• Mitglied seit 15 November 2013

kok

Listen

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gefolgte Restaurants
Neue Liste

Bewertungen

  1. Sencha Lunchstore

    Alkmaar
  2. 2,1

    Sencha Lunchstore

    Alkmaar
  3. 1,6

    La Cubanita

    Haarlem
Neue Rezension

Fotos

Sander hat noch keine Fotos zugefügt

Aktivitäten

  1. Sander's Avatar
    Sander mag eine Rezension durch Sander umgehend Sencha Lunchstore

    Sander

    143 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    TLDR: avoid this place if you know food.

    Powdered and artificially sweetened (not mentioned on the menu) dirty chai for 4,95 is just scamming your customers. Especially for vega(n) places where chai tea is always a staple. Well not at Sencha.
    For such a high price I expect at the very least some properly brewed tea, not some add water to powder instant crap. I can buy that in the supermarket.

    The cappuccino (free of charge) I got instead was just bad, especially seeing they have a proper machine. Maybe the barista had an off day or something, it tasted like he used the coffee puck from the previous order. Now after revising my review I'm wondering if the barista purposely made me a bad coffee as he seemed offended I didn't like his chai scam.

    The caramel shortbread was nice but I think the shortbread was just crumbled cookies and it was cold and therefore rockhard so definitely not freshly made that day. It was taken out of the (regular and therefore too cold) fridge not long before as it had condensed water on it.

    The cashier/barista asked my wife if she did enjoy the powdered chai with an undertone that was....you know...unfriendly. Very unprofessional behaviour.

    This place came recommended but as a former hospitality pro I had a bad experience. Seeing the (lack of) quality in food myself and in other reviews about old pie and not enough ginger/mint in tea it seems this place doesn't have actual professional cooks/baristas just people playing restaurant and trying to earn cash. Fine for the average Joe, but if you know food, better to avoid this place...

    • Essen & Trinken 2
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 1
    • Preis/Qualität 1
    2,1
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  2. Sander's Avatar
    Sander mag Sencha Lunchstore nicht

    Sander

    143 Punkte
  3. Sander's Avatar
    Sander schrieb eine Rezension umgehend Sencha Lunchstore

    Sander

    143 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    TLDR: avoid this place if you know food.

    Powdered and artificially sweetened (not mentioned on the menu) dirty chai for 4,95 is just scamming your customers. Especially for vega(n) places where chai tea is always a staple. Well not at Sencha.
    For such a high price I expect at the very least some properly brewed tea, not some add water to powder instant crap. I can buy that in the supermarket.

    The cappuccino (free of charge) I got instead was just bad, especially seeing they have a proper machine. Maybe the barista had an off day or something, it tasted like he used the coffee puck from the previous order. Now after revising my review I'm wondering if the barista purposely made me a bad coffee as he seemed offended I didn't like his chai scam.

    The caramel shortbread was nice but I think the shortbread was just crumbled cookies and it was cold and therefore rockhard so definitely not freshly made that day. It was taken out of the (regular and therefore too cold) fridge not long before as it had condensed water on it.

    The cashier/barista asked my wife if she did enjoy the powdered chai with an undertone that was....you know...unfriendly. Very unprofessional behaviour.

    This place came recommended but as a former hospitality pro I had a bad experience. Seeing the (lack of) quality in food myself and in other reviews about old pie and not enough ginger/mint in tea it seems this place doesn't have actual professional cooks/baristas just people playing restaurant and trying to earn cash. Fine for the average Joe, but if you know food, better to avoid this place...

    • Essen & Trinken 2
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 1
    • Preis/Qualität 1
    2,1
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  4. Sander's Avatar
    Sander schrieb eine Rezension umgehend La Cubanita
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Onze eerste en laatste ervaring bij la Cubanita. Erg slecht. Wij hadden met een groep een "luxe" arrangement. Luxe is helaas een woord wat ze bij la Cubanita niet kennen:

    - Koude pastasalade met kip.

