en smaak, smaakvol! Mijn dessert bestond uit een grote kogel Manjari chocolade mousse in een jasje van Hollandse bes met een vloeibare vulling van duindoornbes. Deze lag in een vinaigrette van besjes met olie van huacatay, afgebiesd met een crème van MonChou. Erop een dun krokantje van pure chocolade gekoppeld aan de kogel met ijs van gefermenteerde blauwe bes. Afgewerkt met een rots van chocolade crème bevroren in stikstof, gedroogde besjes, dotjes crème van huacatay en takjes citrusafrikaan. Veel smaken (voornamelijk zuren en bitters) en texturen die mooi samensmolten. Welke harmonisch combineerden met de dessertwijn die hierdoor ietsje ronder werd. (8,75)

    Als afsluiter een lekker frisse espresso met een uitgebreide selectie friandises. Waarbij een marshmallow op basis van limoen aan een stokje, die je boven een kampvuurtje kon roosteren, leuk.

    Bediening was uitstekend verzorgd door een grote brigade (zwart en wit) op gezellige wijze.

    Samengevat waren we weer helemaal tevreden. Een innovatieve keuken met creatieve gerechten, gemaakt op moderne wijze met moleculaire technieken, doordacht en gebalanceerd, die voor smaak en mondbeleving zorgden. Ernaast een keurige wijnselectie. Voor de avontuurlijke fijnproever absoluut een omweg waard, bedankt!

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität -
    9,3
    2 ältere Rezensionen
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  6. adriaan's Avatar
    adriaan schrieb eine Rezension umgehend Rijnzicht
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Retour naar Doornenburg om de culinaire ontwikkelingen van de broers Cornelissen te proeven, die inmiddels een ster aan de gevel hebben hangen. Het was zonnig herfstweer, we kregen ditmaal een tafel aan het raam in de serre met uitzicht over de Rijn, prima.
    Als aperitief een Terroir Branco Blend 2017 van Pessoa die goed beviel. Ernaast een cocktailglas waarin een parel van foie in een gelei van kers, aan tafel overgoten met “whiskey sour” waarin ik de smaak van zure kersen herkende, een heerlijke beleving.

    Gevolgd door een amuse trio van hun klassieke gerechten, keurig gepresenteerd. In een schaaltje een hele moderne “uiensoep”, als basis een luchtige crème van oplegkaas afgedekt met hartig poeder van uien bouillon waarin krokante plaatjes van zoete ui, grappig en smaakvol.
    Een luchtig krokantje waarop een moderne paddenstoelen omelet afgewerkt met bieslook, de vulling was vloeibaar met de smaak van champignon, leuk.
    Op een bedje van mos een opengewerkt dun krokant blad gemaakt van eekhoorntjesbrood, lekker maar het bleef wel aan de tanden plakken.

    Helemaal blij werden we van de zalm, gepekeld, licht gerookt en zacht gegaard, erop een plak ingedroogde meloen, overgoten met een Hollandaise op basis van kalamansi en afgewerkt met een lepeltje hermitage kaviaar. Zo maak je van zalm iets speciaals, wow!

    De “wandeling langs de rivier” bestond uit een drietal hapjes. Krokant tarteletje gevuld met tartaar van snoekbaars waarop een dot gel van delicate mosterd en ijsparels van mierikswortel, heerlijk.
    Op palinggraten een oliebol met vloeibare vulling van van gerookte paling, afgewerkt met een toefje crème van engelwortel, speciaal.
    Op een flinke steen een geschroeid en afgelakt (met de reductie van de schalen) staartje van rivier kreeft, erop een dotje crème van de koppen en toefje mousse van moerasspirea, goed.

    De eerste begeleider werd keurig gepresenteerd door de zwangere sommelière, die tevens met passie een begeleidend thee arrangement voor partner verzorgde. Ariyanas Sobre Lías Finas 2017 van Bentomiz, een droge Moscatel met uibundig aroma en vol in de mond. Ernaast de topper van de middag. In een witte schaal als basis een tartaar van
    ziltige carabineros aangemaakt met dashi van de koppen, erop een mousse van ponzu. Het schaaltje was afgedekt met een krokant plaatje van knolselderij, waarop crème van eendenlever (die in stikstof bevroren was) met dotjes gel van yuzu afgewerkt met basilicum bloemen. Het krokantje kapot tikken en dan samen eten zorgde voor hemels genot in smaak en textuur, top! (9,75)

