Wigyz

Al weer enkele maanden geleden dat we hier waren, maar we waren -net na de verbouwing- zeer aangenaam verrast. Gemoedelijke sfeer, warm onthaal en correcte bediening. Voldoende tijd om uitleg te geven over de heerlijke gerechten. Alles zeer vers en smakelijk. Goede combinatie met het wijnarrangement. Alles zeker Ster-waardig !
De zaal was even wennen, tikje rommelig en matig qua sfeer. Maar men was net enkele dagen heropend, dus ...

Op doordeweekse avond toch redelijk gevuld restaurant. En terecht. Goede ontvangst (deur geopend, jas aangenomen, naar tafel begeleid en stoel aangeschoven, maar ook smakelijke entree / amuses). Het BOB-wijnarrangement is slim bedacht. Wel alle bijbehorende wijnen, maar kleine hoeveelheden. Heerlijk. Aanvankelijk lag het tempo iets te hoog; leeg bord werd weggenomen vrijwel direct kwam de volgende gang, maar later werd dit beter. Tussengerechtjes prima in kwantiteit en kwaliteit en telkens weer goede uitleg over het voorgeschotelde. (Ook bereid en voldoende kennis om vragen te beantwoorden.) Is de ster zeker waard.
Minpuntje was de snelle opvolging van de eerste paar gangen en de afrekening waarbij het kaasplankje niet tot het menu bleek te horen ('u had kunnen lezen dat u voor het kaasplankje als nagerecht moet bijbetalen') terwijl de keus bij dit menu werd gesteld: "wilt u zoet of wilt u kaas?"