    - "Ossenhaas" was duidelijk geen ossenhaas, plus het leek wel gekookt of gesmoord ipv gebakken, geen kleur te bekennen op dat stukje vlees.

    - Albondigas; een lachertje; vieze kleffe gehaktballen die uit de magnetron leken te komen met cup a soup tomatensaus

    - Kaaskroketjes, is dat een gerecht, echt?

    - Kipnuggets met als saus...honing!

    - Geroosterde paprika die zo kort geroosterd was dat het vruchtvlees niet eens gaar was.

    - Knoflookgarnalen...meh..niet slecht.

    - Een paar gefrituurde aardappels.

    - Begeleiding bij sommige de aardappels; een vieze klodder aangemaakte mayo wat aïlo voor moest stellen.

    Bediening heeft praktisch niks uitgelegd, heeft niet gevraagd of we klaar waren en begonnnen ongevraagd met afruimen. Natuurlijk werd er wel continu drinken aangeboden ondanks dat mijn glas halfvol was. Upsale boven alles.

    Dessert? Was dat er? Bij een "luxe" arrangement had ik dat wel verwacht. Al met al €22,50 voor iets wat amper een tientje waard is. De lieve meisjes uit de bediening valt niets kwalijk te nemen, maar de keuken en het management mogen zich best een beetje schamen.

    Ik denk dat niemand van deze mensen ooit in Spanje echt tapas heeft gegeten of er zelfs maar een boek over open heeft geslagen want de bagger die hier geserveerd wordt heeft daar niks mee te maken. Deze formule mag van mij zo snel mogelijk weer verdwijnen.

    • Essen & Trinken 1
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 2
    • Preis/Qualität 1
    1,6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  5. Sander's Avatar
    Sander schrieb eine Rezension umgehend Karmozijn
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    De Karmozijn stond al een tijdje op ons lijstje en gister zijn we eindelijk geweest. Chef, sommelier en gastheer, het lijkt erg druk, maar dat zie je aan Ton niet af. Hij is rustig en vriendelijk en kan koken. Dit is voor mij al voldoende.

    De terrine met heilbot en rivierkreeftstaartjes was lekker.

    De coquilles met picalilly vond ik apart van elkaar erg goed, maar ik snap niet wat ze samen op het bord doen. Het zuur van de picalilly overklast de verfijnde zoete smaak van de coquille volledig.

    Mijn hoofdgerecht tarbot was heerlijk, de tarbot zelf iets te gaar, maar de beurre noisette en het gerfrituurde bosuitje samen met de goed schoongemaakte en perfect gegaarde sugar snaps maakten het tot een feestje.

    Als afsluiter het chocoladedessert: geen poespas; een stuk chocotaart, een halve gateaux chaud, chocolade-ijs en heerlijk luchtige chocolademousse; perfect!

    Eervolle vermelding voor de overheerlijke gerookte olijfolie bij het brood.

    Bedankt voor een heerlijk diner, wij komen zeker terug.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  6. Sander's Avatar
    Sander kommentierte zum Thema: Wijziging

    Hoi Rianna, ik heb mijn recensie van La Cubanita aangepast. Zou je de oudste willen verwijderen?