    Verder met Italiaans wit, Per Te Ansonica 2017 van Brancatelli gemaakt van de inheemse Ansonica druif die op Sicilië Inzolia wordt genoemd, verfijnd met mooie zuren en een toets van vanille, heerlijk. Op het bord langzaam gegaarde, sappige rode mul filet in een vinaigrette van kafir, ernaast een zigzag streep van pinda, dotjes kokosyoghurt, krokante kopjes van Hollandse garnalen, blokjes ananas van de barbecue en koriander cresse, aan tafel afgewerkt met een beurre blanc op basis van onrijpe ananas met rode curry. Veel smaakbeleving met exotische smaken, daar houden we van. (9)

    Uit Spanje Marc Mir Roure van Rosell Mir, gemaakt van Garnatxa en Xarel-lo, gerijpt op Amerikaans eiken, verrassend verfijnd en complex met subtiele oxidatieve toets. Op een mooi wit bord van biscuit porselein met reliëf een fleurige compositie. Heilbotfilet gegaard in de geitenboter in een saus van vergiste bloemkool waarin olie van lavas, erop een crème van gerookte bloemkool, verschillende structuren van paddenstoel en krokantjes van de huid van de heilbot. Prima cuisson en een originele smaken combinatie, de saus had een krachtige magie toets. De wijn was hiernaast een schot in de roos, complimenten. (9,25)

    Voor bij het pièce een Azagador Reserva 2011van Pago de La Jaraba, een robuuste tempranillo. Op het bord bereidingen van kooi eend die drie weken in hooi had gerijpt. Een strakke balk van de borstfilet (zonder jasje) afgelakt met soja en five spices waarop wat gepofte rijst en zaden. Verder het hartje, bolletje van de lever in gelei van kumquat, crème van aubergine met bundeltje enoki, blokje gelakte aubergine, dotjes gel van shiso en plakje kumquat, aan tafel afgewerkt met de eigen jus op smaak gebracht met Japanse pruimenwijn. De borstfilet was hoog op smaak met een wild toets, de shiso en kumquat combineerde hiernaast verrassend goed, de wijn was keurig in balans. (9)

    Als dessertwijn een dikke ronde Alameda cream Sherry van Hidalgo gemaakt van Palomino. In een donkere schaal verschillende bruine tinten. Een mousse van pure chocolade met aardpeer, eroverheen een dikke streep ganache van 64% chocolade, ernaast dotjes miso van ontbijtkoek waarop blokken fudge van beenmerg, krokantjes van aardpeer en een quenelle ijs van gerookte vanille. Volle smaken met origine toetsen waarnaast de sherry in de smaak viel, een prima afsluiter. (9,25) Partner was helemaal in haar nopjes met de hartige uitvoering van de “caprese salade”.

    Bediening was uitstekend verzorgd door een grote brigade op gezellige wijze.

    Samengevat waren we onder de indruk van de kwaliteit sprong die is gemaakt. De eigen signature begint serieuze vormen aan te nemen. Een symbiose van moderne en moleculaire gastronomie, creatief met originele smaken, smaken combinaties, uitstekende bereidingen en sterke presentaties. Een omweg waard, we voegen ze graag toe aan onze favorieten. Bedankt!

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    9,6
    Die neueste Rezension
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  7. Nelke Schraven's Avatar
    Nelke Schraven schrieb eine Rezension umgehend Rijnzicht
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een heerlijke verrassende culinaire ervaring.
    Voor herhaling vatbaar.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 9
    9
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  8. rudi reppert's Avatar
    rudi reppert kommentierte zu einer Rezension umgehend Rijnzicht

    Wow.. ja, dit klinkt echt 'versassend' en meer dan 'lekkel' allemaal, ik wil ook..
    (geintje, 'moet' kunnen toch..)
    grru..

  9. adriaan's Avatar
    adriaan schrieb eine Rezension umgehend Rijnzicht
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Na lovende recensies in de Telegraaf en Volkskrant eerder dit jaar werden ze deze week bij Gaultmillau verkozen tot ontdekking van het jaar, dus maar gelijk gereserveerd voor de lunch op vrijdag. Het “restaurant” is al vier generaties in het bezit van de familie. Ze zijn gestart in het veerhuis schuin aan de overzijde van het water wat toen nog de Rijn was. Na de tweede wereldoorlog, waarin het pand was plat gebombardeerd, zijn ze verhuisd naar de huidige locatie. De twee zoons die samen in de keuken staan en de vierde generatie vormen hebben drie jaar geleden het roer omgegooid met een nieuwe filosofie. De culinaire beleving staat hierin centraal met bijzondere smaaksensaties en verrassende presentaties die via een negen gangen “Innovatiemenu” worden aangeboden.

