Renee Kreijts

Authentieke Japanse cuisine, dit is zeldzaam aangezien de meeste Japanse (sushi)restaurants niet door Japanners worden uitgebaat. Knus, doch gezellig, gelegen aan de Uilenburg. De aankleding is niet wat je zou verwachten (geen papieren schermen, tatami matten, etc) dus zeer verrassend. De sukiyaki is een aanrader, met een lekker kannetje Sake erbij.

Sushi kan je overal eten, hier krijg je meer van de Japanse keuken te zien dan het meest populaire, wat ik inmiddels wel ken. Wel aan de dure kant, dus dit doen we niet té vaak, maar wel als we iets speciaals te vieren hebben, hopelijk snel dus. Arigatou!

Bij uitstek dé beste plek in Den Bosch voor spare ribs. De sweet honey ribs zijn overheerlijk en vallen mals van het bot. Vriendelijke service, fijne locatie, top!

Helaas heb ik weinig goeds over Croy de Pettelaar te melden. Een gezellig familie-uitje liep bij hun uit op een deceptie. De service was zeer traag (wij moesten meer dan een uur op ons hoofdgerecht wachten) en de kwaliteit van het eten was zeer ondermaats. De temperatuur van het eten was (bijna) koud. Dit is natuurlijk niet wenselijk, heb dit gemeld bij de service (die overigens op een paar meter afstand met elkaar op het terras stonden te kletsen terwijl veel mensen op service zaten te wachten). Zij hebben de boodschap ontvangen, maar meer dan de melding: "we geven het door aan de keuken" kon ik niet verwachten. Excuses waren in dit geval op hun plaats geweest. Kortom, een afrader.

Dit is, zonder te overdrijven, de beste sushi die ik tot nu toe gegeten heb. De bediening loopt als een trein, de bestelkaart halen ze snel op, en (afhankelijk van de drukte) worden de eerste gerechten al binnen 5 minuten op tafel gezet. Het is soms wel de vraag of je alle bestelde gerechten krijgt, het is voor de bediening een beetje te verwarrend, denk ik. Maar dan bestel je ze de volgende ronde gewoon opnieuw en dan krijg je ze wel. All you can eat indeed, laat wel wat ruimte voor het toetje, het ijs is heerlijk.