Jeroen

Prijs kwaliteit verhouding klopt echt niet. Voor €70,- (2 personen) verwacht we niet dat ik 's avonds thuis nog een boterham met kaas gaan eten van de honger. Personeel kan beter worden opgeleid, kan op verschillende vragen geen passend antwoord geven. Garnituur in de vorm van gebakken aardappels oid zou al een boel goed maken.

Ook voelde we ons bij binnenkomst in het kleinste hoekje weggestopt. Ik verwacht toch een warm, klant gericht onthaal ipv gefronste wenkbrauwen en nors stilzwijgen als wij onze jassen liever op de stoel hangen en vragen om een wat ruimere zitplaats.

Jammer want de kwaliteit en de smaak van het eten (overwegend biologisch -> maar het is niet duidelijk wat wel en wat niet) is prima.

Tijdens dagje cultuur snuiven in Den Bosch bij HAP wezen lunchen. Sfeer is alternatief en super vriendelijk. Twee leuke jonge mensen doen hier hun uiterste best om hun droom waar te maken en daar slagen ze zo te zien prima in. De ruimte is klein, maar voor €15,- totaal hebben we heerlijk (vegetarisch/vegan) geluncht met 2 personen. Zulke leuke plekken mogen er veel meer komen in Nederland. Ga zo door!

Er zijn in het Sanadome 4 restaurants. Twee buiten de spa/thermen, Ninety (alleen open op vrijdag en zaterdag) en Flow.

En twee in de spa: Breeze en Marina. De menukaart van Flow vertoont veel gelijkenis met die van Breeze (de salades) en Marina (de warme gerechten). Flow adverteert bovendien met een wijnkaart.

Gezien de reclame op de posters en in de dinerkaarten, zijn de restaurants allemaal in handen van dezelfde chef-kok.

Ik bestelde bij Marina de paddestoelenrisotto met parmezaanse kaas. Die moest ik ook eerst bij de kassa afrekenen (aha, dacht ik: zelfde verdien model als bij Breeze - zie recensie aldaar -, alles zo efficiënt mogelijk). Geserveerd werd een bord met een rijst-achtige derrie waar een paar champignons in lagen verscholen met daarop een toef bruin gespikkelde rucola, geflankeerd door een laffe salade (en ik dacht: die had ik zo juist bij de tapenade toch ook al voorbij zien komen?) Ik dacht ook: en waar is de parmezaanse kaas? Toen ik vervolgens een hap nam was mijn eerst volgende gedachte: dit kan toch niet waar zijn? Ik vroeg mijn vriendin een hap te nemen. En zij vond het duidelijk niet lekker. Ik zei dat ik het heel erg zout vond. Ja zei ze, dat komt door de champignon ragout. Ik probeerde een ober te wenken, maar die holden maar heen en weer. Uiteindelijk pakte ik mijn bord op, en haalde met mijn badjas wapperend achter me aan achter een weghollende ober in. "Sorry, deze risotto is zo zout dat het echt niet te eten is" "ik kom zo bij u" was het antwoord. Inderdaad kwam de ober vrij snel terug en bood ons iets te drinken aan. Ik zou een nieuwe risotto krijgen. Even later kwam het bord met nieuwe(?) risotto.... Ik vond het bijna net zo vies als de eerste ronde, maar honger maakt rauwe bonen zoet zegt men. Bovendien had ik de hoop op een fatsoenlijke bord eten opgegeven.

Er zijn in het Sanadome 4 restaurants. Twee buiten de spa/thermen, Ninety (alleen open op vrijdag en zaterdag) en Flow.

En twee in de spa: Breeze en Marina. De menukaart van Flow vertoont veel gelijkenis met die van Breeze (de salades) en Marina (de warme gerechten). Flow adverteert bovendien met een wijnkaart.

Gezien de reclame op de posters en in de dinerkaarten, zijn de restaurants allemaal in handen van dezelfde chef-kok.

Breeze doet chique aan, de bediening doet zijn best maar vraagt volgens protocol of je betaalt tijdens je bestelling (?) De bestelde geitenkaas salade was redelijk, maar 14,50 voor een bergje gemengde sla met wat walnoten en vieze croutons en daarop een geitenkaasje van de ah of zo vind ik een bedroevende prijs-kwaliteit verhouding. Vervolgens de tapenade: een bakje rode, zuur smakende smurrie met een wit broodje en een halve tomaat met een blaadje sla.! En dat voor 5,50. Toen we dat op hadden dacht ik: kom laten we het boven aan het buffet proberen bij Marina. (zie mijn recensie aldaar)