• Mitglied seit 29 Mai 2012
  • Älter: 50

Bourgondiër met een voorliefde voor de goede dingen des leven: Lekker eten, muziek, MSX, Pinball, etc...
Ik kan zowel genieten van een lekker Surinaams broodje als van een 9-gangen diner bij een restaurant met Michelin ster.

Listen

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gefolgte Restaurants
Neue Liste

Bewertungen

  1. 10

    Sense Restaurant

    Den Bosch
  2. 6,8

    New Ocean

    Breda
  3. 9,4

    Divino

    Hapert
Neue Rezension

Fotos

Aktivitäten

  1. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch Maddie umgehend Les 3 Seaux nicht
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Dit restaurant staat op eet.nu onder de categorie hondvriendelijk maar dat zijn ze niet! Ook niet klantvriendelijk. Ruim een week voor pinksteren online gereserveerd en aangegeven dat we met een kalme hond komen. Reservering is vervolgens bevestigd. Op eerste pinksterdag, 3 uur voor het gereserveerde diner, belt het restaurant af. Reden: hond mag niet mee! Geen alternatief aangeboden. Nu is het te laat iets anders te boeken. Waardeloos! Nooit meer daarheen dus.

    • Essen & Trinken 1
    • Atmosphäre 1
    • Bedienung -
    • Preis/Qualität 1
    1
    0 positive Stimmen1 negative Stimme
  2. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch Ron Donkers umgehend Laziz
    Afghanisch Breda
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Leuk restaurant in het centrum van het Ginneken (Breda). Vriendelijke ontvangst en de bediening is prima, niet professioneel maar wel gastvrij. Lekker genoten van een proeverij van verschillende gerechtjes, allemaal lekker maar ook niet echt bijzonder waar ik voor zou omrijden. Gegarandeerd dat we er nog eens met vrienden gaan eten, maar niet maandelijks want daar was de verrassing niet naar.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  3. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Aanpassen recensie.
  4. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Artikel: De Eet.nu Top 100
  5. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Fantastisch! We zijn er drie keer geweest en het was drie keer heerlijk. De warme sfeer, de persoonlijke ontvangst, het gezellige binnenterras, de vriendelijke en attente bediening, maar bovenal de verrukkelijke gerechten. Coquilles met een twist, zacht gegaarde en perfect gekruide octopus, de lekkerste artisjok die ik ooit heb gegeten en Ibericowang die smolt op de tong. Ook de wijnen zijn bijzonder, zowel de witte als de rode varianten. Cheesecake met een caramelsaus is ons favoriete dessert. In een woord geweldig, we blijven er terugkomen!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  6. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Aanpassen recensie.

    Oops :) https://www.eet.nu/recensies/1993589
    harig -> hartig

    Kan dat nog aangepast worden? Anders lijkt het beschimmeld te zijn ;-)

  7. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Sense stond al weer enige tijd op ons verlanglijstje (en ja: deze lijst is lang!) en toevallig zag ik dat ze op pinkstermaandag open waren. Kortom: Een perfecte gelegenheid om eens kennis te gaan maken. De reservering stond om 12:00 en hoewel we iets vroeger waren mochten we gelijk binnen en konden we plaats nemen in een losse ontvangstkamer waar de openhaard al aan stond.

    Het restaurant zit aan een plein tezamen met de St. Jacobskerk in een statig pand. Boven het restaurant zit gelijk een hotel: Dus mocht men geen B.O.B. mee hebben genomen en met zou graag van de wijnarrangementen gebruik maken: Dit is dus geen probleem ;-)
    Nadat we in de comfortabele zetels zijn gaan zitten besluiten we als aperitief een champagne te nemen met daarbij een aantal bites:

    Oester Rockefeller waarbij de kaas meer in schuimvorm was en daardoor de oester er niet te veel door overstemd was. Erg lekker

    Oester(s)zwam Rockefeller -> De vegetarische versie. Ook heerlijk

    Joselito Paleta Iberico Gran Reserva -> Deze werd in de bar vers gesneden. Ook heerlijk.
    Verder werd hierbij een Pittenkrokant met Parmezaan, Olijf & Pepperoni geserveerd. Een lekkere hartige bite. Een fijn begin van de middag.

