Danyel van den Bongard

Het was een fijne verrassing. We werden hartelijk ontvangen en voorgesteld aan de Chef. Na het nuttigen van een drankje kwam de chef aan de tafel met de vraag of we al wisten wat wij wilden eten of dat we de chef carte blanche gaven. Wij kozen voor het laatste. Dat is ook echt een aanrader. Het diner was perfect en de wijnen goed op aangepast. Wij komen zeker terug

We hebben een teamuitje gehad bij Restaurant Danyel.
Heerlijk geeten en gedronken de wijnen waren super.
Leuke sfeer en goede bediening personeel is geweldig.
Personeel en chef maken ook tijd voor een praatje met de gasten.
Dit Restaurant is echt een aanrader voor iedereen.

Afgelopen weekend met de familie hier gaan eten. Het was weer net zoals op de oude locatie super. We hebben heerlijk gegeten en genoten van de gastvrijheid. Wij komen zeker nog heel vaak terug.

Danyel kookt in zijn nieuwe restaurant de sterren van de hemel. Door de open keuken ontgaat hem niets en vooral ook door zijn innemende aandacht en charme kom je dan ook niets tekort. Zijn flexetarische keuken is vooral Frans georiënteerd. Zijn kalfswangetjes, zwezerik en ganzenlever heb ik nog nooit ergens beter gegeten, maar ook mijn vegetarische vrienden zijn er niet weg te slaan. De wijnkaart is rijk, en vooral door de adviezen van de sommelier Mariska zeer toegankelijk. Het restaurant zelf is warm en gezellig, de ontvangst hartelijk, en de stoelen blijven, ook na een lange avond, voortreffelijk zitten ongewoon lekker Wat een genoegen hier te eten..... ça vaut le détour!

Geweldig gegeten in een ongedwongen sfeer met heerlijke muziek op de achtergrond.
Zeer service gericht naar de klant.
Geweldig zit comfort.
Het eten was fenomenaal met goed afgestemde wijnen.
Een aanrader.
Personeel en Chef maken ook tijd voor een praatje met de gasten.
We komen zeker nog eens terug.

Wat een heerlijke avond!!! Geweldig ambiance, ontspannen, goede stoelen, personeel dat zich voorstelt.
Wij kozen voor het 7 gangen menu en dit werd een relaxt, avondvullend programma. Wat hebben wij genoten. De smaken, zo puur. De producten, eerlijk & heerlijk. Zelfs voor de vegetarier (op voorhand doorgegeven) waren er hele creative en heerlijke gerechten. Echt een feestje!! Goed team hoor, Danyel, Mariska en de rest!
Dank voor de heerlijke avond.

We hebben in dit restaurant heerlijk gegeten. Personeel/chef stellen zich voor en het is een heerlijke ongedwongen sfeer... avondvullend programma van heerlijk eten, fijne wijnen en gezelligheid. Een echte aanrader!!

Puur, liefdevol, warm, lekker... wens iedereen deze eet belevenis toe!

Eten was geweldig! Wat een leuke ervaring, super gezellig!
Danyel die inspeelt op onze opmerkingen… Super positief, top avond! Heerlijk gegeten.

Geweldige avond gehad. Eten was heerlijk, personeel super vriendelijk en gastvrij. Danyel is een bijzonder goede chef, met échte kennis van het vak. Zeker een aanrader!

Een heerlijke en gezellige avond gehad in het restaurant. Eten top, bediening top en met een gezellige sfeer. De passie is overal in terug te vinden!

We waren al wat van hem gewend maar met de zaak verbluft hij ons helemaal. De entourage is heel mooi. Zijn kookkunsten zijn fenomenaal…
Om stil van te worden. Prachtige sfeer, muziek en ook een uitmuntende bediening.
Voor ons en velen die ons zullen volgen HET RESTAURANT in Maastricht en omgeving.
Verheugen ons nu al op ons volgende bezoek.
Sandra en Gerard.