Jaap ZIjlstra

Heerlijk ! Dat was het woord dat we vele malen gebruikten toen we in de auto napratend over ons diner bij de Tjotter naar huis reden. De Tjotter is een sfeervol fraai restaurant in warme tinten met een heuse tjotter in het interieur. Het is ruim opgezet met comfortabele rieten stoelen. Rustige muziek op de achtergrond. Bij het voorgerecht waren de warme broodjes al voorgesneden (mooi detail). We aten een heerlijk krachtige bisque en daarna paling op drie manieren en een van de beste gebakken zeetongen die ik ooit heb mogen proeven. Als bijgerecht heerlijk Charlotte aardappelen ipv de nw trend een puntzakje al of niet huisgemaakte frites en een frisse salade maakte het compleet.
Het beste zijn echter de gastheer en gastvrouw die je echt gast doen voelen en alert en opmerkzaam aanwezig zijn. Grote klasse, een heerlijke avond in vele opzichten. We laten er niet nog eens zoveel tijd over heen gaan om weer te komen dineren. Merci !