De Roestelberg in Kaatsheuvel

Na een wandeling met de honden erg lekker gegeten en gedronken! Personeel is vriendelijk en werken hard! Aanrader dus!

Gisteren kogelbiefstuk besteld, was niet oké, dit doorgegeven en gingen direct een andere bakken, ook deze had hetzelfde taaie bite.
Bij navraag aangegeven dat het ook niet oké was en vroegen of ze een andere konden bakken dat had geen zin, zelfde stuk vlees en mijn tafelgenoten waren al 10 minuten klaar. Van enige coulance om ergens in tegemoet te komen was geen sprake.
Daarbij zagen wij hoe ze met hun jonge collega's omgaan, niet van deze tijd, ik snap wel dat ze niet aan personeel kunnen komen. Wij hebben de fooi dan ook maar aan die meiden gegeven. Nooit meer Roestelberg.

T is altijd gezelligv druk met Bourgondische mensen en uitgelaten' honden 😁 heerlijk eten en gezellige "losse" bediening.
Wij komen zeker terug.

Na een zonnig middagje vertoeven in de Drunense duinen met de kinderen en de hond naderhand met vrienden afgesproken op het terras voor een hapje en een drankje.

Terras ziet er, evenals de bediening, netjes uit. Kaart biedt voldoende keus. Bediening was ok maar niet even attent bij het opnemen van nieuwe bestellingen. Dit kan te wijten zijn aan het bomvolle terras rond etenstijd.

Onze hoofdgerechten, waaronder hamburger met friet, kalfswang met truffeljus, en mixed grill waren redelijk voor de prijs.

Hamburger zag er goed uit, ruim voorzien van bacon en kaas. Leuke presentatie op houten plank. Begeleid door een mandje friet en eenvoudige salade echter nauwelijks voorzien van dressing.

Kalfswang was matig, slecht getrimd, jus niet ontvet of afgebonden waardoor deze zo van de frietjes afliep, truffelsmaak ook niet te bekennen. Garnituur bestaat uit een half kropje gesauteerde mini romana sla, wat frietjes met mayonaise en een eenvoudige salade, wederom nauwelijks voorzien van dressing.

Mixed grill ook vrij eenvoudig, alle soorten vlees op 1 spies. Biefstuk op de spies doorbakken. Garnituur zoals zoals bij de kalfswang. Looksaus op de kaart bleek pepersaus te zijn.

Al met al qua hoofdgerechten een matige tot redelijke prijs/kwaliteit verhouding.

Vervolgens besloten we nog een nagerecht te bestellen.

Dessertkaart zag er uitnodigend uit. Interessante gerechten en smaakcombinaties. We konden eigenlijk niet kiezen.

Helaas stelde de nagerechten toch wat teleur. Prijs/kwaliteit was redelijk maar met name de lemon pie met merengue van munt was extreem zoet. Twee personen waaronder ikzelf hadden dit nagerecht.

Qua presentatie zag het er goed uit, mooi laagje gebrand (hopelijk italiaans) schuim met hierin wat structuren van chocolade.

De smaak stelde echter teleur. Door de extreme hoeveelheid suiker in dit gerecht ging elke smaak verloren. Zowel de bodem als de dikke laag schuim waren mierenzoet. De muntsmaak in het schuim of de smaak van het flinterdunne laagje lemoncurd ging hierdoor volledig verloren. Het glazuur sprong zowat van onze tanden.

Dit gerecht hebben we beide na drie happen laten staan en kenbaar gemaakt hierover niet tevreden te zijn. De jongeman van de bediening vroeg of we hiervoor iets anders wilde hebben maar aangezien de rest van ons gezelschap al geruime tijd klaar was met hun dessert vroegen we of ze deze gerechten van de rekening wilden halen.

Omdat dit bij onze ober niet binnen zijn bevoegdheden lag zou hij dit aan de manager voorleggen. Deze vond echter niets mis aan de lemonpie die hij, volgens eigen zeggen, zelf elke week at. Dit was de manier waarop zij deze maakten en aangezien hij achter zijn product stond wilde hij deze niet van de rekening halen.

Na de mededeling van mijn kant dat ik deze betreffende gerechten niet af ging rekenen zijn ze uiteindelijk, na een veel langer dan nodig durende discussie, toch van de rekening gehaald.

Om een lang verhaal kort te maken verwacht ik van een Horeca onderneming iets meer coulance jegens hun gasten. Zeker wanneer ze net €135 bij je besteden.

