• Mitglied seit 16 Juni 2013
  • Älter: 53

Listen

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gefolgte Restaurants
Neue Liste

Bewertungen

  1. 8

    Julie's

    Bergen
  2. 9,3

    OZZO

    Sassenheim
  3. 9

    Van der Valk

    Katwoude
Neue Rezension

Fotos

Edwin Hofstede hat noch keine Fotos zugefügt

Aktivitäten

  1. Edwin Hofstede's Avatar
    Edwin Hofstede schrieb eine Rezension umgehend Mayur Restaurant
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Mayur stond al een geruime tijd op de nominatie voor een bezoek, onlangs ben ik hier dan toch binnengestapt. De sfeer is intiem, zelfs een tikje duister. We werden prima ontvangen in de lounge voordat we aan tafel gingen. De gastheren doen hun werk uitstekend en leggen je echt in de watten. Prima wijnen per glas verkrijgbaar voor normale prijzen. Wij kozen voor 4 gangen: kerriesoep, grillschotel, curry en pistacheijs. De amuse was karig en bestond alleen uit linzencrackers (papadum) met een uiterst geringe hoeveelheid saus. Het vervolg was dus de kerriesoep, waarin een schijf citroen zat. Het aardige hieraan was dat naarmate je dit gerecht steeds verder opat, de smaak als het ware steeds veranderde. Lekker! Dit geldt eigenlijk ook voor het vervolg van het menu, hoewel het vlees uit de Tandoor iets droog bleek. De curry's waren prima op smaak maar weinig verrassend. Dit gold ook voor het nagerecht dat eigenlijk alleen uit ijs bestond. Persoonlijk had de keuken mij iets meer mogen verrassen, zeker omdat Mayur pretendeert anders te zijn dan andere Indiase restaurants. Dat neemt niet weg dat wij al met al een heerlijke avond hebben gehad. Je waant je in een hippe wijk in Mumbai, maar even later sta je gewoon weer op het Leidseplein!

    • Essen & Trinken 7
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 8
    7,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  2. Edwin Hofstede's Avatar
    Edwin Hofstede schrieb eine Rezension umgehend Beluga Loves You
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Op een mooie zomeravond besloten om naar Beluga te gaan; we konden nog net een tafeltje reserveren voor deze woensdag. na ontvangst door de enthousiaste chef mochten wij plaatsnemen op het terras aan de Maas. Hier genoten wij van heerlijke Grand Brut Champagne uit de magnum geschonken en een aantal amuses, waarbij vooral een verfrissende doch karaktervolle watermeloenshot bijbleef. Hierna werden wij naar binnen gedirigeerd voor het vervolg: dit loog er niet om: heerlijke grotchampignons om onnavolgbare wijze bereid, hierna o.a. hamachi, langoustine, kreeft, tarbot, duif etc. een blikvanger was het pruimen/passiedessert 100 pct gold in twee serviezen. En de wijnen? die waren vooral origineel en verrassend, wij proefden o.a. Sloveense, Nederlandse en Oostenrijkse wijn. Later op de avond mochten wij nog even buiten zitten om de laatste ronde te nuttigen (incl mini dessert en macarons). Dit restaurant onderscheid zich in originaliteit en vakmanschap, is fantastisch ingericht en is een geweldig adres om eens flink te genieten. Zijn er dan geen minpunten? Na acht gangen plus acht wijnen, plus acht amuses te hebben genoten ga ik niet kinderachtig doen over een kleinigheid. Het was leuk daar aan de Maas!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 9
    9,5
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  3. Edwin Hofstede's Avatar
    Edwin Hofstede schrieb eine Rezension umgehend Van der Valk
    Internationaal Katwoude
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Ik logeer heel vaak in Van der Valk en ik kan dan ook gerust zeggen dat dit weliswaar niet de meest luxueuze, maar wel de gezelligste vestiging is van deze keten. Ik heb het over de bar en het restaurant. De bediening is zeer gastvrij. Het is de Volendammer hartelijkheid die de sfeer bepaalt. Heb er nu al meerdere keren gegeten. De kwaliteit is constant en goed. Hier kun je prima gerookte vis of tournedos eten. Flesje wijn erbij.... Het is hier altijd leuk!

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre -
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 10
    9
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  4. Edwin Hofstede's Avatar
    Edwin Hofstede schrieb eine Rezension umgehend Julie's
    Internationaal Bergen
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een frisse, eigentijdse zaak die bruist. Zo kunnen wij Julie het beste omschrijven. De aardige gastheer en -vrouw hebben kennis van zaken en houden alles goed in de gaten. Dit resulteert in een warm en welkom gevoel. Zoals het hoort dus! Met het eten is niets mis maar is ook niet bijzonder. We aten er o.a. lekkere chateaubriand. Bij het voorgerecht wordt niet standaard brood geserveerd.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  5. Edwin Hofstede's Avatar
    Edwin Hofstede schrieb eine Rezension umgehend Martinus
    Internationaal Sassenheim
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Samen met mijn vriendin dit restaurant bezocht. Wij kennen de Van der Valk formule; zo ook in dit restaurant kun je een goede portie eten voor een zeer schappelijke prijs. Helaas waren tijdens ons bezoek dit de enige pluspunten. Het eten hebben we wel eens beter gehad bij een V.D.V. Bij het voorgerecht hadden de asperges weliswaar een perfecte garing, ze waren wel waterig. Hierdoor werd de bijgeleverde mayonaisesaus ook waterig en voegde dit niets toe. Bij het hoofdgerecht kwam de kabeljauw filet gewoon uit de frituur (!!!) en werd bij de ossenhaas de stroganoffsaus vergeten. mijn hoofdgerecht was al koud voordat de saus eindelijk na lang aandacht vragen werd aangeleverd. Dit had ook alles te maken met slechte service. De bediening zag ons liever gaan dan komen, werd niet aangestuurd, maakte geen praatje, was bij vlagen onzichtbaar en maakte dus een zeer koude, statische en plichtmatige indruk. Jammer want met zo'n mooi bedrijf is het potentieel eindeloos.

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 7
    6,1
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  6. Edwin Hofstede's Avatar
    Edwin Hofstede schrieb eine Rezension umgehend OZZO
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Tijdens ons bezoek aan hotel Sassenheim heerlijke sushi gegeten bij ozzo. Het eten is super! A la minute gemaakte sushi van topkwaliteit en boterzachte teriyaki spiesjes. Genieten met een hoofdletter G! De bediening echter vond ik onpersoonlijk en deze dames werkten naar mijn mening een beetje op de automatische piloot. Een beetje meer aandacht voor de gasten zou hier geen kwaad kunnen. Zeker niet als het relatief rustig is, zoals in ons geval. Het diner was best aan de prijs, maar gezien de kwaliteit vond ik het geen cent teveel. Een dag later de sushi Toro, dus gemaakt van volvette tonijnbuik, nogmaals afgehaald. Nooit meer iets aan veranderen!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 6
    • Preis/Qualität 10
    9,3
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  7. Edwin Hofstede's Avatar
    Edwin Hofstede schrieb eine Rezension umgehend Paal 17 Zomers
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Tijdens de Ronde om Texel heerlijk in dit eigentijdse paviljoen gezeten. De sfeer was gemoedelijk en bruisend. Prima en vlotte service. Een uitstekende plek voor een snelle lunch en pico bello broodjes.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 7
    • Preis/Qualität 8
    7,9
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen