Ties.S

Met vrienden gegeten bij De Verwennerij, en ze doen dus echt hun naam eer aan, we hebben echt voortreffelijk gegeten…

Na ontvangst, de gereserveerde tafel, wat drinken, de kaart en een schaal met heerlijk vers brood en smeersels.

Voorgerecht...
Samen met mijn wederhelft een voorgerecht op de plank voor 2 personen…
een soepje, div vlees en nacho's. Echt heel lekker, wel een flinke hap voor een voorafje.

Hoofdgerecht…
Ik ga voor de Big Boys steak, een ribeye van 450 gr., wat een ontzettend mooi en lekker stuk vlees, echt top, met een mooi garnituur en goede friet.

Nagerecht…
Ik ga voor de coupe caramel, mooi stevig softijs, stukjes caramel, stroopwafel en caramelsaus… gewoon lekker, wel erg zoet.
Zoals bij veel restaurants, en misschien is dat wel wat de gemiddelde klant vraag, zoete desserts, ijs in vele varianten, enz. Een kaasplankje kom je helaas niet veel meer tegen. En een fris dessert met een zuurtje nog minder… eigenlijk jammer, want na al die lekker maar ook best machtige vleesgerechten, is iets fris en/of luchtigs een mooiere afsluiter.

Maar niet getreurd, we hebben echt geweldig goed en lekker gegeten, overvloedig zelfs, en voor een hele nette prijs… Dit maakt De Verwennerij echt een aanrader.

Vanavond met vrienden wezen eten, voor ons voor het eerst bij de Beren in Leerdam.
Het is best druk maar we vinden een leuke tafel achter op het terras. Buiten zitten gaat vanavond nog net, zo half september.
We beginnen met een rode curry soep, en die is zonder meer goed, smaakt zoals een currysoep hoort te smaken.
Hoofdgerecht, de ribeye, met zoeten aardappelfriet, een lekker variant, die je helaas maar weinig tegenkomt, van de standaardfriet.
Mooie mix van groenten onder het vlees, en het vlees is perfect gegaard en erg lekker.
Dessert, een blue berry cheesecake… wel een heeel klein dessert… maar wel heel lekker…
Persoonlijk vind ik dat voor het gebodene en het niveau van dit restaurant, gewoon goed hoor, maar best wel fors aan de prijs.

We proberen eens per jaar een keer bij Robin Hood te gaan eten, we komen uit het zuiden des lands… dus gewoon ver weg… maar we zijn een paar dagen op vakantie in de regio en de kleinen 30 km rijden hebben we er graag voor over.
De ontvangst is vriendelijk, snel een drankje, de kaart en een mandje brood met kruidenboter van het huis en een klein emmertje met doppinda's.. Leuk tijdverdrijf.
We kiezen beide voor de Kwakzalversoep, mosterdsoep met spekjes… gewoon goed, echt mosterdsoep terwijl de smaak niet overheersend is.
Hoofdgerecht de zwarte Barbara, een prachtige lendebiefstuk van maar liefst 400 gr… perfect gebakken… heel lekker stuk vlees. Met gebakken aardappelen.
Mijn vrouw heeft een visschotel met diverse soorten vis, mooi gegaard en goed van smaak.
Dessert… iets fris staat helaas niet op de kaart… dus ga voor safe… voor mij de stropers van Weybridge, ijs met stroopwafel, caramel en slagroom, mijn vrouw, fruitliefhebber kiest voor een beetje vers fruit… en dan krijg je de rekening en dan heb je voor een hele nette prijs zeer riant gegeten… tot de volgende keer team Robin Hood.

Even een paar dagen er tussen uit, dat brengt ons op maandag avond bij Route34… ook omdat er gewoon maar heel weinig eetgelegenheden op maandag open zijn.
Het is mooi weer dus kunnen lekker buiten op het terras zitten, kaart en een drankje is er vlot en we kunnen snel een keus maken.
We kiezen voor een vleesplank voor 2 personen en brood met wat smeersels…
de bol brood is niet overdadig groot. Maar wel lekker, smeersels idem.
Alleen bij de vleesplank hadden wij ons toch wel iets anders voorgesteld… kwaliteit was goed, dat voorop gesteld…
op de houten plank diverse koude vleeswaren, als metworst, grillworst, rosbief, rollade enz… als je met een aantal mensen aan een biertje zit en je krijg dan dit als hartig hapje voorgeschoteld dan wordt je daar zonder meer blij van… maar dit is gewoon geen voorgerecht maar een borrelplank… als voorgerecht sla je hier letterlijk de plank volledig mis mee, zeker als steakhouse BBQ restaurant…

Het hoofd gerecht… mijn vrouw een biefstuk, niet overdadig groot, wel goed. Zelf ga ik voor de Texas Brisket, dat zou een mooi stuk traag gegaard rundvlees moeten zijn… en als dat goed gebeurd is dat gewoon echt heel lekker… Ben zelf fervent low & slow BBQer met de smoker BBQ dus je hoeft mij op dit punt niks te vertellen, ik weet wat het is, hoe het bereid moet worden. En hoe het hoort te smaken. Maar hier gaat Route34 volledig de mist in… ik vraag mij af of het wel de beloofde 300 gr was… maar dat terzijde. Dit goedkopere werkvlees kost ca € 12/kg… als je daar op het bord dan bijna € 100/kg voor vraagt… dan mag je daar best wel wat (meer) van verlangen… het vlees is wel gaar maar mist structuur en is vlak van smaak, zou haast zeggen smakeloos, de saus moet het echt doen en 30% van wat ik kreeg is oneetbaar vet, dat krijg je van mij 1 kwalificatie… GEWOON SLECHT, als ik een BBQ draai, komt dit niet (zo) op een bord, zoiets zou ik mijn gasten niet voor durven zetten.

Het dessert… mijn wederhelft de wafel met fruit en ijs. Wafel goed… ijs erg (te) koud. Kies voor het citroenijs met merinque en bastogne kruim… had bij dat laatste al mn twijfels… meringue was gewoon goed… maar het ijs is ook bij mij hard en verschrikkelijk koud… en de kruim van bastogne koek (koffie smaak) is gewoon geen match met het citroen ijs… ik vraag mij op zo'n moment af… proef je zoiets als kok zelf wel eens… als je toch prof kok bent, dan mag je verlangen dat je toch een smaak op niveau hebt… dan moet je ook kunnen proeven of het ene een match heeft met het andere… dat is hierbij gewoon niet het geval.

Bediening en personeel was goed, vriendelijk enz, niks van te zeggen, maar met weet ik wat voor grill, koelkasten en speciaal houtskool maak je geen kwaliteit, dan maak je met a) een goed product b) kennis en vaardigheid, Pitmaster ben je niet zomaar ff… het is een ambacht, waarbij je altijd (dagelijks) leert en nooit uitgeleerd raakt… dat heet ervaring.

Tja… en er moet me nog iets van het hart… vlees uit New Zeeland… en weet ik niet waar vandaan… andere kant van de wereld… dat is echt niet meer van deze tijd, niet dat ik een milieufreak ben, helemaal niet, maar alsof we hier in NL geen goed vleesvee en slagers hebben… kijk maar eens b.v bij Harries vlees… top kwaliteit vlees… van prachtige koeien die grazen in natuurgebieden… een kwaliteit die zeker niet onder doet voor vlees uit Verweggistan.

