Esther Klazen

Aan het werk in Maastricht en even snel in de pauze een hapje eten.
Het is natuurlijk moeilijk oordelen op 1 gerechtje, maar wat heb ik net de meest fantastische carpaccio ever op! Zelfs onze huisgemaakte carpaccio van ossenhaas die krijgt van mij een plekje onder deze van Il Bacaro!
Het smelt op je tong, het is een leuke kleine Italiaan, gezellige sfeer en nette bediening. De ervaring was gewoon goed en ik ga hier zeker nog een keer terugkomen om wat meer te eten.

Wat hebben wij heerlijk genoten vanavond bij Taste! We hebben gekozen voor het 4-gangen all-in inclusief een bubbel aperitief 3 lekkere wijntjes en een mooie dessertwijn ter afsluiting. Uiteraard een koffie met lekkere friandises. De sommelier heeft onze avond echt afgemaakt, hij heeft uitstekend aangevoeld dat wij wel open stonden voor het uitgebreide verhaal achter de wijnen. Complimenten voor Kees! Je ziet dan wel niets van buiten maar vanaf onze tafel hadden wij mooi zich direct in de keuken!

Beide een carpaccio op met de gamba's. Zat een heerlijke truffel mayo bij, alleen miste ik een flinke berg Parmezaanse kaas (maar dat is wellicht een persoonlijke voorkeur). Toen we binnen kwamen werden we door meerdere medewerkers opgemerkt en begroet, heel aardig. Was een prima lunch ervaring in Eindhoven.

Hier kom ik al jaren! Ik ben dol op spareribs iets anders dan ook nog niet gegeten daar. Ik ben wel van mening dat het de laatste jaren iets achteruit gegaan is met het eten, de service is altijd vriendelijk, snel en gastvrij.

Van alle sushi zaken in Tilburg kom ik hier toch wel het liefste. Constante kwaliteit ook tijdens de top dagen tijdens de kermis. Hier kan je gewoon altijd lekker eten, lunch of diner het is altijd vers en snel. Buikje hier meerdere keren rond gegeten.

Altijd goed. Meerdere keren hier mogen eten. Service in dit soort restaurants is eigenlijk altijd goed, eten is vers, leuk concept.

Heerlijk. Gewoon lekker onbeperkt smullen van heerlijke verse sushi. Super aardige bediening, niets op aan te merken, lopen veel rond, zijn alert en je glas is geen minuut leeg. Prijs kwaliteit is hier prima in orde. Het is heel ruim waardoor het een beetje eetzaal effect heeft maar daar aan de haven is het best gezellig zitten.

Jippie! De nachos con todos! wow!! Niet veel later het recept gevonden op Brabants Dagblad...nu kan ik ze zelf ook maken! Gedaan ook, was nog lekkerder natuurlijk omdat je kan spelen met de ingredienten. Ben er onlangs nog een keer geweest en opnieuw smullen! De service was beide keren wat traag en er ging een dienblad met drankjes om over de broek van een van de gasten in ons gezelschap.

Wat een verrassing! Bovenverwachting goed. Amuse vooraf, huisgemaakte garnalen en paddestoelen kroketjes met truffel mayo (op internet en op de kaart met tuffel). Prosecco was er niet, we kregen brut. De wijnkaart niet up to date, we bestelde een wijn die er helaas ook niet was. De Toscaanse wijn buiten de kaart was lekker, flesje water erbij gratis. (Chaudfontaine gekregen ipv Spa zoals op tafel en borden staat) hoofdgerecht sucade was super. Dessert geen plaats meer voor, koffie natafeltje besteld, leuk en zeer uitgebreid! Prijs kwaliteit is echt heel goed! Wij komen zeker terug.

Wow!! Dit was een ervaring die je niet mag missen! We hebben heerlijk gegeten en wat een top bediening! De medewerkers waren heel kundig en gastvrij, we zijn zelfs nog met Therese naar de keuken geweest om een kijkje te nemen. We hebben genoten van het meest uitgebreide menu met het complete wijnarrangement, een stickie voor terugweg en onze avond was compleet! Als horeca lover wel wat puntjes gezien die niet helemaal goed gingen maar dat mag en is ook geen enkel probleem! De volgende dag terug gegaan voor het Puurst boek, inclusief handtekening van beide! Geweldig!

We hebben hier gegeten in de heerlijk 10 daagse actie via Visa. Een mooi menu werd geserveerd met leuke eye catchers en heerlijke hapjes. We hebben genoten van een paar mooie wijnen en een hele fijne sfeer. Het is bij ons in de buurt dus hier zullen wij zeker nog een keer komen! Alleen bij vertrek was het na betalen ineens klaar met de gastvrijheid, de jassen hebben wij zelf maar gepakt.

We hebben vanavond 3-gangen van de kaart gegeten. Begonnen uiteraard met een verassende amuse. Begeleid door een lekker vers broodje met boter of olie met zout kwamen onze voorgerechten. Ik had de coquilles en mijn vriend eendenlever, beide echt heel erg lekker. We hebben zelf een Franse wijn van de kaart gekozen, fles voor 37,50 was een nette prijs voor deze goede wijn. Bediening heel netjes, allert en attent. Hoofdgerecht beide Wagyu gegeten, heerlijk! Mijn vriend wist thuis al dat hij als nagerecht drop&citroen zou nemen, erg verrassend, moeilijk voor de sommelier om hier een mooie dessertwijn bij te vinden dus kreeg hij 2 glaasjes. Mooie uitleg ook steeds van haar over de wijnen. Ik ben gegaan voor de stoofpeertjes als dessert, ook goed. Espresso met wat lekkere zoetigheden erbij. Top avond, goed verzorgd, heerlijk eten!

Was een geweldige avond bij Auberge! Gezellig met de familie op 1e kerstdag smullen. Hapjes, 2 amuses, 4 gangen en smakelijke friandises maakte de avond compleet. Begeleid door mooie glazen wijn per gang. Een goede uitleg bij iedere gang en keurig ook over de wijnen. 1 flesje bespeurde wij wat kurk en ging direct terug. Aan het begin waren de dames aan onze tafel wat onwennig maar dat werd later door de heren heel snel ingehaald! Heerlijk!