Da Aldo in Ede

Da Aldo is een authentiek Italiaans restaurant met een bevlogen eigenaar. Een tip is om tijdig te reserveren, want het aan aanloop heeft dit restaurant geen gebrek. Maar je kunt er ook afhalen. De prijzen passen bij de topingredienten en de sfeer die je krijgt. Ook vindt je hier meer niet-standaard gerechten en lekkere wijnen en desserts. Dit restaurant is een echte aanrader voor de Italia-fans en fijnproevers!

Vanavond voor het eerst gegeten, gewoon super bediening en eten van top niveau!
Huiskamer sfeer.
Absoluut voor herhaling vatbaar.

Geweldige gastvrouw, superlekkere voorgerechten spaghetti vongole, antipasti misti om te delen.
Hoofdgerecht vlees uit Kootwijkerbroek da Aldo
Fenomenaal!! Met truffel/roomsaus te lekker, pizza da Aldo ook top!! Door onweer en hagel even blijven schuilen onder het genot van 2 door de gastvrouw aangeboden Peroni biertjes, attent!!!!

Vanavond weer een verrassing bij dit echte Italiaanse Restaurant. Altijd perfect. Ties.

We hadden iets te vieren, dus we wilden voor een 4 gangen menu gaan op zijn Italiaans voor het eerst bij Da Aldo. Het eten was goed, maar de sfeer was totaal niet wat wij er van verwachtten gezien de prijs van de gerechten. Veel lawaai, muziek en ongezellige tafel. We kregen bij ons eten een pizza bestek en daar moesten we het ook alle vier gangen mee doen. Omdat het een kale houten tafel was legden we ons vuile bestek tussendoor steeds op het gebruikte rode papieren servetje om maar een voorbeeld te noemen. Jammer, niet voor herhaling vatbaar en zeker niet voor 75 euro pp incl 2 glazen wijn.

Echt aangenaam verrast. Mooi restaurant, aardige bediening, en heerlijk eten.

Helaas konden we alleen een hoofdgerecht en dessert nemen door tijd gebrek, omdat het restaurant om 22 uur dicht moest. Wij kwamen uit de bioscoop in ede.

De ossenhaas met rozemarijn was voortreffelijk medium gebakken op de grill de tonijn steak van mijn man was ook voortreffelijk. Heerlijke salade met olijven en de pasta erbij smaakte ook heerlijk.

Kortom volgende keer langer, echt een aanrader.

We hebben heerlijk gegeten bij Aldo. De smaak is altijd zo puur. De bediening is super vriendelijk. En de sfeer in het restaurant relaxt. Zeker een aanrader.

Met een groep van 11 collega’s gegeten. Eten kwam mooi gelijktijdig op tafel. Was een prima sfeer en de bediening was vriendelijk en attent.

Het restaurant ziet er netjes en gezellig uit. De bediening is voldoende en vriendelijk. Het eten was voortreffelijk. Prijs/kwaliteit is prima. Kortom een aanrader.

Lekker gegeten. Uitgebreide kaart. Prima restaurant.

Een feest om hier te dineren de Italiaan van Ede. Altijd verse producten en kwaliteit.
Succes gr: Ties

Glazen half gevuld, dramatische bediening en bijbetalen voor olie. Het eten was niet slecht, maar dat compenseerde de rest niet. Af te raden.

Wij hadden ons helemaal verheugd op een etentje bij de Italiaan. We houden gelezen dat Da Aldo van di t/m zo geopend was van 17.30 tot 22.00. Toen wij echter op dinsdagavond om 18.30 aankwamen na een tochtje door de regen was het restaurant dicht. Erg jammer dat we nat en verkleumd voor een dichte deur stonden.

Meerdere keren heerlijk gegeten bij Da Aldo. Je proeft dat er veel met verse ingrediënten gewerkt word en er is genoeg keus voor een ieder. Over de kwaliteit valt dus zeker niet te twisten.