Afgelopen zaterdag voor de 2e keer bij R.H ribhouse gegeten… voor ons 225 km van huis… maar bij de gelegenheid van redelijk in de buurt toch weer daar naar toe gegaan… en geen spijt van… weer meer dan voortreffelijk gegeten met 4 personen…

De entourage is leuk, zo'n thema restaurant, de service is goed en vriendelijk en het eten top.
Vooraf… de kwakzalversoep, mosterdsoep, gewoon echt goed… Grootkanselier van England, de spareribs, erg lekker, en de Goud Brokaat. Gegratineerde nachos… niks mis mee.
Hoofdgerecht… de Grenadiers, verschillende visjes, perfect gegaard, erg lekker… Gaspard de Koperslager, een pracht van een zalmmoot met mosselen, top… en 2× Richard Leeuwenhart… de 500g ribeye… mooi stukje vlees, had voor mij iets meer rosé mogen zijn maar dat zij hun vergeven.
De gepofte aardappel was heel lekker, aardappelsalade lekker fris, friet ontbrak uiteraard niet en de rodekool salade was uitmuntend.

Dessert. Hellebaard verse ananas met ijs en slagroom… Gifmengster, een mooie fruitsalade. En Lekkernij van de Pelgrim, cheesecake met ijs en slagroom, echt super lekker.
Maw… we hebben weer heerlijk gegeten en bij de eerstvolgende gelegenheid dat we enigszins in de buurt komen. Komen we zeker weer een keer terug… en daar willen we best een stukje voor om rijden…

Een etentje ter gelegenheid van... Met 8 personen, en wij zijn best wel kritische eters… beter wat duurder en goed, dan dat je met een minder goed gevoel weer naar buiten gaat…
dat laatste was bij Asado zeer zeker niet het geval, we hebben heerlijk gegeten met z'n allen.
Praat even voor mezelf… maar deze mening was wel unaniem.
- Voorgerecht… Smokey Joe chicken wings… zoet pittige kipvleugeltjes… helemaal niks mis mee. Lekker.
- Hoofd gerecht. Tira de Ancho… een mooi stuk vlees van 500 gr… met sausjes voor wie dat wil… super goede en lekker friet… als groenten alleen salade… maar ja… bij een steak restaurant… het mocht de pret niet drukken.
- Dessert. Caramel cheesecake, met bolletje ijs en slagroom… en voor de eerste keer een caramel dessert wat niet zo vreselijk miere, miere zoet is… chapeau.

Echt een adres erbij waar we zeker nog een keer terug komen.

Jaarlijks familie etentje, deze keer bij De Landing in Stroe…
bij binnenkomst al snel een drankje en het menu voor deze avond…
keuze uit 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 4 desserts…
een super lekker broodje met smeersel gezouten boter, kruidenkaas en tapanade tijdens de bedenktijd…
- voorgerecht ik kies voor de tomatensoep, één van de lekkerste die ik ooit in een restaurant gegeten heb… met weer zo'n heerlijk broodje erbij, echt top…
- het hoofdgerecht een mooie biefstuk met pepersaus en wat groenten, daarbij word een salade, gebakken aardappeltjes en friet geserveerd… allemaal prima…
- het dessert, boeren softijs met kersen prima ijs en de kersen niet te zoet, erg lekker…
alles samengevat, heerlijk gegeten, vriendelijke bediening, is echt wel voor herhaling vatbaar alleen voor ons eigenlijk net te ver weg…
en bij de uitgang een bord… #trots op onze boeren. 100% Hollands vlees… dat verdient navolging 👍👍

Met 4 personen wezen eten bij D'n Boerderij in Den Bosch.

We worden goed ontvangen… tafel is gereserveerd. Drankjes en menukaart zijn er snel… de ambiance is niet ongezellig en de stoelen zitten prettig…

een broodje met smeersels… brood is lekker en vers… alleen wat weinig kruidencreme en cocktailsaus voor de hoeveelheid brood.
Voor gerechten.
- Duo plank vlees vis… was lekker en goed.
- Anna's kipspiesjes met zure groenten en koolsalade.
De kipspiesjes waren echt lekker, mooi vlees en mooi gegaard… ben geen fan van salade… en de zure groenten zijn me ontgaan… maar toch wel lekker.
Hoofdgerechten.
- Kogelbiefstuk met plakken paté… met groenten en saus. Wederom weinig saus… groenten prima… en de biefstuk is echt geweldig… maar de combinatie met de plakken paté ontgaat me qua smaak… geen combinatie… bovendien vind ik persoonlijk warme paté niet lekker… doet eerder afbreuk dan dat het wat toevoegt aan het gerecht.
- Vangst van de dag… een mooi stuk roodbaars… prima bereid… alleen met de nodige graten er in… dat kan niet.
- En een special wildzwijn met groenten en rösti wat heel erg lekker was… en de bij alle menu's bij geserveerde frieten waren prima… mooie dikke friet. Goed gebakken en niet vet.

