Restaurant Rozemarijn in Maastricht

€€

Wie war ihr Erlebnis?

16 positive Stimmen4 negative Stimmen
Eine Rezension schreiben

Kontakt

Adresse
  • Havenstraat 19
  • 6211 GJ
  • Maastricht
  • den Niederlande
  • Parken

    OL vrouwe Parking.

Öffnungszeiten

Lunch Dinner
Mon Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Die Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Mit Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Don Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Frei Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Sam Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Son geschlossen
Mehr Öffnungszeiten

Wir bedienen

Preise
  • 3 Gänge à la carte ab: 53,00 €
  • 3 Gänge ab: 38,00 €
  • 4 Gänge ab: 45,00 €
  • 5 Gänge ab: 55,00 €
  • 6 Gänge ab: 65,00 €
Dieten
  • Glutenvrij
  • Biologisch
  • Lactosevrij
  • Suikervrij
  • Vegetarisch
Bedienung
  • All-inclusive
  • Catering
Sitzplätze
  • 40 Sitzplätze
  • Maximal 60 Gäste pro Gruppe

Eigenschaften

  1. Mitarbeiter
    • Chef: Jeroen Raes
    • Eigner: Jeroen Raes
  2. Atmosphäre
    • Hip
    • Romantisch
    • Rustig
    • Zakelijk
    • Gezellig
    • Huiselijk
  3. Anlagen
    • Terras
  4. Umgebung
    • In het centrum
  5. Übernachten
  6. Bezahlung American Express Master Card Visa pin

Öffnungszeiten

Lunch Dinner
Mon Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Die Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Mit Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Don Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Frei Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Sam Lunch 12:00-14:00 Diner 18:30 - 21:30
Son geschlossen
Mehr Öffnungszeiten

Gemeinschaft

Wie war ihr Erlebnis?

16 positive Stimmen4 negative Stimmen
Eine Rezension schreiben

Statistik

  • Essen & Trinken 6,4
  • Atmosphäre 5,7
  • Bedienung 5,5
  • Preis/Qualität 5,8
Die Bewertung ist 6. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verteilung der Bewertungen

Schauen Sie sich die Verteilung der Bewertungen an nach der Meinung von Besucher dieses Restaurants.

1 0
2 2
3 0
4 0
5 1
6 0
7 3
8 6
9 4
10 1
Bewertungen Trend über Zeit

Schauen Sie sich der Trend der Bewertungen an über Zeit nach der Meinung unsere Besucher.

1250091333 93
1259510314 89
1268929295 88
1278348276 89
1287767257 83
1297186238 84
1306605219 85
1316024200 83
1325443181 83
1334862162 83
1344281143 74
1353700124 74
1363119105 74
1372538086 72
1381957067 67
1391376048 68
1400795029 68
1410214010 73
1419632991 73
1429051972 73
1438470953 78
1447889934 78
1457308915 78
1466727896 78
1476146877 78
1485565858 78
1494984839 78
1504403820 80
1513822801 79
1523241782 79
1532660763 78
1542079744 71
1551498725 72
1560917706 73
1570336687 73
1579755668 75
1589174649 75
1598593630 75
1608012611 77
1617431592 77
1626850573 77
1636269554 77
1645688535 77
1655107516 59
1664526498 65
1673945479 65
1683364460 70
1692783441 70
1702202422 70
1711621403 74