  7. Sander's Avatar
    Sander mag eine Rezension durch Sander umgehend Staal Haarlem
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Enkele weken geleden kwamen wij hier op zaterdag een broodje eten en de koffie testen, zoals wij vaak doen in Haarlem. Nieuwe zaak, (in het pand van de Mooije Benjamin) dus we waren benieuwd. Bij binnenkomst was het nog een beetje rommelig, het was een uur of half 3 dus net na de drukte van de zaterdaglunch. Er zaten nog 4 tafels met zo'n 10 mensen. 4 man personeel in totaal. Na zo'n 10 minuten gezeten te hebben waren wij nog niet eens opgemerkt. Toen kwamen er blijkbaar een stel bekenden van de eigenaresse binnen en die werden hartelijk begroet en hun bestelling werd meteen opgenomen. Hierop heb ik de dame in kwestie geattendeerd op het feit dat wij al ruim 10 minuten op enige bediening zaten te wachten. Toen kwam ze met een lang gezicht toch maar eerst bij ons. 2 koffie en 2 broodjes. Ik had een broodje gerookte ossenworst (lekker!) besteld, maar wat ik voorgeschoteld kreeg was teleurstellend. 2 sneetjes brood met amper genoeg ossenworst voor 1 broodje en ook nog eens ongerookt. Toen ik dit meldde bij de keuken haalde de "kok" zijn schouders op en vertelde me dat hij hier niets van wist en dat ik maar naar de eigenaresse moest gaan. Ik mocht een ander broodje kiezen, dus ik koos de gerookte makreel. Maar helaas, dat was op. Aangezien de kaart verder erg beperkt en saai is, heb ik mijn flauwe broodje ongerookte ossenworst (want zout en peper was ook nergens te bekennen) zonder augurkjes maar opgegeten. Op het broodje geitenkaas van mijn vriendin was een klein beetje geitenkaas uitgesmeerd op 1 broodje, wederom erg karig belegd. De koffie; de koffie zelf was redelijk van smaak, maar niets bijzonders en melk opschuimen kunnen ze bij Staal blijkbaar ook niet; grote bellen schuim en smakeloos, alsof het uit een volautomaat kwam. Ons zie je hier dus niet meer terug.

    • Essen & Trinken 3
    • Atmosphäre 4
    • Bedienung 1
    • Preis/Qualität 3
    2,9
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  8. Sander's Avatar
    Sander mag eine Rezension durch Sander umgehend Aangenaam
    Internationaal Haarlem
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Wij hebben hier met 4 personen gegeten en het is een leuke zaak met een leuke insteek. Vriendelijke bediening, maar jammer dat ze er uit zagen alsof ze vergeten waren zich om te kleden.Typisch geitenwollensokken, waar ik overigens geen problemen mee heb, maar ze zouden zich wel iets netter en uniformer mogen kleden. Het is wel lekker informeel, maar je stoot er denk ik ook gasten mee af.

    Het belangrijkste punt, het eten, viel tegen. 3 maal de kabeljauw met 3 maal zand door ongewassen postelein. Daarnaast had mijn kabeljauw geen huid, die van mijn vriendin maar een klein stukje. Jammer, want een krokant smakelijk velletje maakt zo'n kabeljauw af en hoort er gewoon op te zitten. Ook was de kabeljauw te gaar waardoor hij rubberachtig was. Zonde van zo'n mooi stukje vis en niet erg aangenaam voor mens en dier. Door het zand kon ik ook het lekkerste op het bord, de knoflookjus, niet opeten.

    Tussendoor is er uiteraard gevraagd of alles naar wens was. Dan is het de overweging of je je gerecht terug stuurt en voor je uit zit te staren terwijl je tafelgenoten wel door kunnen eten. Dat hebben wij niet gedaan. Na afloop heb ik gemeld dat er zand in ons eten zat en dat er geen huid op de vis zat. Hierna kregen wij gewoon de volle rekening gepresenteerd. Ik werk zelf ook in de horeca en dat is not done. Er had op z'n minst 1 gerecht van de rekening afgehaald moeten worden of er had ons even een gratis kopje koffie aangeboden moeten worden. Het was het begin van de avond en niet druk dus geen excuus voor de kok om zulke fouten te maken en geen excuus voor de bediening om die fouten niet te herstellen. Zonde.

