Le Bon Choix in Maastricht

Voor de derde keer gegeten en dat is niet voor niets!
Met afstand de lekkerste biefstukken die ik in jaren gegeten heb.
Alles zeer goed verzorgd, met plezier en passie gemaakt. Aardige chef kok en echtgenote die de desserts maakt.
Zorg dat ze het wat drukker krijgen, beloon deze pur sang cuisiniers.

Het eten, de eigenaren alles was top!

Heerlijk diner met diverse smaakervaringen. Persoonlijke aandacht en uitleg gerechten. Gepassioneerd echtpaar dat klein maar gezellig en mooi restaurant runt. Ruime tafels fijne stoelen. Heerlijk voor lang relaxte avond dineren.

Het was onze eerste keer en gezien de positieve geluiden via internet hadden we wellicht iets te hoge verwachtingen. Allereerst, het eten was fantastisch lekker, origineel en duidelijk met liefde bereid. Ondanks dat hij alleen stond, nam de chef de tijd om met iedereen een praatje te maken. De bediening was echter niet goed. De echtgenote staat er helemaal alleen voor qua bediening, afwas, bar etc. Hierdoor hebben we bijna een half uur moeten wachten voordat we überhaupt een menukaart hadden. De gasten naast ons overwogen zelfs om geen dessert te nemen omdat ze dan 'weer een uur moeten wachten'. Al met al was het een fijne avond met heerlijk eten, maar ik raad de eigenaars aan toch echt iemand extra aan te nemen zodat de service ook geoptimaliseerd kan worden.

Zondagmiddag met zijn achten gegeten: van jong tot oud, iedereen was tevreden. Topkwaliteit en super-betrokken, enthousiaste eigenaars. Zonder meer aan te bevelen!

Wat een heerlijke avond hebben we bij Le Bon Choix gehad! Beter zou Le Tres bon choix, zijn geweest als benaming. Op zaterdag avond gedineerd en helemaal vol. Dus reserveren is een aanrader. Goede en zeer betrokken bediening. Leuk dat de kok inderdaad een rondje maakt door het restaurant om te vragen of het allemaal naar wens was. Dan wordt al snel duidelijk dat hij met veel passie en trots in de keuken staat. Niets op aan te merken dus en alleen maar lof!

Prima locatie voor een aangename nieuwjaarsmaaltijd. Heel lekker eten. Maar als laatst toegekomene moesten we wel heel lang wachten op de eerste beweging.

Kerstavond doorgebracht in Maastricht en via positieve recenties zijn we bij "Le Bon Choix" gaan eten. En zoals de naam het zegt : het was een goede keuze! Rustig, verzorgd, lekker eten en lieve uitbaters. De scampi's in zoete sojasaus moet je proeven! Een paradijs voor de smaakpapillen. Niet alleen de scampi's waren een culinaire streling, alles was super lekker bereid en vers, lekkere combinatie's van smaken.
De eigenaars zijn inderdaad nog niet zo lang gestart maar chapeau, de kok maakt op het einde van de avond nog tijd vrij om met ieder van zijn klanten een praatje te slaan. Doe zo verder, mensen, van mij krijg je een tien!

Zeer fijne gerechten en mooi geserveerd. Super vriendelijk, wel lange pauzes maar het was dan ook oudejaarsavond. Een aanrader.

Het eten is bijzonder lekker, maar er is veel te weinig bedienend personeel waardoor je lang moet wachten om iets te bestellen.

Wat afgelegen deel in de Rechtstraat zorgde er ten onrechte voor dat de bezetting op een vrijdagavond zeer mager was (vandaar sfeer 7 en een half). Net begonnen en daarom nog wat onbekend maar prima eten en service.
Voorgerechten: uitstekende paddestoelensoep, mooi geserveerd en een prachtige bonbon (groot!) van o.a. zalm met garnalen en creme fraiche. Hoofdmenu vlees en vegetarisch, beide zeer bijzonder en gedeeld toetje ook prachtig van smaak. Alles geserveerd met uitstekende witte huiswijn en mooie desertwijnen toe.
Aanrader voor wie eens een nieuw restaurant wil proberen in Maastricht!

