Mark

Ik had eerder het genoegen uitgenodigd te worden in Oud Sluis. Nu ging ik mijn vrouw verwennen met de betaalbare optie. We werden niet teleurgesteld. We kozen voor het zes gangen ontdekkingsmenu. Vooraf ook al een zestal amuses met een verrassende huisapéro met venkel en een lekkere huischampagne. Het menu zelf was een goede afwisseling van vis en vlees en van verschillende structuren. We zaten wat achteraan maar verkozen dit wel boven de plaatsen met zicht op zee. In dat geval zit je naast elkaar wat toch minder intiem is. Twee verbeterpuntjes. De verantwoordelijke voor de wijn zijn kennis verhogen zodat hij ook werkelijk kan aanbevelen. De maitre mag ook een versnelling lager. We zijn aan de kust niet echt op zoek naar grootstedelijke dynamiek. Zeker aanbevelenswaardig. Smakelijk.

Wij kozen voor de waterzooi en de Moio burger. Bij de burger kreeg ik 3 heel dikke frieten. Op de frieten bij de waterzooi hebben we een tijd moeten wachten. Het waren er wel voldoende zodat we konden delen. We namen nog een duo van chocolademousse die we deelden en waren toen echt wel voldaan. Een eerlijke keuken met een zeer klantvriendelijke, open bediening. Wij geloven dat dit een team is dat er graag werkt. Altijd leuk. Wij liepen hiervoor door het donker, door de duinen maar hebben het ons niet beklaagd.

Een typische Chinees. Wij kozen de rijsttafel en werden niet teleurgesteld. De kippensoep was misschien wel iets te vet. Alle gerechten van het hoofdgerecht voldeden aan de verwachting. Enkel de pindasaus van de saté werd overheerst door een pikante smaak waardoor je de pinda's niet meer proeft. De bediening was hartelijk en de tijd tussen de gangen perfect. Enig echt minpuntje. Bij het dessert kwam er van die chemische chocolade-saus uit een plastic fles op de Dame Blanche. Ik weet dat het menu echt wel goed zit qua prijs, maar zo'n saus is echt wel eighties. Ik hoop dat ze genoeg mensen aanspreken. Naast ons was er enkel een ander gezin aanwezig.