Echter, aan de bediening schort nog heel wat, wat wij erg jammer vinden. Bij binnenkomst afgelopen keer hing een van de medewerkers over een stoel en was aan het praten met gasten. Ons werd in eerste instantie geen gedag gezegd, en toen hij het doorhad zei hij: Oh als je gereserveerd heb moet je ff bij mijn collega zijn. Vervolgens kregen wij een plekje toegewezen en was alles in orde. Na het voorgerecht (wat vrij lang duurde) werd ons gevraagd het bestek van het bord af te halen en te bewaren voor het hoofdgerecht. Ik had vlees gehad, en mijn hoofdgerecht was vis, dus ik heb alsnog om nieuw bestek moeten vragen. Of wij nog iets te drinken wilden is ons geen een keer gevraagd, dit hebben wij meerdere keren zelf moeten vragen. Ook bij de tafels om ons heen was het niet in orde.

Nogmaals, op het heerlijke eten valt niks aan te merken, maar de ongastvrijheid die er bij Da Aldo heerst zou voor ons een reden kunnen zijn om niet meer terug te komen. Hopelijk komt het niet zo ver, want we zijn gek op de heerlijke bruschetta en de fantastische pasta's. We hopen dat deze recensie als een goed advies word gezien. Investeren in een goeie, gastvrije en gezellige bediening is echt geen gek idee.

Vorige week hier met zijn vieren gegeten. Na vele goede verhalen gehoord te hebben toch maar geprobeerd. Ondanks dat het een doordeweekse dag was, was het erg druk. Dan zegt dat al genoeg! Vooraf antipasti van de chef, verschillende voorgerechten van de chef van heerlijke salami's, gegrilde groenten, tot vis. Als hoofdgerecht ossenhaas van de grill. Zelden zo'n mals stukje vlees gehad. Ze schenken heerlijke huiswijn. Daarna tiramisu met een heerlijke espresso. Ondanks de drukte kon de vrouwelijke bediening het goed aan en was vriendelijk. Kom veel in Italië voor mijn werk maar dit restaurant doet daar niks voor onder, misschien zelfs beter. Al met al een uitstekend restaurant voor Ede!! Ga zo door team van da Aldo.

Voor de verjaardag van onze zoon gingen we gezellig uit eten. Nog nooit bij dit restaurant gegeten, dus we waren benieuwd.

Zowel aan de telefoon als in het restaurant werden we heel hartelijk te woord gestaan door de serveerster. Juist daardoor viel ons de wat botte houding van de mannelijke collega tegen.

Ook wij moesten vrij lang wachten op de bestelde pizza's, hoewel er maar weinig klanten waren. Wat de pizza's zelf betreft: we kregen eerder de indruk van fastfood dan van een zorgvuldig samengestelde en bereide pizza: beetje zuinig belegd en qua smaak niet echt bijzonder.

Jammer ook dat de pizza met zeevruchten niet zonder inktvis geserveerd kon worden.

Tenslotte was er geen ijs dat kinderen gewoonlijk graag eten, bijvoorbeeld Italiaans of roomijs, maar vooral ijs met koffie- of likeursmaak. Al met al dus nogal tegengevallen.

Afgelopen vrijdag een bezoek gebracht aan Trattoria da Aldo met een gezelschap van 3 personen. Het eten is van hoogwaardige kwaliteit, bediening vriendelijk al met al een topavond gehad! Aldo en team ga zo door!

Afgekomen afgelopen zomer op de '2 x 3 - gangenmenu voor de prijs van 1' - aktie. Zoetgehouden met een stukje brood moesten we 1 uur wachten voor de gerechten op tafel kwamen, en dat is met 2 kinderen veel te lang. Het eten was aangenaam, maar verre van spectaculair. Ondanks de aktie bleek de uiteindelijke rekening behoorlijk hoog. We vroegen de bon, maar kregen alleen het totaalbedrag. Na aandringen werd een handgeschreven optelsommetje uit de prullenbak gevist. Dat bleek te kloppen. Dure drankjes hadden de uiteindelijke rekening behoorlijk opgedreven.

Na een paar erg goede ervaringen van vrienden toch maar eens zelf gegeten bij Da Aldo. Ze hadden gelijk... lekker eten, goede (huis)wijn, vriendelijk personeel en eigenaren! Weer een goed restaurant in Ede, hier gaan we zeker vaker naar toe.

Super lekker gegeten.
We hadden het 6 gangen hapjesmenu besteld
Dat was heerlijk!
We gingen om 22.00 uur pas weg.