Rezensionen

  1. Hans Jaspers
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Teleurstellend met name de bediening. Uitzondering een jonge zeer correcte medewerker. Hierbij de ‘highlights’. Binnen gekomen zeker 15 minuten gezeten zonder aandacht. Vervolgens zonder ons te verwelkomen de vraag aperatif. Ik heb de schijnbaar leidinggevende ober maar goedenavond gezegd. Vervolgens kregen we het menu meer was er niet maar goed er werd verteld door een mevrouw als u iets echt niet lekker vind dan maken we iets anders. Er stond inderdaad iets op wat wij allen niet echt zouden kiezen en er werd iets anders voorgesteld. Zeer sympathiek tot later bleek dat er op de menuprijs extra werd gerekend voor deze suggestie van het restaurant zelf. Niet te geloven. De witte wijn die wij graag gekoeld wensten werd na het inschenken naast de wijnkoeler geplaatst en we moesten vragen of het veel moeite was om deze te koelen. De leidinggevende ober vind zijn werk echt niet leuk volgens mij. Twee van ons gezelschap hebben een allergie en kregen iets aangepast. De super goede jonge medewerker kwam toelichten wat het gerecht was vervolgens kwam iemand anders die gooide op tafel de andere gerechten met de mededeling jullie hebben hetzelfde af niet zo was. Zo kabbelde de avond voort. Top einde was de thee en koffie. De thee werd gepresenteerd in verschillende variaties. Gekozen thee werd meegenomen en op een andere plek aangelengd. Hierna werden de glazen thee neergezet met aankleding. Deze waren voor de thee drinkers echter niet conform de allergieën. Na opmerking hierover werd de aankleding weggehaald en iets anders gebracht. De koffie drinkers kregen alleen een kop koffie. Ober gevraagd waarom dit was. Vergeten. Waarschijnlijk nog wat zaken vergeten maar het was echt niet OK. Het gaat te goed anders ga je niet zo met je gasten om. Teleurstellend. Je kunt dit echt niet maken naar je gasten. Nogmaals complimenten naar de jonge gastheer maar dat was ook het enige dat echt goed was.

    • Essen & Trinken 3
    • Atmosphäre 2
    • Bedienung 2
    • Preis/Qualität 2
    2,4
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  2. Rob Van Beem

    3 Punkte
  3. Rob

    144 Punkte
  4. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Mijn ervaring bij Rozemarijn is top! De gerechten waren mooi opgemaakt en smaakte subtiel. Overal was er een uitleg, en ik proefde de passie en enthousiasme van het team.

    Eigenlijk een hele simpele recensie, bij Rozemarijn klopte het!

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 10
    8,7
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  5. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Wat een debacle om hier te hebben gegeten! Bediening zoals ook in veel voorgaande recensies al is geschreven uitermate triest. De juiste woorden zijn dan ook al eerder gegeven. De ober/sommellier moet zich afvragen of hij dit werk wel leuk vind. Bij de Chinees word je echt beter bediend. Geen uitleg bij gerechten die voor je neer worden gesmeten, geen uitleg bij wijn. Brood moet je om vragen. En de prijs is echt belachelijk veel voor deze kwaliteit aan eten, drinken en sfeer. NOOIT meer!! Wij waren met 4 personen en hebben vorige week hier gegeten. De rekening van een kleine €100 P.P. Is werkelijk zonde van ons geld geweest.

    • Essen & Trinken 2
    • Atmosphäre 2
    • Bedienung 2
    • Preis/Qualität 2
    2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  6. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Heerlijk gegeten en goed verwend zijn wij uiteindelijk enorm teleurgesteld naar huis gegaan. De reden? wij hadden een hoofdgerecht besteld maar toen kwam de chef tóch nog even een lekkere tarbot laten zien, die hij naast de kaart in het aanbod had. Hier hebben wij voor gekozen, en 't was heerlijk maar wij voelden ons behoorlijk belazerd toen we afrekenden. Daar waar de a la care hoofdgerechten op de kaart rond de 30 euro, met één gerecht van 36 euro kosten, werd voor dit visje 42,50 in rekening gebracht! Het is not done om een gerecht naast de kaart zó buitensporig te prijzen dat het niet in verhouding staat tot de kaart. Kortom wij voelen ons belazerd en dit is een reden om niet meer terug te gaan. Jammer!