    Het Restaurant is mooi gelegen in het rivierenlandschap op het splitsingspunt van Rijn en Waal, nabij natuurgebied Klompenwaard waarin de bezienswaardigheid Fort Pannerden. Parkeren kan voor de deur op eigen terrein. Je komt binnen in de serre van waaruit je een mooi uitzicht hebt over het water. Je gaat via de bar naar het modern ingerichte restaurantgedeelte met antraciet tinten. De tafels zijn alle rond en staan op royale afstand van elkaar. Boven iedere tafel een amaryllis die nog in de knop zat. We mochten een tafel kiezen, dat werd er een naast de open haard. Tijdens de lunch normaliter maximaal vier gangen, omdat het deze middag rustig was mochten we uitbreiden naar zes, fijn!

    Als aperitief een Sauvignon Blanc 2016 van Chateau Sissan uit de Bordeaux die goed beviel. Twee jongens uit het keukenteam presenteerde de eerste hapjes ronde. Om te starten een broodje van merengue met koffietoets waartussen een crème van truffel en plakken verse truffel, mooi truffel aroma, prima smaak met pikante toets.
    Op een takje een krokant blaadje van pompoen gekruid met ras-el-hanout, lekker met mooie kruidentoets.
    En tussen het grind een zwarte kiezel van cacaoboter gevuld met een crème van boeren oplegkaas met gefermenteerde beukenzwammen, mooi hoog op smaak en lekker hartig.

    Chef Mike Cornelissen presenteerde op een witte kool de drie bereidingen van kool. Als basis een krokantje van zuurkool, erop kimchi van Hollandse kool afgewerkt met een quenelle sorbetijs van het sap van de kimchi, verassend lekker.

    Er kwam nog een trio van zeefruit. Op een schelp van de scheermes een tartaar van scheermes aangemaakt met duindoornbes afgewerkt met een takje zeebesjes, heel verfijnd.
    In de mosselschelp een zacht gestoofde mossel met toefjes gel van dashi, ijsparels van zure room en dille topjes. Je start lekker fris waarna de aangename ziltigheid van de mossel.
    Op het schaaltje tussen de schelpen een flinke parel met vloeibare vulling van oestervocht met granny smith, heerlijk.

    We sloten de bourgondische parade af met een vers gebakken oliebol waarin een vloeibare vulling van ganzenlever, een delicatesse die naar meer smaakte, jammie.

    De eerste begeleider werd met goede uitleg van de keuze door Carolien van der Velde gepresenteerd. Albariño van Castelo do Mar uit de Rias Baixas met een bloemig aroma, in de mond rijp wit fruit met aangename ziltigheid. Op het bord een mooie presentatie. Een cannelloni van gepekeld rundvlees gevuld met een Noordzeekrabsalade afgewerkt met royale portie kaviaar, ernaast “wolken” van tomaat met een vleugje aardbei, tomaat structuren en takjes vogelmuur, aan tafel afgewerkt met een vinaigrette van gepekelde onrijpe aardbei. Mooie smaken die ik niet allemaal samen voegde, de tomaat structuren combineerde prima met het rund, de krab met kaviaar combineerde verrukkelijk samen met de vinaigrette. De wijn was keurig in balans. (9,5)

    Verder met een speciale Oostenrijkse Peregrin Riesling van Dürnberg, maar liefst 11 maanden gerijpt op droesem in grote eiken vaten, complex met tonen van tropisch fruit, beetje romig met mooie mineraliteit. Uit de keuken de topper van de middag, langoustine Indiase stijl. Een geschroeide staart op chana dal (crème van kikkererwten curry), sandwich van pompoen schijfjes met ertussen tartaar van langoustine, verder nog blokjes pompoen, toefjes pittige gel van mango (mooi hoog op smaak), gepoft Indiaas brood (Puri) en een schuimige saus van de koppen aangemaakt met gele curry. Smaken waar je blij van wordt, de Riesling bleef hiernaast keurig overeind. (9,85)