Super lekker gegeten, echt een aanrader, 100%. Heerlijke voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.

1. Pizza met gorgonzola besteld; geen gorgonzola. Gevraagd a.d. ober: nee mevr, zit er echt wel op hoor. Niet dus. Hij bood (nadat ik voor de 2e keer had aangegeven dat er echt geen gorgonzola op zat) aan de pizza weer naar de keuken te brengen waar ze er nog wel kaas op konden leggen en de pizza opnieuw opwarmen, maar er lag ook rucola op, die dan wel zou verleppen... Geen excuses, geen 'compensatie'drankje o.i.d.

2. Het vleesgerecht was lauw. Groenten waren wel vers.

3. We zijn beide nog jong en zien er niet 'rijk' genoeg uit en hadden het idee dat we daarom niet goed geholpen werden. Toen we om de wijnkaart vroegen zij de eigenaar dat hij voor ons wel goedkope wijn had.

4. We moesten naast de deur in de tocht zitten, omdat de rest 'gereserveerd' was terwijl we zat lege tafels hebben gezien die niet gevuld werden.

Conclusie: Wij raden het niet aan.

Ik had al gezegd dat we hier zeker nog wilden terugkomen, en dat hebben we gedaan.

En ook dit keer was het eten meer dan uitstekend. Vooraf calamari fritti en carpaccio van rund. Mijn calamari waren prachtig fijn gesneden, perfect beslagje, en lekker knisperig gebakken. De carpaccio was prachtig, en ik mocht stiekem meeproeven van de dressing: perfect.

Daarna een fettucine al tonno, een pasta met tonijn als tussengerecht. Mooie balans tussen pasta, saus, olie en tonijn. Heel erg lekker. Als afsluiter de hoofdschotel: garnalenspiesjes: prachtig. Lekker verse garnalen, goed gegrilld, en in een dressing van olie, knoflook en kruiden. Aan de andere kant van de tafel verdween een ossehaas met pepersaus van roze pepers in rap tempo van het bord. De steak was precies zo rood als gewenst was, een kunst die steeds minder koks verstaan.

En alweer kwamen we niet aan een toetje toe. Maar we zullen het blijven proberen.

De koffie hebben we aangevuld met een keuze uit de ruim voorziene grappa-tafel. En ook dit was genieten.

Vorige keer leverde de onbekendheid met deze zaak nog een 9 op, maar nu durven we een ruimhartige 10 uit te delen.

De sfeer was prima, roezemoezig zoals een druk Italiaans restaurant hoort te zijn. De bediening was aangenaam, vriendelijk en hartelijk.

Ja, we zullen hier zeker blijven komen.

Lekker gegeten, helaas is de gastvrouw niet zeer gast vriendelijk en komt wat nors over.

Maar als je voor het eten komt kan ik niet anders zeggen dat het goed was. De bij eeniemand carpaccio was waarschijnlijk minder.
De overige gerechten die ook andere gasten hebben genomen was prima.

Als tip voor de gastvrouw neem een cursus klantvriendelijkheid..

Voor een italiaans restaurant is het wel aan de prijzige kant. maar kwalitatief prima.

Alweer heerlijk gegeten bij "da Aldo", alles heerlijk vers, echte authentieke italiaanse keuken! Wijn ook erg goed en de bediening is vakkundig en gezellig.
Absoluut een aanrader!

Zaterdagavond met vrienden wezen eten, voortreffelijk gegeten en uitstekende vriendelijke en vakbekwame bediening. Het is goed om te merken dat het ook zo kan in de horeca. Klein detail: De verlichting mag inderdaad iets minder hard. Voor de rest niets dan lof. Een echte aanrader.

Al verscheidene keren heb ik er gegeten.
Een aanrader . Goede Prijs Aardige eigenaars.
Heerlijke toetjes. BRAVO

Afgelopen zaterdag met vrienden gegeten bij Aldo. Het was zoals voorspelt voortreffelijk. Er wordt alleen maar met verse producten gewerkt, wat je ook kan zien omdat zij een open keuken hebben. De pasta's zijn zeker een aanrader. Echt mijn complimenten.

Wel vind ik de verlichting wat hard, wellicht dat zij met dimmers kunnen werken.

Hester.