Dessers…
- appeltaart met ijs en slagroom… gewoon lekker.
- Bitterkoekjes parfait… viel echt in de smaak… kreeg gelijk de opdracht, dat moet je ook eens maken… dat zegt genoeg.
- Anna's griesmeel creme brulee. Mooi gebrand korstje. Prima dessert.
- Dame blance… op zich prima… mooi ijs, goede slagroom, echte donkere chocolade… alleen wat knullig opgediend in zo'n bierpul. En de grote stukken caramel fudge zijn niet met een lepel te delen… dus later 'zo' opgegeten.

Maar al met al hebben we lekker gegeten bij D'n Boerderij… is best voor herhaling vatbaar.

Biefstuk / Ribeye bakken is een kunst…

met z'n tweetjes wezen eten bij 't Oude Raedhuys in Woudrichem… afgelopen zomer ook een keer geweest en dat was goed genoeg om een keer terug te gaan… alleen deze keer viel het tegen… misschien ook wel dat er een hele grote groep kwam eten, culinaire rondreis in deze regio… maar dat mag geen reden zijn voor minder kwaliteit voor de andere gasten…

voorgerecht… een tomaten pomodorisoep, was goed en lekker… de gevogeltesoep werd door mijn vrouw omschreven als apart… zit een overdaad aan erwten in… die roeren ten spijt allemaal onder in liggen… op het laatst heb je dus een aantal eetlepels erwten over…

hoofdgerecht. Mijn wederhelft heeft graag vis… en de vis was niks mis mee… maar de rijst, wat risotto had moeten zijn… was een klomp kleffe aan elkaar geplakte rijst… smaakte wel maar als je dit als risotto op de kaart hebt staan kun je zoiets echt niet opdienen…
zelf had ik een ribeye… waarschijnlijk uit de diepvries… en niet goed ontdooit, de buiten kant was niet MR maar echte rare… en binnenin koud en rauw… niet eetbaar… dus terug…
krijg ik een nieuwe… voor de zekerheid in 4 plakken gesneden… maar weer tegen rare aan… en geserveerd in een plas bloed wat eruit gelopen is… dus niet (lang genoeg) gerust… nu eet ik dat wel… maar als je restaurant op niveau wilt zijn kun je niet maken om zoiets te serveren.
Het garnituur… echt onder motto 'het oog wil ook wat'… het ziet er i.d.d mooi uit… maar wat je ook besteld aan vlees of vis. Iedereen krijgt hetzelfde? Een streep bietenpuree met een allegaartje van blokje pompoen, spuitje, haricot verts in een spekje, stukje mini mais, kaasknispertje en nog nog meer dingen… een allegaartje, flauw en vlak van smaak… t'ziet er leuk uit maar de smaakbeleving is nihil.
De bij geserveerde friet is prima… maar de mayonaise erg zuur…

nagerecht… de noga bom met caramelsaus en een witte chocolader dessert.

Het witte chocolade dessert is overwegend erg (vreselijk) zoet. Wat op geen enkele manier gecompenseerd wordt door den zuurtje o.i.d.
De nogat bom… caramelsaus… dan weet je… dat is zoet… met een tikje zout wel lekker.
De bediening was vriendelijk… al wordt er op de voorzichtig geuite kritiek nagenoeg niet gereageerd… op een gestuurd mailtje nooit geen antwoord gehad… jammer…
er zaten best goede en lekkere dingen bij… maar met name het hoofdgerecht waar best h.e.e.a aan mankeerde heeft de overhand… en het is zeker gezien wat je krijgt en van welk niveau… echt niet goedkoop… voor die prijs mag je best wel meer verwachten…

Eens een keer wezen eten is Het Dijkhuis in Ophemert… en dat is goed bevallen… met 4 personen… tijdig gereserveerd… en dat is nodig want het restaurant zat vol… goed teken.
Voorgerecht… Cock-a-Leekie… een rijkelijke gevulde Schotse kippensoep met gedroogde pruimen… gewoon erg lekker.

