Fortezza in Hellevoetsluis

Het was een fantastische belevenis, we waren er voor het eerst.
De ontvangst was of we vaste klanten waren zo enthousiast.
Het eten en drinken alles was naar ons zin.
We waren met ons vijven en iedereen was zeer tevreden.
Fortezza bedankt voor de gezellige avond.
Groetjes Agnes en Jan.

Nog niet eerder waren wij zo uiterst klantvriendelijk behandeld. Eerst aan de telefoon met vragen over de mogelijkheden voor veganistisch gerechten. Van alles was er mogelijk en we waren van harte welkom.
Ook in het restaurant heel netjes en vriendelijk behandeld en het eten was meer dan heerlijk! De wijn ook! De ambiance is prachtig! 1 Minpuntje: door een spleet door het kozijn naast ons kwam kou/wind naar binnen.
Ik kan verder niet anders zeggen dan dat het meer dan top was! Wij Zeeuwen komen zeker nog eens terug!

Leuke ontvangst en heerlijke pizza gegeten! Eindelijk weer een pizza zoals het hoort.
Zeer aardige en vlotte bediening. We komen zeker nog eens terug.

Heerlijk gegeten van de nieuwe kaart.
Aanrader!!!

Over het diner bij Fortezza kan ik kort en bondig zijn: lekker eten, goede wijn, prima sfeer en prima service. Dit was al de derde keer dat ik hier samen met mijn gasten ben geweest en elke keer weer tot volle tevredenheid van iedereen.

Lekker naar FORTEZZA geweest. De zon scheen erg en wij zaten kapot te gaan binnen bij het raam. Gelukkig mochten we verplaatsen van de aardige serveersters. De sfeer was top! Ik heb de ossebuco besteld en was daar wel teleurgesteld in. Dit was gewoon een kalfschenkel met wat groenten. Niet echt gekruid en een wat weeige smaak. Heel heel heel veel vet. In mijn ogen is ossebuco wel wat meer. Jammer!

Zeer slecht gegeten soepte koud en ossobuco taai niet te eten. Gemeld en nireuwe gekregen. Mijn man was allang klaar met eten dus zeer ongezellig de ossobuco nog niet geweldig. Als compensatie 1 kop koffie aangeboden gekregen. Jammer als je een keer uit eten gaat. Thuis een boterham genomen want ik had niets gegeten.

Het was alweer lang geleden dat we de laatste keer hier waren wezen eten, maar de bedrijfsleider ontving ons alsof we er vorige week nog waren geweest. Een hartelijke ontvangst dus en die hartelijkheid voelden we de hele avond, niet alleen van hem, maar ook van de dames van de bediening en van de kok die persoonlijk nog een gerecht uitserveerde.

Omdat we geen zin hadden om à la carte te eten, vroegen we onze gastheer een menuutje voor ons samen te stellen en daar zijn de kok en hij dus 100% in geslaagd.

We spraken 5 gangen af en al vanaf de eerste gang stond de kwaliteit als een huis. De salade van zwaardvis met een dressing van citroen, bosuitjes en sjalot zou in een sterrenrestaurant niet hebben misstaan.

Daarna sous-vide gegaard buikspek met een crème van zoete aardappel en wat balsamico azijn. Verrukkelijk. Wat jammer dat je je altijd zo schuldig voelt als je buikspek eet, terwijl je probeert af te vallen.

Het derde gerecht was een pasta pesce. Tagliatelle met gekarameliseerde rode ui, pistachenootjes en gamba's. We keken even vreemd op bij de combinatie, maar ook dit gerecht was echt uitstekend.

We raakten al aardig vol toen we de kalfs ossobuco met gnocchi voorgezet kregen, maar ook dit gerecht was een schot in de roos.

Het dessert Torta Di (notentaart) met hazelnootijs was een perfecte afsluiting van een heerlijke avond.

En, laat de bedrijfsleider ook maar de bijpassende wijnen kiezen. Hij weet precies de goede wijn-spijscombinatie te vinden.

Heerlijk eten en vriendelijke bediening. :-). Erg goed verzorgd en top gegeten!

Geweest met wijn en spijs arrangement. Werkelijk heerlijk gegeten en een geweldige wijn er bij. Dessert heerlijk. Bediening top, lief behulpzaam personeel.

Voor herhaling vatbaar.

Na een teleurstellende ervaring met een ander restaurant waar we die middag wilden lunchen, maar waar we maar gewoon weggegaan zijn omdat we niet bediend werden, dachten we aan Fortezza. Het was al lang geleden dat we daar voor het laatst waren geweest, maar toen we binnenstapten werden we direct door de crew herkend. Toch altijd een leuke binnenkomst. Het was prachtig weer, dus zijn we buiten gaan zitten op het drijvende terras met een magnifiek uitzicht op de haven van Hellevoetsluis.

We hebben de samenstelling en grootte van de lunch helemaal aan hen overgelaten en het was, in één woord, perfect! Heerlijke zeebaars op een bedje van risotto, prachtige kalfsoester, het zijn maar een paar van de 5 gerechtjes per persoon die we kregen. Als wijn werd een Italiaanse rosé geadviseerd en ook dat was een uitstekende keuze. Kortom, we hebben genoten en echt beloofd om er weer snel terug te komen.

With a party of 10. Waitress appeared to have forgotten my starter altogether, so mine finally arrived when everyone else was nearly finished. Then on the 2nd course having ordered a goats cheese with spaghetti dish, along with another person. The waiter tried to give us both goats cheese pizza. So that had to go back and once again I am getting my meal when others are nearly finished. Plus it was advertised as spaghetti with goats cheese, broccoli, spinach and asparagus, but there was NO asparagus in mine. By now I'm fed up. There was not even a suggestion of a free coffee or limoncello to make up for the shortcomings. Very disappointing. Food really not that great either, pretentious but no attention to detail.