Voortreffelijk gegeten, de tournedos is een aanrader en de scampi's in zoete sojasaus simpelweg verrukkelijk! Het was niet druk want pas recentelijk geopend, deze gastvrije mensen en het lekkere eten staan garant voor en smaak- en avond beleving. Wie nog nooit pastinaak gegeten heeft; place to be. Bedankt voor de leuke avond!

Heerlijk gegeten. De kok heeft een goed gevoel om de juiste verhouding te maken tussen zoet zuur bitter hard zacht. Het vlees was zalig gegrild en elk gerecht werd met liefde uitgelegd. De gastvrouw was lief, geduldig, duidelijk en gastvrij, toegankelijk. Een echte aanrader! Heerlijk, gezellig en gemoedelijk!

We geven bewust geen 10, omdat je anders dit restaurant binnen de kortste keren maanden op voorhand moet reserveren. Van bij het aperitief tot aan het dessert heerlijke smaken die je overvallen als een Poolse wodka... Het enthousiasme en de gastvijheid van Rob & Joanna maakte onze avond één om niet meer te vergeten. Daar waren onze tafelburen het trouwens unaniem over eens. Tot volgende keer!
Ps: bedankt voor de tips van de zeetongetjes.

Dit is wat wij noemen: een aanrader! Via (zeer vele) positieve recensies kwamen we bij dit restaurant. Al meteen bleek dat deze prima bevindingen helemaal klopten!
Een zeer warm onthaal door de lieve gastvrouw doet je al meteen op je gemak voelen. Het menu werd met veel liefde voor het vak uitgelegd. De kok zorgt voor nieuwe maar heerlijke combinaties op je bord. De aangepaste wijnen worden je door de gastvrouw naadloos uitgelegd en bleken een "engeltje dat op je tong plast", lekker dus! Na onze maaltijd (die overigens zéér betaalbaar was) namen de gastvrouw en haar man ruimschoots en gezellig de tijd voor tips voor to-do's in Maastricht en zelfs anekdotes uit hun leven.

Wij zijn vastbesloten: hier komen we zeker nog eens terug en raden het iedereen aan. Heerlijk dineren in de gezellige en aangenaam groeiende buurt Wyck... dat is Le Bon Choix!

Het eten was zeer verfijnd en smaakvol. Mooie kaart met goede uitleg van de kok. De wijze van serveren was apart en de bediening was vriendelijk. De sfeer was prettig in een moderne ambiance. De prijs en het eten staan in goede verhouding tot elkaar.

Heel mooi restaurant en echt heerlijk gegeten. Kok en gastvrouw zijn zeer vriendelijk en helpen je goed met een keuze te maken. Ik heb echt genoten en zeker een aanrader!!

Leuk gelegen restaurant aan de Rechtstraat in Maastricht. Bij binnenkomst merk je de passie en enthousiasme van het echtpaar die dit restaurant voert. Bediening is uitstekend en weet je met raad en daad bij te staan om een goed diner met een lekkere wijn te laten proeven. Je hebt alle tijd om van je eten te genieten en wordt niet van je tafel weggekeken. Het is gewoon een heerlijke middag of gezellige avondvullende bezigheid met echte culinaire verwenning. Huiselijk ingericht wat de sfeer helemaal ten goede komt. Prijs en kwaliteit is heel goed in balans. Dus voor ons ce ca, ce simple... Le Bon Choix.

Recent diner voor twee bij deze zaak was een groot succes. Mooie kaart en bereidingswijzen met een eigen zeer te waarderen karakter. Een gepassioneerde kok die vooral een uitstekend stukje vlees op je bord tovert (en daar heel graag uitleg over geeft!). Vriendelijke service. Echt een aanrader; zowel privé als zakelijk.