Hoofdgerecht… combinatie Bommelerwaards Rund… de sucade is dus pulled Beef echt gaar draadjes vlees. Ik wordt even op het verkeerde been gezet… mede door dat één kruid (foelie?) nadrukkelijk… eigenlijk overheersend aanwezig is… t'was lekker maar de kruidige smaak had iets minder gemogen al is dat natuurlijk persoonlijk…
de biefstuk… prima stukje vlees… lekker gebakken… mooie saus en met pastinaak (wat je niet veel tegen komt) en bloemkool… lekker!

Nagerecht… ik heb zitten dubben… maar deze keer gekozen voor ijs met stroopwafel stukjes, gezouten caramel en slagroom… het is allemaal er g zoet… wel lekker dat wel…

de prijsstelling is vriendelijk… € 2.80 Voor een groot glas vers geperst sinasappelsap is gewoon weinig… de bediening goed… kortom we hebben echt lekker gegeten en komen zeker nog eens terug.

Zaterdag 14 Juli gegeten bij Ribs en Dips in Haarsteeg… voor gerecht… een tomatensoep en champions in roomsaus… de soep niet geweldig zit een bittertje in wat er niet in hoort, bij de champions wel heel veel saus… hooft gerecht… zalm en spareribs… de zalm was goed, niks mis mee… maar de spareribs waren bitter en op plaatsen zwart… veel te hoog vuur en dan verbranden de suiker van de saus wat een bittere smaak geeft… gewoon echt een misser… dessert hebben we niet genomen… wij vonden het heel erg matig en niet voor herhaling vatbaar.

Wij halen hier regelmatig af… echt perfect… super goed eten.

Mooie zomeravond. Uit eten. Op het achterterras van het ? In Veen.

We komen binnen. Geen mens te bekennen. Even later komt iemand, achteraf de eigenaar die ook loopt te bedienen naar voren lopen met een dienblad. De ontvangst is niet alledaags. Wel heel erg op z'n Brabants zullen we maar zeggen. Gereserveerd. Ja. Wilt U buiten zitten. Ja graag ehhh. Zoek maar ergens een plaatsje. Het duurt alleen bijna een kwartier voordat er iemand komt. Daarna snel een drankje en de kaart.

Voorgerecht. Een tomatensoep en kip Yakitori.
De soep gewoon goed. Maar wat een bak. Dan heb je al bijna gegeten. De kip Yakitori. Snap de combinatie op het bord niet helemaal. 3 Stokjes kip. Fabrieksate. Met atjar tjampoer. Kroepoek. Saus. Salade. En stokbrood.
Niet dat het slecht was, helemaal niet. Maar de combinatie klopt niet.

Hoofdgerecht. Wederom best wel weer even moeten wachten terwijl het echt niet heel druk is.
Een visplateau met 5 soorten vis. En een gentleman steak. Een biefstuk van maar liefst 450 gram.
Geserveerd op vierkante borden van maar liefst 37 x 37 cm. Met friet (goed), een soort gebakken aardappel (te vet) en groenten, wortelen, bloemkool en broccoli. Niet mooi gesneden maar wel mooi beetgaar. Prima.
Als je dit op heb. Dan heb je echt veel, voor de meeste mensen te veel, gegeten. Een groot gedeelte gaat ook in veel gevallen terug omdat het echt (te) veel is.
De vis was echt prima. Maar 1 van de 5 hele filets is gewoon blijven liggen. Van vis moet je zeker niet te veel eten. De biefstuk. Goed. Eigenlijk voor zo'n groot stuk wat te weinig pepersaus. Maar met zo'n stuk vlees wordt je niet gestraft.

