De Stadsherberg in Franeker

Wij kwamen laat van de Passion en werden zeer vriendelijk geholpen. Ondanks het late uur komen we nog warme thee krijgen. Ook de prijs was niet duur. Het ontbijt was voedzaam en gezond. Prijs kwaliteit is prima in verhouding.

Leuke gastvrije omgeving. Goed eten en ook fijne glutenvrij keuzes.

Sfeer gezellig, bediening mag tijdens diner wel af en toe komen vragen of alles naar wens is!!!
Had een maaltijdsalade besteld met (ros)beef, maar salade werd geserveerd met ca.200 gram spek. Reactie was, sorry, foutje. Een minus dus.

Grote porties, super bediening en een gezellige sfeer!
Het eten heb ik een 8 gegeven omdat het wel lekker was, maar ik mistte net even die special touch als het gaat om een smaaksensatie. Beetje gewoontjes vergeleken met andere restaurants.

Heerlijk gegeten op een hele mooie locatie

Het begon al bij het telefonisch reserveren. Erg vriendelijk en enthousiast te woord gestaan. Vervolgens vlotte bediening met veel kennis. Het eten was heerlijk, het uitzicht op het terras prachtig. Kortom wij zijn dik tevreden en komen zeker terug.

Hebben net bij jullie gegeten was geweldig lieve bediening en lekker gegeten helemaal top

We hadden gereserveerd voor 5 personen; maar het gezelschap werd onverwachts uitgebreid met 7 personen extra. Fijn dat dat geen probleem was en we toch met z'n allen aan konden schuiven. Keuzemenu was prima, goed eten. Enige minpunt was dat we lang op ons dessert moesten wachten.

Voorgerecht meloen met ham: meloen was erg hard en nog niet rijp.
Peer met gorgonzola uit de oven: vruchtvlees was zo zacht geworden dat je het moest drinken. Half peertje is dan met drie kleine teugjes wel erg karig.
Hoofdgerecht biefstuk: veel te rood voor wat we besteld hadden en erg taai. Terug naar de keuken en na kwartier wachten een nieuw bord gekregen. Alleen dan heb je dus geen honger meer. Zit je daar beetje om je heen te kijken met een leeg bord voor je. 1 biefstuk was vervolgens perfect maar de andere wederom heel erg taai. Zelfs met mes moeilijk te snijden. M'n dochter kreeg het niet weggekauwd. Wat doe je dan? Weer terug sturen? Nee, voor ons eens en nooit weer. Niet een leuk avondje uit zo.
Bediening was aardig, maar in de keuken gaat er iets echt niet goed.

Verjaardag gevierd.
Voorberecht: friese coppa: prima!
Voorgerecht: black tiger garnalen, gekookt, gegrild? In een poel sap? Waarom niet gegrild met wat knoflook en dat is het. Keep it simple.

Hoofdgerecht: heerlijk gegrilde entrecôte, echter op een stuk lauwe kleffe groentequiche. Maak de quiche vers of niet, maar niet een tijd van te voren, hij wordt zompig en smakeloos.

Dan beter een gratin voor 3/4 voorbereiden (wel de dag van opdienen) en dan bij bestelling afmaken. Prima frieten, maar echte mayonaise smaakt anders, zonder de zurige smaak van conserveringsmiddelen. Vers is toch vers?

Nog een opmerking over de wijn: op de kaart een in potentie heerlijke Bandol 2009 gekozen. Die heeft lucht nodig, dus gevraagd te decanteren in een karaf. Na een tijdje komt er een waterkaraf, er was niets anders te vinden, tsja, als je geen karaf hebt?...

Bij het afrekenen kregen we de rekening, betaald, maar... was het naar wens? Deze vraag kwam niet, toeval, slordigheid of...

De herberg is een mooie locatie, maar men moet er wel nog het een en ander leren!

Heerlijk terras! Erg jammer dat we even zaten en er een bordje gereserveerd op tafel werd gezet. Prima natuurlijk maar was beter om de tijd er even bij te zeggen. Daar moesten we zelf achter komen. Het laatste uur kregen we het gevoel dat we weg moesten. Tijd van reserveren was om 17.30. Om 17.00 bestelden we nog wat en om 17.05 stonden er 2 dames van de reservatie en personeel bij ons tafeltje. Daarna werden we om 17.15 verzocht om weg te gaan. Vonden het allemaal wat raar gaan.

Vriendelijk personeel. Prachtige locatie. De gerechten die we hadden besteld (spareribs en een varkenshaas) waren niet zoals het zou moeten zijn. Spareribs waren heel glibberig en de varkenshaas daarentegen ontzettend droog. Maar verder een prachtige locatie waar we gerust nog een keer willen eten.

Aan de buitenkant een mooi plaatje. Maar helaas laten service en de kwaliteit erg te wensen over. Eten is lauw, niet gaar of ingredienten ontbreken. Jammer...

Gisteren was dit volgeboekt, dus we hebben 1 dag gewacht na een reservering. Gisteren gegeten bij een concurrent, maar dit is veel beter.

Top gegeten, mooi aan het water en vriendelijke bediening. Reserveren noodzakelijk, maar het is zeker de moeite waard!

Prima eten. Biologisch en uit de streek. Alleen de informatie van de bediening was niet oké. De ober wist niet wat er van de kaart wel en niet biologisch was.

Perfecte ligging, heerlijk eten, klantgerichte enthousiaste en informele bediening! Kortom een aanrader als je in die buurt komt! Ga zo door!

Voor Harlingers een hele ervaring om zo lekker in Franeker gegeten te hebben in een goede sfeer en met een uitstekende bediening.