    Na een klein half uurtje werden we naar onze tafel gebracht in een mooie gestileerde zaal. Er zijn 2 eetzalen en een open keuken waarin hard gewerkt wordt. Al vrij snel kregen we de volgende amuses op tafel:

    Meringue – Spinazie – Feta -> gepresenteerd als een macaron. Lekker hartig, perfect voor ons kaasliefhebbers!
    Sardien – Viseitjes – Groene aardbei -> Voor mij niet zo geslaagd, maar dat ligt meer aan mij (ik hou niet zo van Sardien). Het kon wel de goedkeuring van de vrouw wegdragen
    Tijgersoes – Bloemkool – Cashew – Rode curry -> Hier zou je gezien de rode curry wellicht een smaakbom verwachten, maar het was juist heel ingehouden. Mooi & licht.

    Qua lunch besloten we voor de complete ervaring te gaan en alle 6 de gangen te nemen plus de kaaswagen. We kregen de volgende gerechten gepresenteerd:

    Coquille – Aztec Gold – Koolrabi – Basilicum – Noie Gras -> gepresenteerd als een soort van tartare. Lekkere zoetfrisse coquille. Fijne textuur van ket krokantje, frisje van het groente ijs. Geen explosie van smaken, integendeel… puur, fris, licht. En de compositie: een plaatje!
    De begeleiding kwam van een Arneis Corrado Meinairdi: lekker fris en licht fruitig. Sloot prima aan bij het gerecht

    Doperwt – Morille – Groene Asperge – Fiore kaas -> Het 2e gerecht was een vegetarisch gerecht en werd gepresenteerd als een mille feuille van doperwt. Een lekkere crunch, vlezigheid van de perfect bereide morille. Vlees/Vis werd absoluut niet gemist!
    De bijbehorende wijn was wel even wennen: Orsi Sui Lieviti… Een beetje een kruising tussen een witten wijn en een witbier. Ook wat troebel. Zo los zou ik het niet drinken, maar in combinatie met het gerecht werkte het best OK.

    Rode Mul – Kaviaar – Tomaat – Venkel -> Relatief simpel gepresenteerd, maar hier lag dus wel een smaakexplosie op het bord . De rode mul op de huid gebakken zodat deze heerlijk krokant was. De vis verder perfect gaar en heerlijke kleine zilte bommetjes in de vorm van kaviaar.
    De tomaat en venkel combinatie is natuurlijk klassiek met een reden.
    Hierbij kwam een Aureto Elyo Blance. Een lichte wijn.. wellicht een beetje een allemansvriendje maar hij deed het prima bij dit gerecht.

    Lamstong – Rode biet – Grapefruit-> De lamstong was krokant van buiten en lekker zacht van binnen. Maar de held op dit bord was toch echt de rode biet. Lekker aardse smaken met zoet/zuur.
    En dan de wijn.. Tja.. De Domaine de Grandes Esperances La Naine Rouges was niet mijn wijn. Hij bleef vrij stroef, ook in combinatie met het gerecht. Uiteindelijk deze wijn dus maar opgedronken NA dat ik het gerecht op had.

    Eend – Witte Asperge – Rabarber – Whiskey -> Als ik dit gerecht met één woord moet omschrijven: WAUW! Perfecte malse een, zuurtje van de rabarber gecomplementeerd met een fantastische saus op basis van whiskey. En die saus? Die is goud waar. Graag het recept… of doe het in een flesje en verkoop het.
    Nu kregen we als wijn de Demarie Langhe Rosso en dat beviel een stuk beter. Iets steviger, iets zoeter en een perfecte combi met het gerecht.

    Als extra gang namen wij de kaaswagen. Niet goedkoop, maar… voor 25 euro krijg je wel 7 (!!) stukjes kaas. We hebben een grote variatie aan zacht/harde/schimmel/koe/geit/etc… genomen. Heerlijk! Een meer dan goede uitleg er bij.
    Eigenlijk werd deze kaasplank alleen geserveerd met een Barbeito Rainwater Madeira (5 jaar), maar tijdens het gesprek met de bediening waarbij het ging over bier en kaas werd er een spurtje naar achter getrokken en kregen wij er ook nog een Saint Lamvinus bij, een beetje een cross-over tussen bier (Lambik) en wijn. En dit werkte inderdaad perfect met de zachte kazen! Heel leuk dat zoiets zo opgepakt wordt!