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 5
    6,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  7. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Wij waren gisteren in Rozemarijn. Ze belde nog netjes om te vragen of we buiten wilden zitten. Uiteraard graag, het was heerlijk weer. Toen we de eerste gang hadden gehad waren er twee druppels gevallen en moesten we naar binnen.... Je kon niet zelf kiezen of je dat wilde. Toen naar de 1e verdieping begeleidt... geen plaats toen werden we in een vreselijk hoekje gezet met een tafel met 8 kleine kinderen. Na 3 keer vragen(!!!) kregen we een andere tafel. We wilden bijna opstappen. We hadden ons erg verheugd om hier te eten maar dit was vreselijk. Kinderen kan je niet weigeren maar zet geen andere mensen erbij op 30 cm afstand! Terwijl er nog een tafel vrij was!! Het heeft verder niet geregend dus we hadden gewoon met alle mensen buiten kunnen blijven zitten (wat bijna iederen wilde!) maar goed, het eten viel ook iets tegen. Recenties zijn zooo fantastisch.... maar wij vinden het redelijk... Helaas geen goede ervaring.

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre 3
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 6
    5,4
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  8. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Het eten was erg goed, maar in verhouding met de prijs niet 100% terecht. De smaken waren goed verdeeld en samengesteld, maar toch matcht het gehele gerecht (in mijn geval de zwaardvis) niet met de indruk van het restaurant. Verder was de bediening erg arrogant. Ze deden zich voor als 'garcons' van een twee sterren restaurant. Een teleurgestelde en afwijzende blik wanneer je geen meerdere gangen menu besteld.

    Voor de rest, een prima restaurant, maar een beetje prijzig dus in verhouding van de kwaliteit.

    • Essen & Trinken 7
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 6
    • Preis/Qualität 6
    6,6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  9. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Vorige week gaan dineren bij Restaurant Rozemarijn. Dit restaurant in het centrum van Maastricht is zeker een goede recensie waard.

    Wij hadden met ons tweeen gekozen voor een vijfgangen menu, zonder bijpassende wijnen. De prijs hiervan was €56,- p.p. Het eten is er zeer verfijnd en er is veel aandacht besteed aan de opmaak van de borden. De porties zijn echter wel vrij klein, maar het heeft ons allemaal heerlijk gesmaakt. Alles wordt er vers bereid en de producten zijn van een hoge kwaliteit.

    De bediening was vriendelijk en zag vrijwel niets over het hoofd. Er zat precies voldoende tijd tussen de gangen, dus niet het gevoel dat de keuken wil 'haasten'. Zelfs toen er om half 10 nog mensen binnen kwamen lopen was het geen enkel probleem dat zij nog kwamen dineren. Ook een pluspunt dat de chefkok bij iedere tafel zowel bij aanvang als bij afloop bij de tafel langskomt.

    Al met al: een toprestaurant waar wij zeker nog eens terug komen!

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,4
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  10. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Gekozen voor een 5 gangen diner met bijbehorende wijnen. Erg lekker gegeten hier. Creatieve gerechten en mooie smaakcombinaties. Ondanks de drukte verliep alles soepel en gesmeerd. Zeer attente (koud? Plaid?), vriendelijke bediening. Genoeg aandacht voor iedereen. Niet te zuinig met de lekkere wijnen. Prijs/kwaliteit klopt. Kom hier zeker nog terug voor de kreeft.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  11. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een gezellige avond, die vlot en soepel verliep. Heerlijk gegeten. Gekozen voor een 4-gangenmenu en we hebben geen moment hoeven wachten. Voor en tussen de gangen kregen we diverse amuses. Was voor mij weinig op aan te merken. Wel een klein minpuntje voor de vegetarier die hier gaat eten.

    We hadden aangegeven dat mijn vriendin vegetarisch was. De gangen waren hier prima op aangepast, alleen bij de amuses was hier geen rekening mee gehouden. Ze kreeg twee keer een amuse voorgeschoteld waar gelatine (= niet vegetarisch) in was verwerkt. Na onze opmerking volgde geen excusses voor dit misverstand.