Glutenvrij heerlijk en eerlijk gegeten, mooi restaurant bij een waterdriesprong, eigenaar bediende zelf mee en is op de hoogte van de ingredienten. Heerlijke wijn.

Met drie personen op vrijdagavond 11 januari in zakelijke setting gegeten, het was niet druk in het restaurant. In de middenkamer was een heel gezelschap voor een receptie maar met de tussendeur gesloten totaal niet hinderlijk, werd ook alert om gedacht.

Een van ons was Engels sprekend en kreeg heel attent een Engelse menukaart. Alle drie een vis hoofdgerecht genomen; de gerookte zalmfilet was prima, niet te vet en ook zeker niet droog; de tongschar gevuld met dragon dille en de gerookte rode poon filet met geflambeerde venkel, mosselen en prei. Beide bleken verrassende gerechten. Ook alles in porties die niet te groot of te klein zijn. Met hoofdgerechten werden salade en gebakken aardappeltjes geserveerd en de stoofpeertjes, volgens mij standaard voor deze tijd van het jaar in dit restaurant maar heerlijk bereidt. Bij deze fraaie gerechten een heel aardige Cablis. 

De nagerechten waren zo mogelijk een nog grotere verrassing. Er wordt oprecht geprobeerd ook hier iets speciaals van te maken. Een voortreffelijke combinatie van kwark en ijs met de nodige kleine details, even uniek als smaakvol.

Alles bij elkaar een fijne avond met correcte en attente bediening in een prima entourage.

Heerlijk uit eten geweest om te vieren dat we elkaar 2 jaar geleden hebben leren kennen. De bediening was uitstekend. Mijn verloofde werd meteen aan tafel in het Engels aangesproken door de oplettende bediening die mij hoogstwaarschijnlijk Engels tegen haar had horen spreken. Ook kwam een menukaart in het Engels tevoorschijn. Het eten was uit de kunst en precies dat waar we op hoopten. De medewerkers waren allemaal zeer vriendelijk en goedlachs. Ik kan het een ieder aanbevelen om uit eten te gaan bij De Stadsherberg!

We zijn heerlijk uit eten geweest vanwege ons 7 jarig samenzijn. We zaten op een mooi plekje bij het raam, met uitzicht over het water, kaarslicht erbij.. We hoefden niet lang te wachten op ons eten, het was allemaal heerlijk en de bediening was erg vriendelijk.

Koud Buffet voor 20 man gehad en een keer gedineerd. In 1 woord kwaliteit. Nette bediening, kwalitatieve producten, goede presentatie en mooie locatie aan het water. Alles is hier zoals het hoort tot de toiletten aan toe. Een aanrader!

1 ste kerstdag een diner met 4 personen i Entourage zeker de serre ( waar we zaten) is erg mooi. Cafe gedeelte minder ( donker). Mooi damast en alles in wit. Gelijk brood ( met kruidenboter), brood had wat getoast mogen worden. Geen afleg bordje voor het brood. 3 maal wildsoep (goed) en 1 maal champignons uit de oven ( romig maar nogal zout). Hoofdgerecht 3 maal hert en 1 maal varkenshaas met geitenkaas. Ook dit was weer op het te zoute af. Garnituur sla en aardappel schijfjes in roomsaus. Heerlijke stoofpeertjes. Witte wijn was oké ( rood niet aan toe gekomen). Vriendelijke bediening maar steeds andere gezichten. Stoelen goed maar met laag plafond en veel glas, slechte akoestiek. Parkeerruimte redelijk.

Lekker gegegeten, met leuke gratis extraatjes als stoofpeertjes en stokbrood met kruidenboter en olijven. Bediening dik in orde door gastvrije heer en jonge blondine. Aanrader!

Gisteren gedineerd in dit voor mij onbekende restaurant. Alle goede recensies kan ik onderstrepen. Normaal neem ik geen menu omdat het altijd wat "simpel" is, maar deze keer een uitzondering, omdat het zeer uitnodigend was. Het eten, de bediening, de sfeer waren voor mij ver boven gemiddeld. De prijs/kwaliteitsverhouding was zeer goed. Complimenten aan de gehele brigade. Helaas toch een klein minpuntje: er waren geen aflegbordjes voor het brood.

Gezellig gezeten! Mooi uitzicht over het water en de bolwerken. Personeel vriendelijk en duidelijk.

Vergaten wel mijn bestelde drinken te brengen.

Eten was heerlijk!

Op deze toplokatie hebben we echt heerlijk gegeten voor een mooie prijs. De rabarber erbij vind ik een bijzonder extraatje, de ingredienten zijn verser dan vers. De porties zijn zeker niet te flauw maar ook niet dat je er als een berg tegenop ziet. Het uitzicht is super en de bediening wat jolig maar vooruit, wel heel vriendelijk.

Kortom, ik vind dat je hier gegeten moet hebben. Critici kunnen hier weinig vinden om over te zeuren.

Heerlijk gegeten, alles vers en lekker klaargemaakt. Gezellig in de Serre gezeten, wat een aanrader is met uitzicht over het water en bolwerk.

27 maart 2009 kwamen wij onverwacht met 16 personen lunchen. We werden allervriendelijkst ontvangen en hebben in de serre heerlijk gegeten! Echt een aanrader.

Erg gezellige avond. Mooie locatie aan het water. vooral de hazenrugfilet met paddestoelen in combinatie met de zinfandel was heerlijk. een aanrader

Fantastisch gegeten, culinair hoogstaand. vakkundig personeel. Komen zeker eens terug.

Niet mijn soort eten.