    Aardbei – Karnemelk – Kaffir -> Wederom een mooi kunststukje als dessert. Prima afsluiting. Enige puntje: Hij had wellicht iets groter mogen zijn. De Brachetto Pierro Gatti was niet te zoet en sloot mooi aan.

    Hierna zijn we nog aan de koffie met friandises gegaan. Inmiddels liep het tegen vijven, dus hebben we een ruime 5 uur binnen gezeten voor deze perfecte lunch. Een hele leuke zwarte brigade die precies de juiste toon weet aan te slaan. Het enthousiasme straalde er ook van af. Mooie gerechten, goed op smaak (zonder overal maar zout op te gooien). Daarnaast ook nog aandacht voor de wereld op ons heen: Dit zie je terug komen in bv de vegetarische gerechten, maar ook het gebruik van hoofdzakelijk bio dynamische wijnen. Zonder dat dit afbraak hoeft te doen aan de beleving.

    Bij Sense hebben ze het begrepen. En ze zien ons nog zeker een keertje terug komen!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    3 positive Stimmen0 negative Stimmen
  8. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Sense stond al weer enige tijd op ons verlanglijstje (en ja: deze lijst is lang!) en toevallig zag ik dat ze op pinkstermaandag open waren. Kortom: Een perfecte gelegenheid om eens kennis te gaan maken. De reservering stond om 12:00 en hoewel we iets vroeger waren mochten we gelijk binnen en konden we plaats nemen in een losse ontvangstkamer waar de openhaard al aan stond.

    Het restaurant zit aan een plein tezamen met de St. Jacobskerk in een statig pand. Boven het restaurant zit gelijk een hotel: Dus mocht men geen B.O.B. mee hebben genomen en met zou graag van de wijnarrangementen gebruik maken: Dit is dus geen probleem ;-)
    Nadat we in de comfortabele zetels zijn gaan zitten besluiten we als aperitief een champagne te nemen met daarbij een aantal bites:

    Oester Rockefeller waarbij de kaas meer in schuimvorm was en daardoor de oester er niet te veel door overstemd was. Erg lekker

    Oester(s)zwam Rockefeller -> De vegetarische versie. Ook heerlijk

    Joselito Paleta Iberico Gran Reserva -> Deze werd in de bar vers gesneden. Ook heerlijk.
    Verder werd hierbij een Pittenkrokant met Parmezaan, Olijf & Pepperoni geserveerd. Een lekkere hartige bite. Een fijn begin van de middag.

    Na een klein half uurtje werden we naar onze tafel gebracht in een mooie gestileerde zaal. Er zijn 2 eetzalen en een open keuken waarin hard gewerkt wordt. Al vrij snel kregen we de volgende amuses op tafel:

    Meringue – Spinazie – Feta -> gepresenteerd als een macaron. Lekker hartig, perfect voor ons kaasliefhebbers!
    Sardien – Viseitjes – Groene aardbei -> Voor mij niet zo geslaagd, maar dat ligt meer aan mij (ik hou niet zo van Sardien). Het kon wel de goedkeuring van de vrouw wegdragen
    Tijgersoes – Bloemkool – Cashew – Rode curry -> Hier zou je gezien de rode curry wellicht een smaakbom verwachten, maar het was juist heel ingehouden. Mooi & licht.

    Qua lunch besloten we voor de complete ervaring te gaan en alle 6 de gangen te nemen plus de kaaswagen. We kregen de volgende gerechten gepresenteerd:

    Coquille – Aztec Gold – Koolrabi – Basilicum – Noie Gras -> gepresenteerd als een soort van tartare. Lekkere zoetfrisse coquille. Fijne textuur van ket krokantje, frisje van het groente ijs. Geen explosie van smaken, integendeel… puur, fris, licht. En de compositie: een plaatje!
    De begeleiding kwam van een Arneis Corrado Meinairdi: lekker fris en licht fruitig. Sloot prima aan bij het gerecht

    Doperwt – Morille – Groene Asperge – Fiore kaas -> Het 2e gerecht was een vegetarisch gerecht en werd gepresenteerd als een mille feuille van doperwt. Een lekkere crunch, vlezigheid van de perfect bereide morille. Vlees/Vis werd absoluut niet gemist!
    De bijbehorende wijn was wel even wennen: Orsi Sui Lieviti… Een beetje een kruising tussen een witten wijn en een witbier. Ook wat troebel. Zo los zou ik het niet drinken, maar in combinatie met het gerecht werkte het best OK.