    • Essen & Trinken 5
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 7
    5,8
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  9. Sander's Avatar
    Sander schrieb eine Rezension umgehend Staal Haarlem
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Enkele weken geleden kwamen wij hier op zaterdag een broodje eten en de koffie testen, zoals wij vaak doen in Haarlem. Nieuwe zaak, (in het pand van de Mooije Benjamin) dus we waren benieuwd. Bij binnenkomst was het nog een beetje rommelig, het was een uur of half 3 dus net na de drukte van de zaterdaglunch. Er zaten nog 4 tafels met zo'n 10 mensen. 4 man personeel in totaal. Na zo'n 10 minuten gezeten te hebben waren wij nog niet eens opgemerkt. Toen kwamen er blijkbaar een stel bekenden van de eigenaresse binnen en die werden hartelijk begroet en hun bestelling werd meteen opgenomen. Hierop heb ik de dame in kwestie geattendeerd op het feit dat wij al ruim 10 minuten op enige bediening zaten te wachten. Toen kwam ze met een lang gezicht toch maar eerst bij ons. 2 koffie en 2 broodjes. Ik had een broodje gerookte ossenworst (lekker!) besteld, maar wat ik voorgeschoteld kreeg was teleurstellend. 2 sneetjes brood met amper genoeg ossenworst voor 1 broodje en ook nog eens ongerookt. Toen ik dit meldde bij de keuken haalde de "kok" zijn schouders op en vertelde me dat hij hier niets van wist en dat ik maar naar de eigenaresse moest gaan. Ik mocht een ander broodje kiezen, dus ik koos de gerookte makreel. Maar helaas, dat was op. Aangezien de kaart verder erg beperkt en saai is, heb ik mijn flauwe broodje ongerookte ossenworst (want zout en peper was ook nergens te bekennen) zonder augurkjes maar opgegeten. Op het broodje geitenkaas van mijn vriendin was een klein beetje geitenkaas uitgesmeerd op 1 broodje, wederom erg karig belegd. De koffie; de koffie zelf was redelijk van smaak, maar niets bijzonders en melk opschuimen kunnen ze bij Staal blijkbaar ook niet; grote bellen schuim en smakeloos, alsof het uit een volautomaat kwam. Ons zie je hier dus niet meer terug.

    • Essen & Trinken 3
    • Atmosphäre 4
    • Bedienung 1
    • Preis/Qualität 3
    2,9
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  10. Sander's Avatar
    Sander schrieb eine Rezension umgehend Aangenaam
    Internationaal Haarlem
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Wij hebben hier met 4 personen gegeten en het is een leuke zaak met een leuke insteek. Vriendelijke bediening, maar jammer dat ze er uit zagen alsof ze vergeten waren zich om te kleden.Typisch geitenwollensokken, waar ik overigens geen problemen mee heb, maar ze zouden zich wel iets netter en uniformer mogen kleden. Het is wel lekker informeel, maar je stoot er denk ik ook gasten mee af.

    Het belangrijkste punt, het eten, viel tegen. 3 maal de kabeljauw met 3 maal zand door ongewassen postelein. Daarnaast had mijn kabeljauw geen huid, die van mijn vriendin maar een klein stukje. Jammer, want een krokant smakelijk velletje maakt zo'n kabeljauw af en hoort er gewoon op te zitten. Ook was de kabeljauw te gaar waardoor hij rubberachtig was. Zonde van zo'n mooi stukje vis en niet erg aangenaam voor mens en dier. Door het zand kon ik ook het lekkerste op het bord, de knoflookjus, niet opeten.

    Tussendoor is er uiteraard gevraagd of alles naar wens was. Dan is het de overweging of je je gerecht terug stuurt en voor je uit zit te staren terwijl je tafelgenoten wel door kunnen eten. Dat hebben wij niet gedaan. Na afloop heb ik gemeld dat er zand in ons eten zat en dat er geen huid op de vis zat. Hierna kregen wij gewoon de volle rekening gepresenteerd. Ik werk zelf ook in de horeca en dat is not done. Er had op z'n minst 1 gerecht van de rekening afgehaald moeten worden of er had ons even een gratis kopje koffie aangeboden moeten worden. Het was het begin van de avond en niet druk dus geen excuus voor de kok om zulke fouten te maken en geen excuus voor de bediening om die fouten niet te herstellen. Zonde.

    • Essen & Trinken 5
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 7
    5,8
    1 positive Stimme0 negative Stimmen