• Mitglied seit 29 Mai 2012
  • Älter: 50

Bourgondiër met een voorliefde voor de goede dingen des leven: Lekker eten, muziek, MSX, Pinball, etc...
Ik kan zowel genieten van een lekker Surinaams broodje als van een 9-gangen diner bij een restaurant met Michelin ster.

Listen

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gefolgte Restaurants
Neue Liste

Bewertungen

  1. 8,2

    Ganii

    Breda
  2. 7,8

    OK Trumpi

    Breda
  3. 8

    Mr. Sushi & Miss Wok

    Breda
Neue Rezension

Fotos

Aktivitäten

  1. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch Wendy Smit-Vis umgehend Merlijn nicht
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Erg jammer dat als je aangeeft een gastric bypass hebt gehad merlijn hier niet coulant mee om gaat, degene die mij dus uitnodigen om een hapje te gaan eten betalen dus voor 4 magic bites want meer kan ik niet op 39€.
    Dankjewel Merlijn voor het bezwaard voelen tijdens het eten.
    Gelukkig zijn er steeds meer restaurants en eetgelegenheden die wel respect tonen voor mensen met een gastric bypass en zich aanpassen met een oplossing, zodat uiteten gaan voor ons nog leuk blijft.

    • Essen & Trinken -
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 1
    • Preis/Qualität 2
    1,8
    0 positive Stimmen2 negative Stimmen
  2. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Kan niet meer posten?

    Vandaag wederom hetzelfde issue ;-)

  3. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk hat ein neues Foto von Palace hinzugefügt
  4. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Updates over eetgelegenheden

    Hoi Chris,
    Bedankt!

    Overigens: Ganni in Rotterdam wordt door jullie wel als Ganii Kebap aangegeven. Misschien is het handig om 1 lijn te trekken?

  5. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Gani: Kebap & Steak is sinds een goede 2 weken te vinden in het Ingenhousz gebouw in Breda. Het is een Turks restaurant welke zich in een iets hoger segment probeert te plaatsen. Reserveren gaf gelijk een kleine hindernis: Dit kan niet online en telefonisch werden we geholpen door iemand die geen Nederlands sprak, maar ook het Engels was wat gebrekkig. Maar goed, de reservering stond.

    Het pand ziet er sowieso schitterende uit van buiten en van binnen is het ook mooi en luxe aangekleed. De akoestiek is helaas wat minder: Het is volle bak binnen en je kan elkaar niet altijd even goed verstaan.

    Bij binnenkomt loop je ook langs een koeling waar de verschillende spiezen al uitnodigend klaar liggen. We worden vriendelijk naar onze tafel gebracht en krijgen de menus uitgereikt. Deze is niet super uitgebreid, maar er is keuze zat. Eerst kiezen we een aantal meze uit (allemaal vegetarisch!). Deze staan binnen no time op tafel en smaken meer dan prima! Wel zijn de porties van de meze wat klein.

    De hoofdgerechten die we besteld hebben komen ook redelijk snel, dus de tafel komt meer dan vol te staan. Misschien iets te vol, maar ach... het smaakt allemaal heerlijk. Alles is goed gekruid. Vlees en groente heeft een lekkere grill smaak. Ook qua hoofdgerechten kan de vegetariër hier zijn/haar/hun hart op halen.
    Tip: De Ganni special. Deze moet je wel minstens per 2 personen bestellen, maar wat een zalig en leuk opgemaakt gerecht!

    Daarna hebben we nog lekker wat verschillende desserts besteld waaronder küneffe (aanrader!) & Sütlac. Ja, Turkse rijstepap is absoluut beter dan Nederlandse :)

    De bediening is vriendelijk en snel en dat snel is ook wel een beetje het thema van de avond. We hadden om 17:00 gereserveerd en rond 18:15 gingen we al weer naar buiten. En we hebben veel mensen nog sneller zien vertrekken. Je gaat hier niet naar toe voor een romantisch avondje. Er zijn sowieso veel gezinnen met kinderen, dus dat is iets waar je even rekening mee moet houden. Ons stoorde dat verder helemaal niet, het paste juist wel bij de avond :)
    Verder ook handig om te weten: Alcohol wordt er niet geschonken.