Ben blij met de feedback die je krijgt en doe er wat mee. En ook al ben je het er niet mee eens, ga nooit met je gasten in discussie. Zij betalen je rekeningen en uiteindelijk heeft de gast altijd gelijk.

Na een heerlijke wandeling met z'n vieren pannenkoeken gaan eten bij de Roestelberg. Een van ons bestelde een glas kraanwater. Toen het uitgeserveerd werd bleek het spa blauw te zijn. We gaven aan dat er duidelijk kraanwater was gezegd bij het opnemen van de bestelling en dat zijn collega dat opgenomen had en wij dus niet wisten dat dat niet kon (de meeste restaurants bieden dit namelijk wel).

Daarop kregen we repliek dat als ze kraanwater zouden gaan serveren dat alle mountainbikers hier dan binnen zouden zitten met water en dat de zaak failliet zou gaan als er gratis water werd geschonken. Heel vreemd om in een restaurant zo bejegend te worden, alsof wij fout zaten.

Er werd excuses aangeboden maar de toon was al gezet en er werd alsnog gevraagd of we de spa blauw dan wilden (en betalen). Uiteindelijk maar gedaan omdat het zinloos is om over een drankje van 2 euro te gaan zitten steggelen. Van gastvrijheid vinden we dit niet getuigen, de klant staat niet centraal maar een omzet van 2 euro is belangrijker. De pannenkoeken smaakten overigens prima, maar wij gaan hier niet meer naartoe.

Het is erg onrustig op het terras, een gezelschap maakt veel lawaai. We hebben net een lange wandeling met onze pup gemaakt. Initieel is de hond redelijk rustig maar nadat er een andere hond een tafel verder komt zitten blaft deze een paar keer. De drankjes waren opgenomen en zijn snel geserveerd. Na twee slokken komt de bediening melden dat de hond te onrustig is en of we er nu iets aan kunnen doen. We zitten dan nog geen 10 minuten op het terras. Het luidruchtig gezelschap is bij navraag bij de bediening geen enkel probleem. Meten met twee maten. Een duidelijk uitleg wordt niet gegeven. Er wordt iets gestameld over regels en daar moet je het mee doen. Wel even afrekenen natuurlijk. Waardeloos.

Bij binnenkomst wat te drinken besteld. Of we iets wouden eten, want 'zus en zo' is maar tot vijf uur te bestellen en daarna ligt het aan de gemoedstoestand van de kok.

Sorry? Aan de gemoedstoestand van de kok? Heb ik daar iets mee te maken? De toon was al gezet.

Bij het drinken zat een Radler. Die drink ik persoonlijk altijd uit fles. Nee, dat mag niet! Waarom niet? Dat zijn de huisregels! Waar kan ik die lezen? Nergens.

Sorry? Dan zijn het geen regels die op mij van toepassing zijn en ik hoef die smeriger glazen van jullie niet waar mijn bier in doodslaat.

Ik nam een slokje van mijn flesje en de ober kwam gelijk melden dat het niet mocht.

We waren er klaar mee en zijn elders wezen eten.

Ik woon niet precies in de buurt en kom dus maar zo nu en dan, na eerst met mijn hond naar de Druenense duinen te zijn geweest naar het restaurant. Op het terras met een lekker koud biertje, wachtend op het altijd weer goede eten, maak ik als vanzelf dan wel een praatje met mensen aan het één of andere buurtafeltje. De prettig vriendelijke bediening maakt het er volgens mij precies zoals het moet zijn!

Wij zijn net, echt, uit het restaurant gezet omdat ik gevraagd had of hij mn hamburger iets verder door wilde bakken. Meneer de kok, bakt ze zo en niet anders. Hij had ze gemeten en ze waren 45 graden, en succes ermee. Hij wilde de hamburgers crediteren en of we wilden gaan! Echt werkelijk bizar.

Zeer goede bediening, goed en verrassend eten, een steeds wisselende kaart, flinke keuze aan drank, een prachtige locatie: veruit onze favoriet aan de Loonse en Drunense Duinen. Hier blijven wij terugkomen! Het terras ligt er mooi bij, binnen de nostalgie, zoals we die al jaren kennen. Misschien mag dit eens een kleine opknapbeurt hebben, uiteraard mét behoud van het bruine café gevoel! De bediening is er de laatste tijd alleen maar vriendelijker op geworden: ga zo door!