Maar zoveel gegeten dat we het dessert overgeslagen hebben. Jammer voor de eigenaar. Hoofdgerechten kunnen echt wel fors minder. Zelfs dan hoeft niemand te klagen dat hij/zij niet goed gegeten heeft. En is er ook nog ruimte voor een dessert.

De hele entourage. Binnen wat donker, bruin en gedateerd. Achter een groot terras, niet onaardig maar de achterkant van het gebouw waar je dan tegen aankijkt verdient niet de schoonheidsprijs. Sanitaire ruimte. Redelijk. Heeft wel onderhoud nodig.

Heel de algemene indruk. Eigenlijk doet dit restaurant heeel erg zijn naam eer aan. Bij alles toch wel de nodige vraagtekens. Is het slecht nee. Helemaal niet. Je krijgt echt heel veel eten voor een hele redelijke prijs, het ? Kon veel meer marge maken door de portie gewoon bijna te halveren. En dan heb je echt normaal en voldoende gegeten.
Maar alles heeft het eigenlijk net niet. Het interieur niet, de bediening is vriendelijk maar mist net dat stukje professionaliteit. Het eten is op zich goed maar heeft net weer niet wat je van een goed restaurant mag verlangen.
Met heel weinig moeite. Gewoon de puntjes goed op de i zetten en dan waardeer je heel het restaurant naar een totaal ander niveau.

Over all score een 7. Maar daar kan makkelijk een 8 of meer van gemaakt worden.

Op vakantie in Zuid Limburg... Een dagje Spa... net na de middag dus tijd voor de lunch...
Het is mooi weer en warm en de schaduwrijke plaats onder de bomen brengt ons bij Le Sarani...
We nemen plaats en al redelijk snel komt een mevrouw vragen wat wat wij mogelijk wilden gebruiken... In het frans natuurlijk.... Nu ben ik deze taal helaas niet machtig dus ik vraag of ze Engels of Nederlands kan... het antwoord in heel redelijk Nederlands is "een beetje"... Dat treft want dat is voldoende want ik hoef geen uitgebreide conversaties te houden we willen alleen wat eten...

Maar eerst een koffie... die krijgen we... daarna worden we volledig genegeerd... Mijn vrouw probeert haar nog een keer aan te klampen met maar mevrouw loopt stoïceins door...
Het menu 3x bekeken.... eigenlijk allang een keuze gemaakt... en na drie kwartier als een hond op zieke koe te hebben zitten wachten ben ik naar binnen gelopen, heb de koffie afgerekend... had ik eigenlijk misschien wel niet moeten doen.... en we zijn gegaan...

Linea recta terug naar Nederland... en ik kom van m'n levensdagen nooit meer in Franstalig België... ben nog nooit zo laag bij de grond behandeld... Meer dan schandalig...
Ik heb door de jaren heen al zeer veel recensies geschreven en ik heb nog nooit iemand lager gewaardeerd dan een 4... maar dit restaurant verdiend nog geen 1 voor de moeite.

Ter gelegenheid van 50ste verjaardag... met een groep van 50 mensen gegeten bij De Nieuwe Pauw...
Als je wat te kort komt is het je eigen schuld... of je nu houdt van vlees of vis... de grill, de wok of het buffet.... van de soep tot het dessert... de keuze is zeer divers en van goede kwaliteit....
We konden in een zaal van een party centrum, een bakje koffie met een taartje (met de nadruk op "je")...5 consumpties p.p, 3 x borrelgarnituur en een schaaltje met nootjes op tafel € 23.- p.p.....
Bij wok restaurant De Nieuwe Pauw hebben al onze gasten voor € 30.- all in, net zoveel kunnen eten en drinken als ze wilden / lusten.... en dat was die paar euro p.p meer dan waard....
Goede ontvangst en service... geweldig gegeten en nog lekker nagetafeld.... helemaal top....