    Samenvatting: Mooie locatie, heerlijk eten. Super vriendelijk (en snel) personeel. Gezellige drukte. We gaan zeker nog een keertje terug om wat andere gerechten te proberen.

    Tips voor het restaurant:
    * Zorg dat men online kan reserveren
    * Zorg voor een wat rustigere hoek voor gezelschappen zonder kinderen die iets langer willen zitten

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,2
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  6. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend Ganii
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Gani: Kebap & Steak is sinds een goede 2 weken te vinden in het Ingenhousz gebouw in Breda. Het is een Turks restaurant welke zich in een iets hoger segment probeert te plaatsen. Reserveren gaf gelijk een kleine hindernis: Dit kan niet online en telefonisch werden we geholpen door iemand die geen Nederlands sprak, maar ook het Engels was wat gebrekkig. Maar goed, de reservering stond.

    Het pand ziet er sowieso schitterende uit van buiten en van binnen is het ook mooi en luxe aangekleed. De akoestiek is helaas wat minder: Het is volle bak binnen en je kan elkaar niet altijd even goed verstaan.

    Bij binnenkomt loop je ook langs een koeling waar de verschillende spiezen al uitnodigend klaar liggen. We worden vriendelijk naar onze tafel gebracht en krijgen de menus uitgereikt. Deze is niet super uitgebreid, maar er is keuze zat. Eerst kiezen we een aantal meze uit (allemaal vegetarisch!). Deze staan binnen no time op tafel en smaken meer dan prima! Wel zijn de porties van de meze wat klein.

    De hoofdgerechten die we besteld hebben komen ook redelijk snel, dus de tafel komt meer dan vol te staan. Misschien iets te vol, maar ach... het smaakt allemaal heerlijk. Alles is goed gekruid. Vlees en groente heeft een lekkere grill smaak. Ook qua hoofdgerechten kan de vegetariër hier zijn/haar/hun hart op halen.
    Tip: De Ganni special. Deze moet je wel minstens per 2 personen bestellen, maar wat een zalig en leuk opgemaakt gerecht!

    Daarna hebben we nog lekker wat verschillende desserts besteld waaronder küneffe (aanrader!) & Sütlac. Ja, Turkse rijstepap is absoluut beter dan Nederlandse :)

    De bediening is vriendelijk en snel en dat snel is ook wel een beetje het thema van de avond. We hadden om 17:00 gereserveerd en rond 18:15 gingen we al weer naar buiten. En we hebben veel mensen nog sneller zien vertrekken. Je gaat hier niet naar toe voor een romantisch avondje. Er zijn sowieso veel gezinnen met kinderen, dus dat is iets waar je even rekening mee moet houden. Ons stoorde dat verder helemaal niet, het paste juist wel bij de avond :)
    Verder ook handig om te weten: Alcohol wordt er niet geschonken.

    Samenvatting: Mooie locatie, heerlijk eten. Super vriendelijk (en snel) personeel. Gezellige drukte. We gaan zeker nog een keertje terug om wat andere gerechten te proberen.

    Tips voor het restaurant:
    * Zorg dat men online kan reserveren
    * Zorg voor een wat rustigere hoek voor gezelschappen zonder kinderen die iets langer willen zitten

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,2
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  7. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    De Trumpi is al jaren een begrip in Breda. In de tijd dat de winkels op zondag nog gesloten waren, ging Breda naar de Trumpi op zondag om verse croissants te halen.
    Bij binnenkomst loop je gelijk al tegen 3 bestelzuilen aan om op je gemakje je bestelling te doen. Je hebt keuze tussen verschillende soorten broodjes en ook formaten, maar je kan ook gewoon aan de kassa bestellen.
    Het lunchroom gedeelte ziet er prima uit, maar zou iets beter schoon gehouden mogen worden. De broodjes zijn vrij snel klaar en zien er prima uit. Porties zijn ruim en alles smaakt prima. Het stookbroodje had iets verser mogen zijn. Het Turks brood daarentegen was heerlijk. De bijbestelde koffie was ook prima. Prijzen vallen alleszins mee.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 7
    • Preis/Qualität 8
    7,8
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  8. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend OK Trumpi
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    De Trumpi is al jaren een begrip in Breda. In de tijd dat de winkels op zondag nog gesloten waren, ging Breda naar de Trumpi op zondag om verse croissants te halen.
    Bij binnenkomst loop je gelijk al tegen 3 bestelzuilen aan om op je gemakje je bestelling te doen. Je hebt keuze tussen verschillende soorten broodjes en ook formaten, maar je kan ook gewoon aan de kassa bestellen.
    Het lunchroom gedeelte ziet er prima uit, maar zou iets beter schoon gehouden mogen worden. De broodjes zijn vrij snel klaar en zien er prima uit. Porties zijn ruim en alles smaakt prima. Het stookbroodje had iets verser mogen zijn. Het Turks brood daarentegen was heerlijk. De bijbestelde koffie was ook prima. Prijzen vallen alleszins mee.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 7
    • Preis/Qualität 8
    7,8
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  9. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Presentatie blijft een dingetje bij deze tent, maar verder was alles wel prima in orde. Op tijd geleverd. De crunchy box nog lekker warm en los verpakt van "de koude sushi". De crunchy box was ook nog lekker crunchy. Het kan dus wel :)