    Toch heeft dit onze avond er niet minder op gemaakt.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  12. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Tijdens de week van Maastricht aan Tafel hebben wij genoten van een super heerlijk diner. Het eten was perfect op elkaar afgestemd van amuse tot aan de koffie.

    Chapeau!

    Ondanks het feit dat het druk was verliep alles vlekkeloos en had de bediening nog voldoende aandacht voor alle gasten.

    Het was een geweldige avond!

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 10
    9,4
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  13. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Heerlijk gegeten, super goede keuken, prachtige gerechten. Maar bediening was traag en niet attent. We moesten een paar keer vragen om extra toastjes die we nooit hebben gekregen. Ze vergaten toelichting op de wijn van het arrangement te geven. We vroegen ons serieus af of de sommelier/gastheer wel blij met zijn baan was?

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 5
    • Preis/Qualität 8
    7,5
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  14. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Very nice food, good choice of wine, service was slow.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 7
    • Preis/Qualität 8
    8,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  15. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Gisteravond hebben we bij Rozemarijn gegeten. Heerlijk!

    De gangen kwamen goed door met voldoende ruimte ertussen. De presentatie en bereiding van de gerechten was prima. Zo ook de uitleg van de (jonge, maar zeer goed geinformeerde) sommelier. Chapeau!

    Wij (onze amsterdamse gast incluis) hebben een heerlijke avond gehad, dank jullie wel!

    Jeroen, Renate & Willem.

    (Als ik tienen zou geven zou dit betekenen dat jullie al aan de top van julie kunnen zitten, volgens mij geeft een 8 ruimte voor nog meer groei, die er zeker in zit)

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  16. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een geweldig fijne avond gehad in Rozemarijn.

    We hebben ons laten verrassen door de chef, met de opmerking dat we vooral vis en liever geen wild wilden.

    Dat hebben we geweten en vooral geproefd, 6 gangen met amuses vooraf.

    Dikke complimenten, we komen terug!

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 9
    9
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  17. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Vol verwachting gingen wij bij Rozemarijn naar binnen afgelopen zaterdag, maar we kwamen er niet razend enthousiast weer uit, helaas.

    We hadden net die avond uitgekozen waar alles een beetje mis ging. Lang wachten op gerechten, brood uitgeserveerd net voor het hoofdgerecht, verkeerde wijn geserveerd bij tussengerecht,..

    Jammer van de avond. Medewerkers waren vriendelijk en geven ook blijk van goede wil, maar als klant wil je dat alles lekker loopt aangezien je toch zeker voor €100 pp zit te eten.

    Denk dat de ambities wellicht iets te hoog zijn, waardoor men zich een beetje voorbij rent. Wellicht wat minder couverts aannemen.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 5
    • Preis/Qualität 6
    6,9
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  18. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Buitengewoon plezant!

    De bediening is uiterst bekwaam en vriendelijk, de sfeer niet te formeel, heel open en netjes.

    Het eten is bijzonder. Heel verfijnd en de smaken perfect op elkaar afgestemd. Hier worden smaakpapillen verwend tot het uiterste.

    Uitgebreide nette wijnkaart en in alle prijsklassen.

    Jeroen staat met passie in de keuken en dat merk je aan alles. Dit is voor meerdere herhalingen vatbaar!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  19. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    3 amuses als begin en 3 zoetigheden bij de koffie als afsluiter. Daar tussen 4 gerechten van een hoog niveau, die ons keer op keer verrasten. Drie a vier smaken op het bord die prachtig combineerden en uitstekend pasten bij het uitgelezen wijnarrangement.
    Over een slokje meer doet het bedienend personeel absoluut niet moeilijk en we hebben er niet eens om hoeven vragen.
    Als chef Jeroen Raes zo verder gaat heeft Rozemarijn binnen twee jaar een michelinster ( feb. 2010 komt waarschijnlijk te vroeg ).
    Als de wachttijden tussen de gerechten iets worden ingekort en het personeel iets beter op elkaar is ingespeeld komt alles goed daar in Maastricht.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 9
    9,3
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen