Au Coin des Bons Enfants in Maastricht

Heerlijk gegeten met fantastisch geadviseerd wijnarrangement.
Bedankt voor een mooie avond.

Hospitality zoals het hoort. Prachtige en overheerlijke gerechten, geweldige begeleidende wijnen, fijne bediening. Nog noooooit van zo’n heerlijk eendenlevergerecht genoten.

We hebben genoten van een uitzonderlijk goede vijf gangen lunch. Buiten, op het terras, hartje Maastricht, rustig, in mediterrane sfeer.
Mèt de nieuwe bezetting: wellicht het meest onderschatte restaurant van Maastricht.
Je moet er geweest zijn om te ervaren wat hemels op culinair gebied is!

Fantastisch eten, prachtige entourage en goed gastheerschap, we hebben genoten 🥂.

Samengevat: beetje tegenvallend. Goed gekookt maar net niet af, te vlak en te gewoon. Niet wat ervan verwacht mag worden en mogelijk ook de reden dat ze hun Michelin ster kwijt zijn. Het lijkt er op dat de pit eruit is. En vragen om wijnadvies betekend niet terugkomen met een open fles, inschenken en eet smakelijk zeggen. Helas. Gelukkig dat de prijzen meegezakt zijn waardoor prijs kwaliteit nog wel in balans is.

Ik ben hier in 2011 ook geweest en toen was het me erg bevallen, daarom besloten om dit jaar er met mijn moeder weer te gaan eten.

We hadden een reservering om 19:00, maar waren er een half uur te vroeg. Gelukkig was dit geen enkel probleem en werden we welkom geheten en gebracht naar een tafel op het prachtig terras. Boven je hangt een prachtige druif die samen met de kaarsen op tafel en het kleine fonteintje zorgt voor een sfeervolle ervaring.

We wilden in eerste instantie gaan voor het 3 gangen terras menu, maar besloten om all-in te gaan en voor het 6 gangen menu (Menu Saisonnier) te gaan. Er stonden veel visgerechten op de kaart en ik ben niet zo'n liefhebber, dus ik vroeg of één van de visgerechten kon worden vervangen door een ander gerecht. Dit was geen enkel probleem, en ik heb uiteindelijk daardoor mogen proeven van een heerlijke ganzenlever.

De hele avond door zijn wij verwend met heerlijke gerechten die fantastisch gepresenteerd waren en op een mooie manier geïntroduceerd werden. Ook het wijnarrangement wat mijn moeder erbij had besteld viel bij haar goed in de smaak.

Als kaasliefhebbers hebben we de avond afgesloten met een aantal heerlijke kaasjes waarna we om de rekening gevraagd hebben. De prijs viel heel erg mee, zeker voor de kwaliteit en de fantastische bediening, dus we zijn heel erg tevreden naar huis gegaan.

Wat mij betreft een aanrader!

Was lekker maar nu niet uit de kunst.

Bediening faalde in het begin.

Prijs kwaliteit was goed.

Een heerlijke avond in de Coin te Maastricht.

Perfecte amuses, uitgebalanceerde gerechten met een goed wijnarrangement.

Geweldig! Dat deze chef nog niet in de top 100 van de Lekker staat is onbegrijpelijk!

Verleden jaar na enige tijd weer eens naar de Coin: veel meer sfeer, prima bediening en 2 'wijnkelners' m/v die van wanten wisten en prima gegeten in een woord.
Bleek intussen een M-ster te hebben, geen wonder. In juli weer terug geweest: heel goed en genoeglijk