    Rode Mul – Kaviaar – Tomaat – Venkel -> Relatief simpel gepresenteerd, maar hier lag dus wel een smaakexplosie op het bord . De rode mul op de huid gebakken zodat deze heerlijk krokant was. De vis verder perfect gaar en heerlijke kleine zilte bommetjes in de vorm van kaviaar.
    De tomaat en venkel combinatie is natuurlijk klassiek met een reden.
    Hierbij kwam een Aureto Elyo Blance. Een lichte wijn.. wellicht een beetje een allemansvriendje maar hij deed het prima bij dit gerecht.

    Lamstong – Rode biet – Grapefruit-> De lamstong was krokant van buiten en lekker zacht van binnen. Maar de held op dit bord was toch echt de rode biet. Lekker aardse smaken met zoet/zuur.
    En dan de wijn.. Tja.. De Domaine de Grandes Esperances La Naine Rouges was niet mijn wijn. Hij bleef vrij stroef, ook in combinatie met het gerecht. Uiteindelijk deze wijn dus maar opgedronken NA dat ik het gerecht op had.

    Eend – Witte Asperge – Rabarber – Whiskey -> Als ik dit gerecht met één woord moet omschrijven: WAUW! Perfecte malse een, zuurtje van de rabarber gecomplementeerd met een fantastische saus op basis van whiskey. En die saus? Die is goud waar. Graag het recept… of doe het in een flesje en verkoop het.
    Nu kregen we als wijn de Demarie Langhe Rosso en dat beviel een stuk beter. Iets steviger, iets zoeter en een perfecte combi met het gerecht.

    Als extra gang namen wij de kaaswagen. Niet goedkoop, maar… voor 25 euro krijg je wel 7 (!!) stukjes kaas. We hebben een grote variatie aan zacht/harde/schimmel/koe/geit/etc… genomen. Heerlijk! Een meer dan goede uitleg er bij.
    Eigenlijk werd deze kaasplank alleen geserveerd met een Barbeito Rainwater Madeira (5 jaar), maar tijdens het gesprek met de bediening waarbij het ging over bier en kaas werd er een spurtje naar achter getrokken en kregen wij er ook nog een Saint Lamvinus bij, een beetje een cross-over tussen bier (Lambik) en wijn. En dit werkte inderdaad perfect met de zachte kazen! Heel leuk dat zoiets zo opgepakt wordt!

    Aardbei – Karnemelk – Kaffir -> Wederom een mooi kunststukje als dessert. Prima afsluiting. Enige puntje: Hij had wellicht iets groter mogen zijn. De Brachetto Pierro Gatti was niet te zoet en sloot mooi aan.

    Hierna zijn we nog aan de koffie met friandises gegaan. Inmiddels liep het tegen vijven, dus hebben we een ruime 5 uur binnen gezeten voor deze perfecte lunch. Een hele leuke zwarte brigade die precies de juiste toon weet aan te slaan. Het enthousiasme straalde er ook van af. Mooie gerechten, goed op smaak (zonder overal maar zout op te gooien). Daarnaast ook nog aandacht voor de wereld op ons heen: Dit zie je terug komen in bv de vegetarische gerechten, maar ook het gebruik van hoofdzakelijk bio dynamische wijnen. Zonder dat dit afbraak hoeft te doen aan de beleving.

    Bij Sense hebben ze het begrepen. En ze zien ons nog zeker een keertje terug komen!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    3 positive Stimmen0 negative Stimmen
  9. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk schrieb eine Rezension umgehend New Ocean
    Chinees-Indisch Breda
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Gisteren hebben we hier diverse gerechten besteld:

    * Daging Smoor: Tot onze verbazing zat er groente bij, maar… super mals vlees. Erg lekker. Had wellicht iets pittiger gemogen.
    * Babi Pangang: Lekker mals, niet te vet vlees. Prima saus er bij.
    * Kipfilet in sojabonensaus: Erg lekker. Wel erg veel groente en relatief weinig vlees.
    * Kipfilet in zout en spaanse peper: Lekker pittig, prima vlees. Maar weer erg veel groente en weinig vlees.
    * Geroosterd spek: Heel verstandig zonder deksel verpakt. Daardoor nog steeds krokant van buiten en zacht van binnen. Heerlijk.

