Shabu Shabu in Hoofddorp

Wij komen hier zeer regelmatig en alhoewel het qua aanwezige kok kan wisselen, genieten we elke keer weer van alle gerechten. Heerlijke verse sushi en zalige vleesgerechten. Altijd erg vriendelijke bediening...

Zeer goed. Wij komen hier regelmatig. Ik ben zelf een echte fijnproever en ook
culinair goed onderlegd. Ik kan me sommige slechte reacties van andere gasten dan ook moeilijk voorstellen. Het cijfer 1 of 2 voor het eten? Mijn kinderen 10, 8 en 5 jaar staan te springen als we gaan en lusten ook alles. De variëteit van de aangeboden gerechten vind ik zelfs beter dan bij Itoshi. Het personeel is erg aardig en de vestiging in Hoofddorp is gezellig kwa inrichting. Vooral het dessert is altijd feest. Ijs, fruit en cake worden dan naar hartelust opgeschept. Voor de gasten met behoorljk negatieve ervaringen. Ga eens sushi eten in het Okura hotel in Amsterdam in het Yamazato restaurant. Dat is een sterren restaurant. Als dit je referentiepunt is en je vergelijkt dit met Shabu Shabu dan zul je onderkennen dat Shabu Shabu lang zo slecht niet is. Dit geldt ook voor Itoshi.

Inktvisringen (het waren niet eens ringen) waren net elastiek. En er zit kerrie door het beslag, echt niet lekker. Sommige sushi's waren eetbaar. Vlees was vet en leek in de verste verte niet op de plaatjes. Nooit meer shabu shabu voor mij.

Gisteren gegeten met een vriendin bij shabu shabu. Aangezien ik een pinda allergie heb en dit van te voren voor de zekerheid vraag word er altijd gezegd "nee hoor mevrouw alles bij ons is pinda en noten vrij" nu ik het deze keer vroeg zei de seveerder na overleg met de keuken dat er wel "sporen van pinda" in de producten kunnen zitten. Toen ik zei dat ik dit ook niet mocht zei de serveerder dat ze niet precies wisten wat ik dan wel of niet mocht eten en ze geen tijd hadden om hier op dit moment naar de kijken, erg slecht !! Dus heb ik alleen maar sushi kunnen eten en geen vlees etc.

Wat sushi, gebakken rijst en dumplings af wezen halen. Moesten het bestellen via een tablet. Voor het afhalen erg kleine kaart. Na een half uur eten nog niet klaar. Terwijl kok gehele tijd met zijn gsm bezig was. Na beetje druk op de ketel, bleek het eten al tijdje in de keuken klaar te staan. Rijst en dumplings bleken thuis koud te zijn. Sushi leek in het geheel niet op de afbeelding in het restaurant. Waren hele kleine stukjes sushi. Een ding weet ik zeker... nooit meer shabu shabu voor mij!

Te erg, wat slecht! Het eten was smakeloos. Misschien troffen wij de kok op een slechte dag. Kipfilet zo vet en ver weg van een filet. Gebakken vis geen smaak aan, alleen met veel saus kreeg het iets. Sushi met tonijn, ik ben gek op sushi en tonijn, maar wat dit was ik weet het niet. Lamsrack zo mega gaar dat het niet meer te eten was. En zo kan ik nog wel even door gaan.

Na dit gemeld te hebben aan het personeel, excuseerde die zich en vroeg of we nog wat wouden. Waarop het antwoord al snel "Nee bedankt" was. We hebben 2 rondes gehad en zo goed als alles was rond uit slecht. Wel werd ons verteld dat het dessert buffet een aanrader was. Oké, toch maar even proberen, we troffen daar vieze borden aan, nat en vet en vol etensresten. Het ijs van de dag daarvoor was bij nieuw ijs in gedaan en zag er al smakeloos uit. Er zaten gewoon stukken in.

Nou kwamen we hier regelmatig eten. Wij komen nooit weer. Dit was gewoon weggegooid geld en jammer dat er niet beter gehandeld werd door het personeel.

Heerlijk gegeten, personeel aardig voor onze dochter van 8. Geen lange wachttijden.

De inrichting met de banken vind ik wat minder. Het bestellen met de tablet vond onze dochter fantastisch, handig ook dat je bestelling direct doorkomt en je niet de aandacht van een serveerster hoeft te vinden.

Voor herhaling vatbaar.

Erg jammer! Tafel gereserveerd voor 4 personen, echter had de vierde persoon al gegeten maar wilde toch een drankje doen. Dat was mogelijk.

Nadat we de eerste ronde hadden genuttigd, heeft de vierde gast een sushi gegeten. Ja, wij kregen een waarschuwing: "Nog een officiële waarschuwing en dan..." Niet te geloven, hoe schandalig! "Ik zag u toch eten!" kwam de gastheer mededelen. "Nog een waarschuwing!"

Wat een afknapper! Aan de consumptie lag het niet, nee alleen die ene sushi! Uiteraard is het te begrijpen dat je een keus moet maken wel of niet mee te eten. Het is niet de bedoeling om voor drie af te rekenen en met vier eten.

Avond verpest, afgerekend en weggegaan. Tijdens het afrekenen werd ook nog eens gevraagd of alles naar wens was geweest, het antwoord was "had beter gekund" waarop we geen antwoord kregen. Jammer hoor!

Hoe kun je een avond van je gasten verpesten en je klanten? Ons ben je als gast kwijt. Het gaat om de manier waarop je met je gasten om gaat.

Ik heb gisteren 27-06-2015 heerlijk gegeten bij Shabu2 Hoofddorp. Heel vriendelijk personeel! En als je van Sushi houdt (zoals ik) ben je daar aan het goede adres!!

Ik kom hier regelmatig en ze zijn altijd erg klantvriendelijk. De bestelde gerechten staan snel op tafel en de prijs-kwaliteit verhouding is prima. Er is met zitplaatsen altijd wat te regelen bij ze.

Zeer kind- en klantonvriendelijke ervaring, hetgeen ons doen heeft besluiten nooit meer een restaurant van deze keten te bezoeken. Over het eten kan ik niet oordelen, daar het slechts bij een telefoontje is gebleven. Wij waren van plan met 3 volwassenen en onze dochters( 1 jaar en 4 jaar) te gaan. Onze dochters eten allebei niet mee vanwege leeftijd en dieet, maar wij worden geacht wel 15 euro te betalen. Nu gaat t mij niet om het geld, maar meer om het principe. Daar ik een bourgondier ben, kunnen ze dat makkelijk alleen al aan de drank terugverdienen. Dit bevestigt wederom mijn negatieve visie op deze vreetfabrieken, waarbij je je overal een nummer voelt en dient te voelen. Van het tafelnummer tot aan de gerechten. Waar gaat t heen met de Nederlandse gastronomie?