R. Aerts

De bediening was niet onvriendelijk.
Wij hadden de hamburger doorbakken gevraagd. Bij opdienen liep het sap er uit. Toen wij vroegen of deze nog even de pan in kon was het antwoord nee. De hamburger hoort zo, de kleur komt door de kruiden. Ook aandringen om nog even de pan in te doen werd met nee beantwoord, er volgde een hele discussie over dat de hamburger wel gaar is. Het feit is toch dat hij niet doorbakken was, en dit is iets anders dan niet gaar.
Het koppel waar wij mee waren hadden een schnitzel gevraagd. Deze werd opgediend zonder enige garnituur. De ene schnitzel was lekker, de andere was taai.
Ook waren ze heel statisch over de saus. De schnitzel was met zigeunersaus op de kaart. Wij hadden graag pepersaus maar dat was niet mogelijk. Er wordt niet met saus geruild. Ongelooflijk.
Wij komen zelf uit de horeca en dit hebben wij nog nooit ergens meegemaakt.
Dit was voor ons de eerste een vooral laatste keer dat wij hier gaan eten.

Diner op eerste kerstdag. De wandeling naar de hut zelf was nat, glibberig en erg donker. Het was leuk geweest als de weg met een fakkel of zoiets verlicht was. Bij binnenkomst was het erg chaotisch. We waren aan de vroege kant en werden na ong. 15 minuten naar onze plaats gebracht. Daarna was het weer een 15 minuten wachten eer we iets te drinken konden bestellen. Uiteindelijk eten besteld. Het wild zwijn bleek een vlees in een erg dikke, zoute saus te zijn. Van het vlees proefde ik niet veel. De biefstuk was zo koud dat de kruidenboter een brok bleef en niet smolt. De varkenshaas was niet warm en met 4 stukjes vlees voor 21,50 aan de minne kant. Hier mocht echt wel iets meer voor gegeven worden. Een varkenshaas retour vanwege niet warm. Na 20 minuten maar geannuleerd omdat de rest al klaar was met eten. Geen zout en peper op tafel, geen mayonaise bij de frieten. Al met al een grote desillusie.