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    3 ältere Rezensionen
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  10. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend Mr. Sushi & Miss Wok
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Presentatie blijft een dingetje bij deze tent, maar verder was alles wel prima in orde. Op tijd geleverd. De crunchy box nog lekker warm en los verpakt van "de koude sushi". De crunchy box was ook nog lekker crunchy. Het kan dus wel :)

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    3 ältere Rezensionen
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  11. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch Arnaud de Klerk umgehend Domino's
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    2 medium pizza's besteld om af te halen. Stonden netjes op tijd klaar en waren best OK. Wel was men wat zuinig geweest met de BBQ saus op de BBQ Chicken & Bacon pizza.

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 6
    • Preis/Qualität 6
    6
    2 ältere Rezensionen
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  12. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend Domino's
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    2 medium pizza's besteld om af te halen. Stonden netjes op tijd klaar en waren best OK. Wel was men wat zuinig geweest met de BBQ saus op de BBQ Chicken & Bacon pizza.

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 6
    • Preis/Qualität 6
    6
    2 ältere Rezensionen
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  13. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch Arnaud de Klerk umgehend Palace
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Omdat onze Chinees in Bavel de deuren gesloten heeft, moesten we op zoek naar een andere Chinees, dus... zodoende deze eens uitgeprobeerd. Van binnen is het een beetje vergane glorie en het ruikt ook wat muf.
    De bestelling (Lekker Hollands): Babi Pangang met Bami stond met 2 minuten op de toonbank: Waarschijnlijk staan deze gerechten dus klaar in een warmhoud bak oid.
    Maar... prima bami en lekkere Babi Pangang. Goede zoetzure saus. Mooi vlees. Wel een beetje veel atjar.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 4
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    7,6
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  14. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend Palace
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Omdat onze Chinees in Bavel de deuren gesloten heeft, moesten we op zoek naar een andere Chinees, dus... zodoende deze eens uitgeprobeerd. Van binnen is het een beetje vergane glorie en het ruikt ook wat muf.
    De bestelling (Lekker Hollands): Babi Pangang met Bami stond met 2 minuten op de toonbank: Waarschijnlijk staan deze gerechten dus klaar in een warmhoud bak oid.
    Maar... prima bami en lekkere Babi Pangang. Goede zoetzure saus. Mooi vlees. Wel een beetje veel atjar.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 4
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    7,6
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  15. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Updates over eetgelegenheden

    Bedankt :)
    En nu op zoek naar een nieuw Chinees restaurant...

  16. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Met een aantal collega's zijn we uit eten geweest en de keuze was gevallen op Bella Milano. En dat was zeker geen slechte keuze. Het restaurant is wat donker ingericht en zou qua inrichting misschien iets meer sfeer mogen hebben. Maar je zat er prima en hoewel de zaak vol zat had je geen last van het geluid.

    Het personeel was vriendelijk en correct, maar waar het natuurlijk hoofdzakelijk om ging was helemaal goed. Ik heb de volgende gerechten besteld:
    Funghi trifolate - Gebakken champignons met knoflook en witte wijn -> Prima voorgerecht, nog een lekkere bite aan de champignons. Er dreven nog mooi wat grove stukken knoflook in de saus. Goed op smaak.
    Misto di Carne - Mixed grill -> Als echt carnivoor kon ik de verleiding niet weerstaan en ik heb geen spijt gekregen -> 4 van de meest malse, sappigste stukjes vlees van de grill die je je maar voor kan stellen. Dit werd geserveerd met wat paste en verse groenten, gebakken aardappeltjes en sla. Alles was verder OK, alleen de sla zou wel iets meer aandacht mogen krijgen. Wat groen in een bakje met een saaie dressing... tja...