    Verder met een Viognier 2016 van Domaine de Sainte Cecile, mooi rijk aroma en vol in de mond. Ernaast de surf en turf. Krokant gebakken rogvleugel met blokjes kalfswang (24 uur gegaard op 65 graden) met crème en krokantjes van aardpeer, rolletje zoet zure koolrabi en blaadjes barbarakruid, aan tafel afgewerkt met een saus op basis van karnemelk met mierikswortel en olie van het barbarakruid. De rog en kalfswang vullen elkaar prima aan de frisse saus combineerde uitstekend. De ronde tonen aardpeer zorgde voor een naadloze aansluiting met de wijn. Genieten weer. (9,6)

    Door met een d'A Chardonnay Réserve van Domaine Astruc uit de Limoux, een echte allemansvriend. Op een mooi bord een zeetongfilet langzaam gegaard in het vet van lardo, erop toefjes crème en dunne plakjes verse bloemkool, toefjes crème van hazelnoot, krokantjes van de huid en een schuimige saus van gebrande boter. De tong had een prima textuur en delicate smaak die mooi samenvloeide met de smaken van het garnituur. De chardonnay sloot naadloos aan. (9,5)

    Over naar zoet met met een Duitse Auslese wijn van Riesling en Silvaner die deels van bevroren druiven is gemaakt, mooie goudgele kleur, in het aroma tonen van abrikoos en honing, in de mond mooie zuren, heerlijk. Uit de keuken een goede presentatie in een kokosnoot op ijsklontje waarin een lampje. Tom ka kai, niet de soep maar wel de smaken. Als basis een mousse van kokos met kaffir limoen, erop een quenelle ijs van Tom ka kai met groene curry saus, krokantjes van de kippenhuid en dotjes gel van gember waarin gepofte wilde rijst. Wow een smaak bommetje waarnaast de wijn net overeind bleef en met zijn mooie zuren het gerecht aanvulde.(9,75)

    De wijn werd doorgezet voor bij het dessert. Citrus van de wereld. Een strakke presentatie van een limoen op een bedje van sorbetijs van citroen. De limoen was gemaakt van een redelijk stevige laag cacaoboter, gevuld met een mousse van kalamansi met sap van bloedsinaasappel en kaviaar van fingerlime dat voor een aangename bite zorgde. Veel tonen van citrus met relatief weinig afwisseling. De wijn liet zich meer van de zoete kant zien en vulde het gerecht hiermee aan. Een fijne afsluiter. (9)

    Bediening was uitstekend verzorgd, een hele gezellige maître die tevens als sommelière de wijnen keurig presenteerde, de gepassioneerde keukenbrigade presteerde gedetailleerd de gerechten.

    We gingen natuurlijk met hooggespannen verwachtingen en dan heb je inmiddels iets in je hoofd dat niet helemaal uit komt. Het heeft er vooral mee te maken dat de gerechten minder vernieuwend waren dan verwacht. Op het gebied van beleving maken ze de belofte wel helemaal waar. De uitgebreide amuse parade met mooi smaken en versassende presentaties laat het culinaire hart van iedere bourgondiër sneller kloppen. De gerechten waren prima bereid met hoogwaardige ingrediënten en goede presentaties. Begeleidende wijnen uit voornamelijk klassieke gebieden waren zorgvuldig geselecteerd. Het was weer een geslaagde culinaire middag, bedankt!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität -
    10
    Die neueste Rezension
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  10. S.F. Walravens's Avatar
    S.F. Walravens schrieb eine Rezension umgehend Ancari

    S.F. Walravens

    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Vriendelijk ontvangen .Het concept goed uitgelegd. Het restaurant is erg ruim opgezet.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    7,9
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  11. Naud en Vera's Avatar
    Naud en Vera schrieb eine Rezension umgehend Ancari

    Naud en Vera

    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Spijt dat we hier zijn gaan eten. Het eten was ronduit onder de maat. Weinig keuze, lauw en gewoon echt niet smakelijk. Het bakken op de plaat ging niet goed. Soms wel knoflook, soms niet. Biefstuk te doorbakken en hij vergat heel veel van wat je bestelde. Hij neemt eerst alle bestellingen op en gaat dan bakken. Alles wordt even lang gebakken. Dus je geloofd wel dat de biefstuk niet meer te eten was. De sushi was echt niet lekker en geen sushi te noemen. Ook de hygiëne was niet goed. Lauwe gerechten, vieze wc's, urinoirs komen uit bij soort van open riool en bij het doortrekken kletterde de spetters van de urine weer over mijn kleding. Ze konden het slecht bijbenen met aanvullen. Gelukkig was het niet druk (op een zaterdag), maar we snappen inmiddels waarom!