    De bami & mihoen waren ook prima.
    Kortom: Smaaktechnisch alles prima in orde. Wel zijn ze nogal zuinig met het vlees. Ook bij een bestelling van net geen 100 euro had misschien wel wat kroepoek gemogen.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 5
    • Preis/Qualität 5
    6,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  10. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Kan niet meer posten?

    En vandaag ook weer ;-) Shift F5 en ik kan weer posten.
    Cache misschien iets te kort ingesteld?

  11. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Updates over eetgelegenheden

    Als we dan toch met de Chinezen in Breda bezig zijn:
    https://www.eet.nu/breda/nam-ho is er inmiddels ook niet meer.

    Er blijven er weinig over in Breda. Misschien voer voor een leuk achtergrond artikeltje?

  12. Afhaal en bezorg Breda

    Alice De Laat

    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Om 16.00 uur via thuisbezorgd.nl 2 menu’s besteld. Eén met witte rijst en een met donkere bami. Ik heb aangegeven dat ze zo snel mogelijk bezorgen maar rond 18.00 uur kregen we pas ons eten zonder de donkere bami. Kan gebeuren. Ik heb gelijk gebeld en ze zouden dit naleveren. Om 19.00 uur pas de bami gekregen waardoor ons eten koud is geworden.

    • Essen & Trinken -
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 4
    • Preis/Qualität 6
    5,6
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  13. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch Nico umgehend Pom Lai
    Afhaal en bezorg Breda
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Eten besteld bestelling klopte niet, meneer zeg gewoon klopt wel heb camera’s serieus dacht ik had 2 loempia’s gekregen voor 4 mensen, kreeg niks want alles klopte zeg meneer en z’n bezorger goede service daar 👍👍👍👍lekker ook allemaal een halve loempia grt Nico

    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  14. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch JGH umgehend Pom Lai
    Afhaal en bezorg Breda
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Dunne tomaten soep (waterig) en Nasi was meer rijst.

    We hadden er veel meer van verwacht. Jammer.

    • Essen & Trinken 1
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 1
    1,9
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  15. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Updates over eetgelegenheden

    Gesloten: https://www.eet.nu/breda/master-food

    Daarnaast: https://www.eet.nu/breda/pom-lai is niet te vinden door te zoeken op een Chinees restaurant in Breda.

  16. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Heerlijk eten. Wij (2 personen) hadden de varkenshaas met mandarijnsaus. Als bijlage kregen we 1 zakje frites en 1 kommetje met salade. Dat was wel erg weinig. Een alcoholvrij biertje kostte €5,50. Vandaar de 6 voor prijs/ kwaliteit.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 6
    7,6
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  17. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Artikel: De Indiase keuken
  18. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch R. umgehend Gerard van Es nicht

    R.

    14 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Helaas veel te duur naar wat je ervoor krijgt! Dat is ontzettend jammer. Meer dan 100 euro aftikken voor 2 hoofdgerechten Zeetong is naar onze mening echt te gek - wat dom van ons om niet vooraf de prijs te vragen van de gerechten wanneer je in de stal staat om een visje uit te zoeken!
    Hopelijk overkomt zo'n vervelende verrassing de volgende niet meer!
    Daarmee valt al het overige fijne en gezellige jammer genoeg in het niet!

    • Essen & Trinken 3
    • Atmosphäre 3
    • Bedienung 4
    • Preis/Qualität 2
    2,7
    0 positive Stimmen1 negative Stimme
  19. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk kommentierte zum Thema: Updates over eetgelegenheden

    Of ik nu op "duck" "duck truck" of "the duck truck" icm breda zoek: Ik krijg hem niet als zoek resultaat?

  20. Arnaud de Klerk's Avatar
    Arnaud de Klerk mag eine Rezension durch v Meer umgehend Bali Baru nicht
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een uur geprobeerd ze te bereiken vanaf 16.30 op woensdag 3 april en hebben niet eens het fatsoen om de telefoon op te nemen
    Wat een ballen tent

    • Endnote 2
    2
    0 positive Stimmen1 negative Stimme

Mehr Updates