    Hoewel is ver vol zat, ben ik toch nog voor een dessert gegaan en zodoende kwam er nog een pistache ijs op tafel. Deze was prima.

    Kortom: Heel lekker gegeten, vriendelijke bediening en prima locatie.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,4
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  17. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend Bella Milano
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Met een aantal collega's zijn we uit eten geweest en de keuze was gevallen op Bella Milano. En dat was zeker geen slechte keuze. Het restaurant is wat donker ingericht en zou qua inrichting misschien iets meer sfeer mogen hebben. Maar je zat er prima en hoewel de zaak vol zat had je geen last van het geluid.

    Het personeel was vriendelijk en correct, maar waar het natuurlijk hoofdzakelijk om ging was helemaal goed. Ik heb de volgende gerechten besteld:
    Funghi trifolate - Gebakken champignons met knoflook en witte wijn -> Prima voorgerecht, nog een lekkere bite aan de champignons. Er dreven nog mooi wat grove stukken knoflook in de saus. Goed op smaak.
    Misto di Carne - Mixed grill -> Als echt carnivoor kon ik de verleiding niet weerstaan en ik heb geen spijt gekregen -> 4 van de meest malse, sappigste stukjes vlees van de grill die je je maar voor kan stellen. Dit werd geserveerd met wat paste en verse groenten, gebakken aardappeltjes en sla. Alles was verder OK, alleen de sla zou wel iets meer aandacht mogen krijgen. Wat groen in een bakje met een saaie dressing... tja...

    Hoewel is ver vol zat, ben ik toch nog voor een dessert gegaan en zodoende kwam er nog een pistache ijs op tafel. Deze was prima.

    Kortom: Heel lekker gegeten, vriendelijke bediening en prima locatie.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,4
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  18. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Wijnhuis De Blauwe Camer is een restaurant gelegen op het prachtige domein van de zusters van het St. Catharinadal en omgeven door de wijngaard, moes- en kruidentuin. De inrichting van het oude pand is een mooi voorbeeld van hoe je een klassiek pand, modern in kan richten. Veel wit, maar ook mooie houten balken. Schitterend.

    We worden vriendelijk ontvangen en mogen een plaatsje uitzoeken “aan de rode muur”. Als aperitief gaan we aan een rosé cava welke ernstig wordt goedgekeurd door mijn vrouw. Verder kiezen we er een paar kleine bites bij:

    Toast BIO Ganzenlever | Brioche | Ganzenlever Crème | Pistache | Kippenhuid -> Erg lekker en hoog op smaak. Superzachte lever, lekker krokkantje er op van kippenhuid & pistache.

    Toast gebakken Paling | Brioche | Gebakken gerookte Paling | Soja -> Een flinke smaakexplosie. Zout & fris van de ponzu en het vettige/hartige van de paling. Wauw!

    Pata Negra | Jamón De Bellota Ibérico | Vintage 2017 -> Het blijft altijd plezierig om te voelen hoe deze gedroogde ham op de tong smelt.

    Vervolgens krijgen wij een kleine amuse, maar met grootste smaken: Een pani puri met uitgebakken krab, tandoori en zure komkommer. Knap in balans -> De pittige tandoori houdt genoeg ruimte over voor de krab. Heerlijk… en de smaakpapillen zijn gelijk goed wakker!

    Vanwege het 6-jarig bestaan hebben ze naast hun normale menu nu een Jubileum Menu waar we kunnen kiezen voor 4,5,6 of 7 gangen en we besluiten gezien al het lekkers wat we zien maar voor alle gangen te gaan. We krijgen de volgende gerechten geserveerd:

    Dorade & Langoustine - Tartaar | Salade van Prei | Langoustine Mousse -> Het eerste bordje ziet er gelijk schitterend uit. De salade komt uit de eigen moestuin en is lekker fris en combineert prima met het aardse van de trompette de la morte en de vis/langoustine.

