De Lijster 2.0 in Geleen

Gisteravond geweest, erg goed en gezellig. Het mocht wel iets drukker. De recensie hieronder hebben wij meegekregen. Erg vervelende mensen dat hadden wij al snel door. Als je last minute frites besteld, terwijl het hoofdgerecht er al is dan snapt iedereen wel dat dit niet per direct getoverd kan worden. Daarbij zijn de garnituren royaal en is het eten er niet naar om er frieten bij te eten. Porties ruim voldoende, kwaliteit top.

We zijn er pas geweest, nou als je klaar bent kun je meteen naar de snackbar, niets werkelijk niets heeft hij in huis of je vraagt naar wat friet, heeft hij geen frituurvet. Vraag je naar iets anders heeft hij het niet. Nee werkelijk het slechtste wat me is overkomen, gewoon geld weggooien. Zal het zeker niet aanraden, nooit meer.

Gisteren heerlijk getafeld bij De Lijster. Vooraf even met Maurice de wensen vooraf aangegeven, en die zijn meer dan waargemaakt. Samen met 2 nichtjes en hun partners hebben we genoten van Kreeft, terrine met rode nietjes en geitekaas, wild met herterug en eend, en als uitsmijter aan tafel geklopte sabayon. Ook de bijbehorende wijnen zijn geweldig. Entourage is intiem te noemen, en het blijft een aanrader voor de echte liefhebber, geen all you can eat, maar met zorg klaargemaakt eten. Enige minpuntje is dat er bij de koffie geen zelfgemaakte lekkernijen waren.

Uitstekend diner gehad. Erg goed verzorgd, gezellig en bovenal erg lekker. Uitstekende chateaubriand, perfect gebakken. Zeer vriendelijke bediening en attent.

Hoewel mijn tafelgenoten tevreden waren over de service en het 3-gangendiner, vond ik het zelf ietwat teleurstellend. Het eten en de bediening waren oké, maar niet zo bijzonder als men pretendeert te presenteren, zeker voor de gehanteerde prijzen.

Het restaurant is modern ingericht maar niet heel sfeervol. Ontvangst vond plaats in een soort loungebar. De wijnen waren goed, naar wat ik heb begrepen hebben ze ook af en toe wijnproeverijen. Al met al ben ik niet zodanig overtuigd geraakt dat ik nog eens terug wil. Het was zeker voldoende, maar niet echt speciaal.

28-12-13. Wij hadden wat te vieren en gingen met 11 pers. dineren. Parkeren op eigen terrein. Daarna een gezellig drankje aan de bar met een amuse van het huis toe. Wij hadden van tevoren het menu besproken. Zeer gemoedelijke vriendelijke chef de cuisine.die goed met tieners overweg kan. De hele familie heeft zich er thuis gevoeld en uitstekend gegeten. Ook de overige bediening perfect, niet opdringerig maar attent. We hadden een goed geslaagde avond.

Teleurstellende ervaring. Reeds bij binnenkomst zeer onaangename muffe geur. Flesje frisdrank nagenoeg 2 maanden over de datum heen en niet vervangbaar door flesje met correcte datum. Zure koffiemelk. Sterk verouderde kapotte toiletten zonder handdoeken. Na bezoek alle kleding inclusief jas moeten wassen. Geur was er met luchten niet uit te krijgen. Gerechten vielen tegen. De crêpe als nagerecht was als enige voor herhaling vatbaar. Jammer!

Tijd om een nieuw restaurant uit te proberen, dus wij gingen afgelopen weekend naar de lijster. In het verleden de naam te hebben oubollig en duur te zijn lieten wij ons verrassen door de nieuwe uitbaters. Menu 3 gangen (34,50) werd met de chef aan tafel samengesteld. Om niet al te lang uit te wijden: wanneer krijgt deze zaak een ster??? Waanzinnige gerechten, vol verrassingen, super bediening, te gekke sfeer en absoluut niet duur. Een aanrader voor iedereen, wij zij er over 2 weken weer!

