Namink

Spare Ribs leken wel voorgekookt of gegrild?? Door er met een kwast daarna een lik met saus op te smeren werd volgens mij de verschillende smaken gemaakt. Leek wel frikadel op botjes met saus. Een goede sparerib is door en door gemarineerd en gaar dat het bijna van het bot afvalt. Het witte vet zat af en toe tussen de ribben (kan niet als het goed klaar gemaakt is). Bediening deed zijn/haar best en wij vonden het jammer - immers je gaat uit eten!!!
Wij hadden het verder wel met elkaar gezellig en de lokatie is mooi qua uitzicht !
fam. Namink