Eten, met uitzondering van de tagliatelle met zeevruchten, best goed. Bediening echter zeer teleurstellend. Zijn vooral met zichzelf en vrienden, die blijkbaar ook komen eten, bezig. Veel te lang moeten wachten. Niemand die langs kwam om te vragen of we nog wat wilde drinken. Bij vertrek geen woord gezegd. Voor ons geen Fortezza meer!

5 kwartier met de kids op een pizza gewacht! Personeel is ongeïnteresseerd en vooral bezig met elkaar. Kwamen niet meer langs voor een rondje drinken. Bestelde brood niet gezien. Zowel drank als pizza's werd ongeïnteresseerd opgediend, zonder excuus waarom het zó lang moest duren. Bij vertrek heeft werkelijk niemand ons nog gedag gezegd. Wat een vreselijke tent!!

Zaterdag een pizza gegeten bij restaurant Fortezza.
De smaak was erg vlak en de afmeting en ingrediënten karig. Het leek wel een cracker.
Ik zou de kok willen adviseren om eens een pizza elders te gaan eten om te zien hoe een pizza moet zijn.

Geweldig eten, super bediening en fantastische locatie. Ik ga zeker terug.

Locatie ie erg mooi. Eten is niet bijzonder. Beperkte kaart.

Mooi restaurant, heerlijk eten en het personeel is top !

Buiten gegeten. Goede uitleg over de gerechten. Aanrader ravioli van kreeft. Dessert Chiacchiere en Proeverij, beide erg lekker. Eten was uitstekend en snel. Goede service en de bediening was vriendelijk. Komen zeker terug. Aan de aankleding van het restaurant / terras mag wel wat gedaan worden. Dit is erg karig.

Sfeervolle zaak, met mooiste terras van Hellevoetsluis!
Heerlijk gegeten van de nieuwe kaart; vooraf gevulde courgette en aubergine, en gerookte heilbot. Als hoofdgerecht een heerlijk sappige zeebaars (een echte aanrader!) en een goede 3-kazen pizza.
Gastvrije en attente bediening!

Mooie zaak met matig eten, de kaart is te beperkt. Jammer.

Vanavond weer heerlijk gegeten bij Fortezza! Gezeten op het gezellige terras buiten, dat was helemaal genieten! Vriendelijk personeel, goede bediening en goede prijs-kwaliteit. De ravioli met kreeft en gamba's is een aanrader, vooral met een heerlijk glas droge witte wijn erbij. Wij komen zeer zeker terug!

Mooie locatie, slecht gegeten en slechte bediening.
Jammer, wij komen hier niet meer terug.

Sfeervol restaurant, en het eten was heerlijk! Ook een mooie locatie en vriendelijk personeel.

Jammer dat een zaak welke op zo'n mooie locatie zit zo beneden peil is qua eten. Voorgerecht ging nog, kun je ook weinig aan verprutsen. Pizza uit de frituur en balletjes gehakt. Echter hoofdgerechten ver beneden peil. Steak was taai en bijna rouw, niet gevraagd hoe hij klaargemaakt moest worden. Rouwe tonijn, veel te koud, dik en stug, pasta kon ermee door. Drankjes laten erg lang op zich wachten. Voor ons niet voor herhaling vatbaar.

Wat een tegenvaller, mooie locatie maar het eten: weinig smaak, stug vlees. Helaas, we komen hier niet meer terug.

Mooi restaurant en vriendelijk personeel, maar het eten werkelijk ver beneden pijl.
Als ze ook vragen of het gesmaakt heeft, kijken ze er totaal niet van op als je aangeeft dat het echt onsmakelijk is, maar nemen vriendelijke de nog volle borden mee en vragen of je een dessert wenst.
Denk dat ze er al aan gewend zijn.

Heel gezellig en sfeervol restaurant. Eten is lekker en goed. Hebben genoten van deze avond. Aanrader. Komen zeker terug.

Gewoon een zaak waar het klopt, goed eten voor een goede prijs en zeker de wijn is qua prijs/kwaliteit top. Prachtige locatie aan het water en ernaast het museumschip de Buffel. Bediening is zeer beleefd en attent en ook voor zakenlunch kan ik Fortezza aanraden. Ja, hier kom ik terug!

Heerlijk gegeten, prima bediening. Zeer sfeervolle locatie zowel binnen als buiten. Topper

Heel gezellig restaurant. Goede vriendelijke bediening, leuke high tea. Zeker een zaak waar wij nog eens terug zullen komen.

Sfeervol restaurant met vriendelijk personeel, prima ontvangst en heerlijk gegeten!
Kortom een aanwinst voor Hellevoetsluis en absoluut een aanrader!

Personeel moet meer klantgericht leren werken. Er werd niet gevraagd hoe de steak moest worden klaargemaakt (medium, well done). Was dus nog rauw van binnen. Teruggestuurd. De vis was ook nog rauw van binnen, ook teruggestuurd. Van beide gerechten was de smaak erg vlak. Zowel de keuken als het personeel hebben nog veel te leren. Misschien komen we over een half jaar nog eens terug om te kijken of er progressie is te bespeuren. Na afloop moet je zelf je jas zoeken.

Goede ontvangst, jas wordt aangepakt.
Italiaanse smaak waar we voor gingen niet in het eten tegen gekomen.
Rommelige bediening.
Prijs/kwaliteit niet in verhouding.
Bij het weggaan zelf jas moeten zoeken.
Voor ons niet voor herhaling vatbaar.