    • Essen & Trinken 4
    • Atmosphäre 4
    • Bedienung 4
    • Preis/Qualität 4
    4
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  12. Suzanne's Avatar
    Suzanne schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Eten was mwhau, ging wel. Weinig keuze en vaak koud! Service prima, niks van te zeggen. Leuk voor een keer. Sfeer beetje ongezellig.

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre 4
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 6
    6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  13. Jessica's Avatar
    Jessica schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Laatst hier gegeten ivm feestje. Bediening was erg vriendelijk. Aanbod eten was minder uitgebreid dan op website aangegeven, maar was redelijk. Wel goed aanbod van grillvlees. Wel leuk dat feestvarken een klein presentje kreeg.

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 6
    6,4
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  14. Raymond's Avatar
    Raymond schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Heerlijk lekker gegeten. Veel keuze zowel qua eten als wat drank betreft. Omdat het onze eerste keer was dat we er waren werd ons vriendelijk een rondleiding aangeboden en uitgelegd hoe alles werkte. Vriendelijk personeel. We komen zeker nog eens terug!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    9,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  15. Janssen's Avatar
    Janssen schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Deze kerst wezen eten en jammer te moeten vermelden dat het ronduit slecht was. Het was veel te druk waardoor er slecht aangevuld werd (bijv. anderhalf uur op sushi moeten wachtten en toen het eenmaal was aangevuld bleek het gewoon een schaal met gefrituurde garnalen in rijst gewikkeld). Echt geen sushi (met variatie) zoals op de foto's getoond. Rest van het aanbod was veelal smakeloos, niet warm genoeg of eveneens slecht aangevuld. Wij zijn van mening dat ze veel te veel reserveringen hebben aangenomen en dit helemaal niet aankonden. Wilde je iets van de grill dan mocht je in een lange rij gaan staan, omdat er maar 2 en op een geven moment nog maar 1 kok aan het bakken was. Kortom, voor de prijs van 35 euro was het ronduit slecht en niet lekker. Jammer, maar voor ons echt de laatste keer.

    • Essen & Trinken 3
    • Atmosphäre 3
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 3
    3
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  16. Michel's Avatar
    Michel schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Lekker eten en drinken voor 2,5 uur voor een redelijke prijs. Eten van de grill vers bereid, en buffet goed gevuld.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  17. bibi3's Avatar
    bibi3 schrieb eine Rezension umgehend Ancari

    bibi3

    49 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Hier alweer een tijdje geleden geweest en helaas erg achteruit gegaan sinds de vorige keren. Toetjes die zo lang staan dat er velletjes op de mousse zitten, warme gerechten die lauw zijn en ontzettend zout, vlees voor bakplaat was bruin en nasmaak aan, kroepoek taai. Nee helaas voor ons geen Ancari meer. Jammer.

    • Essen & Trinken 3
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 7
    • Preis/Qualität 3
    3,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  18. Kim's Avatar
    Kim schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Het lijkt veel, maar het was gewoon niet lekker. De tomatensoep was niet zoet...de kip was glazig, de babi pangang niet krokant gebakken. De gebakken banaan te kort gebakken, de nassie geen smaak.

    • Essen & Trinken 2
    • Atmosphäre 4
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 2
    2,3
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  19. Henk's Avatar
    Henk schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Gezellige ontspannen sfeer waar voor de prijs van 24.95 euro
    Onbeperkt gegeten en gedronken kan worden.
    Kinderen voor de helft van de prijs.

    Alles mag je zelf pakken ook de dranken.
    Goed grillbuffet waar op goede manier het vlees en vis bereid wordt.

    Als er toch een kritisch puntje is dan is het de sfeerverlichting.
    Dit kan beter. En een tip; als het minder druk is een afscheidingswand gebruiken dan lijkt het niet zo leeg.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 10
    9,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  20. Merel's Avatar
    Merel schrieb eine Rezension umgehend Ancari
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    in een woord geweldig en ideaal met kleine kinderen. Daar hebben ze een speelkamer voor!! Zeker voor herhaling vatbaar!!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 7
    • Preis/Qualität 10
    9,5
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen