eric

Nadat we er een week eerder goed hadden gegeten (goede recensie geschreven) nu met familie daar naar toe. Na het bestellen van 50- euro + aan drank vroeg mijn vrouw kraanwater. Dat doen we niet, zei de jongen. Ook niet voor medicijngebruik? Ja daarvoor wel. OK geef me dan maar een glas. Glas kwam, mijn vrouw zette dat naast haar bord. Een minuut later komt de jongen terug, zegt: "dit is raar" en haalt het glas weg.
Toen hebben we vervolgens een flesje water besteld voor 4,40. De sfeer was verziekt en het ging nergens anders meer over dan dit lompe gedrag.
Na het eten kwam een medewerker, toevallig degene die ons bij ons eerdere bez`oek bediende, vragen of wij die positieve recensie hadden geschreven en of het nu ook naar onze zin was. Toen we onze ervaring deelden zei hij dat hij dat even zou bespreken. Toen hij even later terugkwam met de rekening wijdde hij er echter geen enkel woord aan; nogal raar. Een klacht, via de centrale van Zusje, kwam terecht bij de chef in R'veer. Zij vond het allemaal heel normaal, al had de jongen dat volgens haar ook wat anders moeten doen. In de hele keten op geen enkel moment iets van:'Vervelend voor u" of zoiets.
Uiteindelijk hebben we voor 255 euro besteed waarvan ca. 100 euro drank. Als er werd gedacht dat het om gratis water ging is dat bepaald kortzichtig. Het ego van de bediende, zonder onze kant gehoord te hebben, telt zwaarder dan het genoegen van de gasten.
Niets begrepen van hospitality. Never again.

Afgelopen maandag voor het eerst bij de Flinstering gegeten. Ieder een viergangenmenu. Eenvoudig maar goed wijnarrangement. Prima prijs/kwaliteisverhouding. Nagerecht was goed maar wat te complex.

Komen terug.