    Millefeuille - Aardappel | Zwarte Olijf | Gepofte Paprika | Feta -> Heerlijke crunch van de millefeuille van aardappel. De aardse tonen komen je qua geur al tegemoet zodra het bord voor je wordt gezet. De combinatie met de schuim van feta maakt korte tijd kortsluiting in mijn hoofd, maar werkt verbazend goed!

    Taco Al Pastor - Mole | Krokant Buikspek | Limoen | Koriander – Dit gerecht ziet er op het eerste zicht wat simpel uit, maar WAUW! Wat een smaakbom. De buikspek heeft een heerlijk gekruid laagje er om heen (5-spices?) en combineert waanzinnig met het zoet/zure van de mole van ananas. Geef mij hier een groot bord van en ik ben gelukkig.

    Risotto - Coquille | Pecorino | Ei | Wintertruffel – Dit gerecht komt in 2 delen op tafel. In de schelp van de coquille vindt men de risotto met coquille en daarnaast een schaaltje met een gepocheerd ei en een schuim van pecorino. Het is mooi gepresenteerd, maar het smaakt werkelijk waar schandalig lekker.

    Lam -> Tzaziki | Oregano | Stifado Jus | Pommes Dauphine -> Fris/zoute/romige tzazik, hartig krokante Pommes Dauphine en een super mals stukje lamsstoof met een krokant laagje er om heen. Primajus. Mooi gerecht, maar was in mijn ogen nog net iets meer af geweest met iets meer mediterrane kruiden in het lamsvlees.

    Hierna konden we kiezen tussen “Kaas of Kaas”. Het eigen beroemde kaasgerecht óf een traditioneel bordje kaas. We besloten beiden te nemen en werden wederom niet teleurgesteld. Het kaasbordje was prima, maar de leukste verrassing was toch de Gebakken Brioche met Gekarameliseerde Taleggio, Appelstroop & Pinda. Door de toegevoegde kaneel kreeg je een soort kruising tussen een wentelteefje en een zeer luxe tosti. Aanrader!

    Tarte aux Duindoornbessen - Meringue | Suikerbroodijs -> Een perfecte combinatie van zoet & zuur en een mooie afsluiter. Hierna hebben we nog een kopje koffie met wat lekkers genomen en waren we meer dan voldaan.

    Ik wil een groot compliment geven aan de zwarte brigade. Deze 2 dames hebben hard moeten werken, maar hadden toch alle tijd voor je. Ze gaven je echt een welkom gevoel!
    Ook mooi: De wijnen werden ingeschonken en de gerechten kwamen daarna direct op tafel zodat de wijnen nog de juiste temperatuur hadden. Zelfs op sterren niveau staan de wijnen vaak te lang op tafel. Hier ging dat prima. En ook niet te zuinig ingeschonken.
    Kortom: Mooie locatie, Super personeel en ook nog eens fantastisch eten. Weer een restaurant voor het favorietenlijstje van Stephanie & Arnaud. Bedankt voor de lekkere & fijne lunch!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  19. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend De Blauwe Camer
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Wijnhuis De Blauwe Camer is een restaurant gelegen op het prachtige domein van de zusters van het St. Catharinadal en omgeven door de wijngaard, moes- en kruidentuin. De inrichting van het oude pand is een mooi voorbeeld van hoe je een klassiek pand, modern in kan richten. Veel wit, maar ook mooie houten balken. Schitterend.

    We worden vriendelijk ontvangen en mogen een plaatsje uitzoeken “aan de rode muur”. Als aperitief gaan we aan een rosé cava welke ernstig wordt goedgekeurd door mijn vrouw. Verder kiezen we er een paar kleine bites bij:

    Toast BIO Ganzenlever | Brioche | Ganzenlever Crème | Pistache | Kippenhuid -> Erg lekker en hoog op smaak. Superzachte lever, lekker krokkantje er op van kippenhuid & pistache.

    Toast gebakken Paling | Brioche | Gebakken gerookte Paling | Soja -> Een flinke smaakexplosie. Zout & fris van de ponzu en het vettige/hartige van de paling. Wauw!

    Pata Negra | Jamón De Bellota Ibérico | Vintage 2017 -> Het blijft altijd plezierig om te voelen hoe deze gedroogde ham op de tong smelt.

    Vervolgens krijgen wij een kleine amuse, maar met grootste smaken: Een pani puri met uitgebakken krab, tandoori en zure komkommer. Knap in balans -> De pittige tandoori houdt genoeg ruimte over voor de krab. Heerlijk… en de smaakpapillen zijn gelijk goed wakker!

    Vanwege het 6-jarig bestaan hebben ze naast hun normale menu nu een Jubileum Menu waar we kunnen kiezen voor 4,5,6 of 7 gangen en we besluiten gezien al het lekkers wat we zien maar voor alle gangen te gaan. We krijgen de volgende gerechten geserveerd:

    Dorade & Langoustine - Tartaar | Salade van Prei | Langoustine Mousse -> Het eerste bordje ziet er gelijk schitterend uit. De salade komt uit de eigen moestuin en is lekker fris en combineert prima met het aardse van de trompette de la morte en de vis/langoustine.

    Millefeuille - Aardappel | Zwarte Olijf | Gepofte Paprika | Feta -> Heerlijke crunch van de millefeuille van aardappel. De aardse tonen komen je qua geur al tegemoet zodra het bord voor je wordt gezet. De combinatie met de schuim van feta maakt korte tijd kortsluiting in mijn hoofd, maar werkt verbazend goed!

    Taco Al Pastor - Mole | Krokant Buikspek | Limoen | Koriander – Dit gerecht ziet er op het eerste zicht wat simpel uit, maar WAUW! Wat een smaakbom. De buikspek heeft een heerlijk gekruid laagje er om heen (5-spices?) en combineert waanzinnig met het zoet/zure van de mole van ananas. Geef mij hier een groot bord van en ik ben gelukkig.

    Risotto - Coquille | Pecorino | Ei | Wintertruffel – Dit gerecht komt in 2 delen op tafel. In de schelp van de coquille vindt men de risotto met coquille en daarnaast een schaaltje met een gepocheerd ei en een schuim van pecorino. Het is mooi gepresenteerd, maar het smaakt werkelijk waar schandalig lekker.

    Lam -> Tzaziki | Oregano | Stifado Jus | Pommes Dauphine -> Fris/zoute/romige tzazik, hartig krokante Pommes Dauphine en een super mals stukje lamsstoof met een krokant laagje er om heen. Primajus. Mooi gerecht, maar was in mijn ogen nog net iets meer af geweest met iets meer mediterrane kruiden in het lamsvlees.

    Hierna konden we kiezen tussen “Kaas of Kaas”. Het eigen beroemde kaasgerecht óf een traditioneel bordje kaas. We besloten beiden te nemen en werden wederom niet teleurgesteld. Het kaasbordje was prima, maar de leukste verrassing was toch de Gebakken Brioche met Gekarameliseerde Taleggio, Appelstroop & Pinda. Door de toegevoegde kaneel kreeg je een soort kruising tussen een wentelteefje en een zeer luxe tosti. Aanrader!

    Tarte aux Duindoornbessen - Meringue | Suikerbroodijs -> Een perfecte combinatie van zoet & zuur en een mooie afsluiter. Hierna hebben we nog een kopje koffie met wat lekkers genomen en waren we meer dan voldaan.

    Ik wil een groot compliment geven aan de zwarte brigade. Deze 2 dames hebben hard moeten werken, maar hadden toch alle tijd voor je. Ze gaven je echt een welkom gevoel!
    Ook mooi: De wijnen werden ingeschonken en de gerechten kwamen daarna direct op tafel zodat de wijnen nog de juiste temperatuur hadden. Zelfs op sterren niveau staan de wijnen vaak te lang op tafel. Hier ging dat prima. En ook niet te zuinig ingeschonken.
    Kortom: Mooie locatie, Super personeel en ook nog eens fantastisch eten. Weer een restaurant voor het favorietenlijstje van Stephanie & Arnaud. Bedankt voor de lekkere & fijne lunch!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    2 positive Stimmen0 negative Stimmen
  20. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Updates over eetgelegenheden

    Nieuw in Breda: Turks restaurant Ganii wil in voormalig klooster aan Ingen Houszplein ‘een niveautje hoger’

    https://www.ad.nl/breda/turks-restaurant-ganii-wil-in-voormalig-klooster-aan-ingen-houszplein-een-niveautje-hoger~a0e9e849/

Mehr Updates