Reserveren lukte niet, een antwoordapparaat en je kan niks inspreken. Via mail lukte het wel. Zondagavond prima gegeten, lekker soepje, goede witte huiswijn en Victoriabaars. Goede verzorging aan tafel. Het restaurant vond ik wel vrij saai aangekleed. We zaten er ook maar alleen, wat de gezelligheid niet bevordert uiteraard. Kortom nog wat verbeterpunten. En men zal iets aan promotie moeten doen, twee eters op een zondagavond is toch vrij weinig.

Niet in de laatste plaats dankzij de mooie recensies besloten wij een bezoek te brengen aan de Lijster.
De maaltijden waren smakelijk, maar niet verassend. De ruime porties konden het gebrek aan creativiteit niet compenseren. Hoewel zeer vriendelijk was de bediening dermate onervaren, dat dit erg knullig overkwam. Wij verwachten dat uit eten op dit prijsniveau een beleving is, en niet alleen een smakelijke maaltijd. Helaas voldeed deze avond niet aan onze verwachting.

Zaterdag bij de Lijster geweest. Al veel over gehoord in de korte tijd dat deze weer open is. Het terras zag er zeer verzorgd uit, dus wij wilden buiten eten en wij waren niet de enigen. De bediening is vlot en erg vriendelijk. De kaart was kleiner dan normaal, als uitleg werd gegeven dat de hitte de kwaliteit van een grote uitgebreide kaart geen goed zou doen. De gerechten die erop stonden maakten de keus niet makkelijker, dat wat wij wilden stond erop en het zag er op papier smakelijk uit. Heerlijke amuse met spaanse ham en venkel, dat laatste niet favoriet maar een er mooie combi. Coquilles als voorgerecht, Bravo! zo horen ze te zijn, perfect gebakken en waanzinnige saus. hoofdgerecht ossenhaas, mooi stuk vlees en perfect gebakken. Leuke garnituur van gegrilde groenten, de kok heeft schijnbaar zin in de zomer. erg smakelijk. Het dessert geflambeerde kersen met vanilleijs en een likeur waar ik de naam niet meer van weet ( reden om terug te gaan!), het was goddelijk.
Porties zijn royaal, er wordt ook gevraagd als er een tweede service nodig is.
Kortom het was meer dan goed, uitstekend verzorgd en erg sfeervol.

Een tijdje terug gaan eten in de heropende Lijster. De prijzen liggen iets hoger dan het gemiddelde restaurant in Geleen, maar je krijgt er een hoop voor terug. De bediening is zeer aardig en heeft verstand van zaken, de kok komt uitleg geven over de gerechten en de gerechten zelf zijn van een bovengemiddeld niveau. Mocht je een keer iets anders willen dan de 'standaard' restaurants dan is De Lijster zeker een aanrader.

Afgelopen weekend heerlijk gegeten bij De Lijster. Gezellige bar, vriendelijke bediening en heerlijk eten.

Gister een geweldige avond gehad in de vernieuwde Lijster. Heerlijke gerechten, perfect op smaak en met zorg bereid.
Veel interactie tussen personeel en gasten door bereidingen aan tafel, erg leuk.

Zeker weten voor herhaling vatbaar!

Erg lekker eten en een mooie zaak alleen erg duur en niet normaal weinig eten. Voor 30 euro krijg je een piepkleine portie waar mijn 3 jaar oude zoontje niet genoeg aan heeft. Verder erg mooi ingericht en een vrij vriendelijke bediening. Vraag alleen niet voor 2 x iets te drinken want de 2de keer duurt het een half uur!

Een goede prijs-kwaliteit verhouding.

Tevens een mooie rustige sfeer om prima te eten.

Wij hebben hier erg lekker gegeten.

Ook zeer vriendelijke bediening.