Berry

Gewoon bagger. Veel te lang wachten op je eten, eten niet gaar of te droog, er wordt niet voor iedereen aan tafel wat gebracht, chagrijnige bediening. Als je alleen maar voor het geld van je klanten gaat, kan je beter bij de belastingdienst gaan werken, want horeca ervaring ontbreekt hier duidelijk.

Het buffet is sinds enige tijd vernieuwd, wat een hele verbetering is. Maar vorige week zaterdag met z'n vieren tegen 20.00 uur gaan eten, en dan worden de bakken niet meer bijgevuld. Visbuffet was nagenoeg leeg, is ook niet meer bijgevuld. De schone borden waren overal op, dus moest je salade bakjes of nagerecht bakjes pakken. Andere gerechten werden minimaal of geheel niet bijgevuld.

De bediening (was veel personeel) stond achter de bar te vervelen, of ze waren tafels aan het opruimen en opnieuw aan het dekken. Maar tussen 21.00 en 22.00 komen er bijna geen gasten meer, dus kan je volgens mij beter je gasten gaan bedienen die er wel zitten. Maar dat gebeurde dus niet, je moest steeds een serveerster vragen of je nog iets te drinken kon krijgen.

Wanneer je bij de bakplaat zegt dat je het doorbakken wilt hebben, krijg je van de ene kok je eten ook daadwerkelijk doorbakken, en van de andere kok vervolgens zo goed als rauw.

Jammer, kwaliteit van het eten is over algemeen goed, maar de entourage erom heen is waardeloos. Graag zou ik ook eens willen weten of de manager zich hierin herkent.

Hier onze ervaringen van een paar weken geleden. We kregen een tafel toegewezen en met z’n zessen een beknopte uitleg van de bestelprocedure. Na eerst een half uur op onze dranken te hebben gewacht, kregen we welgeteld één schoteltje met 2 satéstokjes op tafel. Wie heeft dat besteld??? Na een verhitte discussie hierover zat de rechtmatige eigenaar van de stokjes te eten met 5 hongerige mensen tegenover zich. Om de 15 á 20 minuten kwam er één schoteltje met een klein gerechtje erop. Na 1,5 uur hadden we zo’n honger dat we met ons allen de saladebar maar aangesproken hebben. Zelfs de vissen in de vijver begonnen er smakelijk uit te zien. Uiteindelijk de eigenaar aangesproken. Blijkt dat je het bestelkaartje dubbelgevouwen, rechtop en op de hoek van de tafel moet zetten! Er was ook niet één serveerster die ons dat in die 80 keer dat ze langslopen, had kunnen zeggen!! Toen maar weer een kaart ingevuld, maar weer alles in te kleine porties en teveel tussenpozen geserveerd. Mijn voorgerecht heb ik helemaal niet gezien. Uiteindelijk weer geklaagd bij het afrekenen, doet de eigenaar alsof we alles hadden moet weten en schoof de schuld van zich af. Hier dus nooit meer!! Daarna zijn we naar een snackbar gereden en hebben daar onze honger gestild.

De kwaliteit van eten en de sfeer gaan de laatste maanden snel achteruit. Het vlees aan de bakplaat krijgen ze op de één of andere manier niet gaar gebakken, zelfs niet nadat je het vlees al een keer terug gestuurd hebt. De nasi was verbrand en de visspecialiteiten kunnen ook verser ( Met name de zalm).
Dan die mensen die met de kinderen binnenkomen. Gaan zitten, kinderen de schoenen en shirtje uit, en dan op vuile sokken en in een onderhemdje door het restaurant rennen alsof ze voor het laatst eten zullen krijgen. Moet toch altijd een beetje aan de Tokkies denken hierbij. Het restaurant management zegt hier ook niets over. Laatst bij een wok in Arnhem gegeten waar gekwalificeerd personeel werkt, en dat heeft ons doen besluiten om niet meer in Venlo te gaan wokken.

In het weekend lekker gegeten. Geen lange wachtrijen voor het wokken en het eten is heerlijk klaargemaakt. Je kunt er in een gelaten sfeer een leuke avond hebben. Geen 'vreetschuurpraktijken'zoals in veel andere wokrestaurants. Het lijkt wel of de wokkok ADHD heeft, maar dat maakt het alleen maar leuker. Enigste minpuntje is dat de bediening niet geregeld langs komt om de glazen bij te vullen. Maar prijs/kwaliteit verhouding krijgt van ons een dikke voldoende!