Grietje Tuinstra

Gezien de recensies lijkt het wel of wij de enigen zijn die hier eten.... Dit is zeker niet het geval, want er is altijd wel wat drukte bij Balkan.
Vooraf deze keer slechts een heerlijk glas rode huiswijn en met de menukaart op tafel uitzoeken wat te bestellen. Mijn keuze viel, zoals wel vaker, op de varkenshaas met ui, champignon en paprika. De wederhelft koos voor een stuk rundvlees.
De gerechten werden geserveerd met een heerlijke "Griekse" salade en twee sausen (knoflook en stroganoffsaus). Op het bord verder nog wat speciaal bereide rijst en smakelijke garnering. Gebakken aardappelschijfjes maakten het geheel af.
Beiden weer heerlijk zitten smullen en na een lekkere kop koffie met een afzakkertje voldaan huiswaarts gekeerd. Een prima plek om te vertoeven, vriendelijke bediening en een puike kok, wat wil een mens nog meer?