kobus de widt

Voor 6 personen een keuze menu uitgekozen, allemaal verschillene gerechtjes. Je zag het aan de hoeveelheid die opgegeten werd. Nog geen 2 bakjes kwamen leeg. Bami en nasi, vrij kaal, nog niet tot de helft leeg. Babi pangang in ketjap saus was aardig. Wij komen hier niet meer.

Een prima kwaliteit haring, altijd schoongemaakt waar je bij staat.
Het AD keuringsteam zou hier een top beoordeling over geven.

Een mooie menu kaart, enthousiaste kokkin, iets minder enthousiaste ober.
Het 5 gangen menu van 39,50.
Entree een salade met wat garnalen en wat flauwe dressing mag geen garnalen cocktail heten, evenzo een aardige salade.
Duivenborst op een hoop droge couscous was bijna niet lekker.
De duivenborst mag best iets met een saus, bv getrokken van het karkas van die duif, afgemaakt worden.
Snoekbaars, een heerlijk stukje vis en erg royaal geserveerd, maar smaak om zeep geholpen door er een kerrieachtige mayonaise overheen te smeren, erg jammer.
De verse spinazie, waar de vis op lag smaakte meer dan uitstekend.
Nagerecht met wat mousse en stukje gebak was wel een aardige afsluiting.
Op de kaart staat wel een ijs keuze, jammer, niet aanwezig.
Dit alles opgediend door een wat gehaast lijkende ober, die geen enkele behoeft had om te vertellen wat je op je bord kreeg.
Toch waren wij maar met drie personen in het hele restaurant.
Wijn werd geserveerd, na de vraag of je rode of witte wilde, zonder een keuze mogelijkheid, de geserveerde was slobberwijn.

Gegeten met de restaurant week.
Ontvangst erg vriendelijk, gelijk een warme douche.
Jassen worden aangenomen en wij worden begeleid naar een tafel, die geen invloed van neven tafels heeft.
Een brut champagne, uit spanje, smaakt super, even later gevolgd door een amuse van pastinaak, heeft een erg fijne smaak.
Een verkleind boerenbrood wordt geserveerd met goede boter en zeezout, voortreffelijk.
Rode mul in een blikje als voorgerecht in een zoet/zure dressing heeft een fijne smaak, mocht iets uitgesprokener zijn, vind ik.
Hoofdgerecht een combi van 3 bereidingen van lam, waarbij het kort aangebakken stukje lam,Haasje?? perfect smaakte. Iets minder vond ik het lams worstje met komijn.
Het stukje stoofvlees van lam was aardig.
De echte klapper was het dessert, een smaak explosie in de mind met wat soorten chocolade en bevroren ferrero rocher, fantastisch.
Dit alles keurig begeleid door een lekkere huiswijn, gewoon ivm de prijs die best stevig is.
Alles bijeen iets om weer eens te doen.

Aan de bar zitten is geen straf in de abdij, meedein muziek en lekker biertje, leffe, uit de tap gaat er goed in.

Het diner is wat je er zelf van maakt, gewoon vragen wat ze in de keuken hebben en je kunt er iets van laten maken.
Ben er toch niet van ondersteboven.

Kamers hebben goede bedden en sanitair is gewoon goed.
Ontbijt gaat wel, vaak vragen om b.v. brood of plakje kaas.
word moeizaam uit eigen beweging bijgevuld.

zaterdagavond met z'n 4en wezen eten.
Buffet boven in de zaal.
Bediening legt even uit hoe het werkt en neemt direkt de bestelling voor de drankjes op, die even op zich liet wachten, maar de rest van de avond op tijd uitserveerde.
Keuze van gerechten is ruim voldoende, met een gescheiden koud en warm buffet en een nog af te bakken buffet.
Kwaliteit hiervan is uitstekend. De kok bereidt de afbak produkten met zorg.
Wat mij opviel dat de friet, meestal een slappe bedoening in een warmhoudbak, hier knapperig was en van zeer goede kwaliteit. De biefstuk heeft de naam ossehaas, maar lijkt mij biefstuk, iets wat wel logisch is gezien de prijs, evengoed best goed.
Ijs is prima met vers fruit, zoals ananas en meloen, afgemaakt met een klodder slagroom.
Voor de koffie hadden we geen tijd meer, je hebt 2 uur, wil je langer, dien je iets bij te betalen, niet veel geloof ik.
Alles bijeen een prima eetlokatie voor zo'n 25 euro p.p.