Bill's Bar in Markelo

Ik heb er nog met mijn moeder gegeten voordat het restaurant dicht ging, we aten hier al jaren af en toe. Vroeger hadden we veel eten voor weinig, en het eten was ook goed van kwaliteit.
De laatste keren dat we er waren zijn de prijzen flink gestegen en de porties flink kleiner. De kwaliteit was nog wel oke. De laatste keer dat we er waren waren we teleurgesteld over de grootte van de porties, ik had nog honger na afloop. Verder waren wij geschrokken van de prijs van een garnalensalade, deze was ook niet heel erg groot. Deze kostte maar liefs 12,50!! Verder kost een glas wijn 4,50 en dan doen ze alleen een bodempje.

Wij denken dat bill door prijsstijgingen en portieverkleiningen ten onder is gegaan, vooral omdat mensen juist nu ook minder te besteden hebben.

Hier een week geleden gegeten eerst een Carpaccio ala Irma gehad, er stonden 2 soorten carpaccio op de menu kaart en dit was de uitgebreide nou als dit de speciale carpaccio is dan vraag ik me af wat de standaard versie dan inhoud. Het was namelijk een kleine hoeveelheid vlees met vooral heel veel saus wat gewoon jammer was want met een paar kleine aanpassingen is deze echt wel goed te maken!

Daarnaast een tagliatelli met garnalen genomen, de tagliatelli leek niet eens op tagliatelli het waren hele dunne sliertjes? nog dunner dan spaghetti en naar mijn weten is tagliatelli een mooie volle wat brede sliert maar goed als de smaak goed is maakt mij dat dan ook weer niet uit maar dit bleek ook niet zo te zijn de tagliatelli was erg zout en de garnalen waren heel flauw en gaven mij een kant en klaar opwarm gevoel.

Al met al erg jammer want ik heb hier vroeger toch echt goed gegeten het is net of de swing een beetje uit het restaurant is.

Zonder te reserveren liepen we hier binnen samen, we kregen een tafel gewezen en kregen wat te drinken
en daarna een paar heerlijke warme broodjes met kruidenboter/roomboter. Mijn vriendin bestelde een cordon-blue als hoofdgerecht en ik bestelde de bospaddestoelenragout met bladerdeeg als hoofdgerecht
(1 van de helaas maar 3 vega-hoofdgerechten..).

De cordon-blue smaakte prima maar mijn vriendin beet op een stokje! Een stukje van een coctailprikker, en daarna nog eens.. toen bleken er daar dus 3 van in te zitten waar het vlees mee word vastgezet omdat men daar zelf de cordon-blues maakt, prima natuurlijk maar dit hoor je Wel te zeggen Of ze eruit te halen voor je ze je klant voorzet. Mijn vega-hoofgerecht was een tegenvaller, 2 plakjes bladerdeeg met daartussen een dun laagje (1cm) ragout met enkel champions.. Op het bord lag verder nog wat fruit aan stukjes en een blaadje sla. Als bijgerechten kregen we gebakken aardappels die dus amper de pan geraakt hadden, wel gaar niet lekker bruin gebakken
tuinbonen in roomsaus, iets wat zo weinig mensen echt lekker vinden dus wat ik persoonlijk nooit zou serveren als bijgerecht.. Gekruide aardappelpartjes, die mijn vriendin aan de vork wilde prikken maar die zo keihard waren dat dat Onmogenlijk was ?! En dan nog wat raukost, bleekselderij met appel, die was wel lekker.

Ondertussen hadden wij al ruim een half uur het drinken op maar men kwam alleen langslopen met flessen wijn
om andere mensen bij te schenken.. blijkbaar was er aan ons op dat gebied niet genoeg te verdienen dus werd er niet gevraagd of we nog meer dubbelfris wilden.

De prijs-kwaliteit verhouding is ook niet goed, teveel betalen voor te weinig op je bord! €16,95 voor 2 plakjes bladerdeeg met wat championragout!! We hadden het hoofdgerecht op en maar geen nagerecht genomen.

Wat een Enorme tegenvaller, wij komen hier Nooit meer.

We komen hier niet vandaan maar hebben in de regio een caravan op een seizoensplaats staan. Bij toeval hebben we Bill's 4 jaar geleden ontdekt en komen hier sindsdien heel graag en regelmatig. We houden van lekker eten en hebben hier het idee echt even uit eten te gaan. De kwaliteit van al hetgeen we hebben genuttigd is super!! Chapeau ....
Niets negatiefs te melden ..... tot dit jaar. De kaart is aangepast (is prima) en daarbij ook helaas de prijzen. Bill's is nooit goedkoop geweest maar gezien de kwaliteit was dit ons het waard. De mixed grill is mijn favoriet en dit exact hetzelfde gerecht is van € 17,95 naar € 21,95 opgeslagen! Dat is een verhoging van ruim 20%. Toen ik een ober ernaar vroeg kreeg ik een ... antwoord dat iedereen toch altijd het grote portie wilde. Naar mijn idee zijn de porties onveranderd gebleven.
En zo is ons opgevallen dat de meeste gerechten deze exorbitante prijsverhogingen hebben meegekregen.
Mijn vrouw had onlangs kalfsoester met mango. Wederom verrukkelijk maar zelfs voor ons sloeg de hoeveel nergens op, 3 kleine stukjes voor € 24,95!!
Prijscompensaties prima maar naar ons idee hebben ze bij Bill's de plank compleet misgeslagen en daardoor ieder geval ons als klant verloren.

Prachtig restaurant heerlijk eten en vriendelijke bediening. Echt een aanrader als je echt uit wilt gaan.

Vandaag hier geluncht. Het eten was uitstekend. Leuk opgediend en een vriendelijke bediening. Het restaurant zag er ook prachtig uit.

Toch heb ik ernstige kritiek. 1 tafel bij ons vandaan zaten een man en een vrouw, naar ik vermoed de eigenaars, en die zaten ruzie te maken. Waar het over ging was duidelijk te verstaan. Dit is naar mijn mening zeer onprofessioneel.
Iedereen heeft wel eens ruzie,maar doe dat niet waar je gasten bij zijn.
Wij zullen hier dus vast niet meer komen. Jammer want het eten was voortreffelijk.

Gisteravond superlekker gegeten bij Bill's restaurant!
We waren met 4 personen en unaniem eens met elkaar dat je hier bijzonder goed uit eten kan gaan!
Het vlees, de wild-trio en black angus, was super gebakken, zoals het hoort! Ook de scampi's waren erg lekker.
Voor mij persoonlijk was het teveel, heb niet alles opgegeten, maar dat is per persoon verschillend natuurlijk.
Aardappeltjes, rauwkost en groente werd bijgevuld.
Kortom: prima eten voor een betaalbare prijs!
Nog vergeten: de huiswijnen zijn ook erg lekker!

Een prima plek voor een lekkere lunch. Wij eten hier vaak met collega's en klanten. De lunchgerechten hebben alle namen van bezienswaardigheden in en rond Markelo. Zelf kies ik meestal de clubsandwich met zalm en garnalen. Prachtig opgemaakt en heerlijk van smaak.
Als hoofdgerecht bij het diner kies ik meestal voor de sate van varkenshaas. Een riante portie vlees met goede saus. Daarnaast heerlijke frieten met een mooi garnituur.
Jammer dat alleen het uitzicht op het terras niet fraai is; de achterkant van een supermarkt.
Al met al een prima plek voor een lunch tijdens een bezoekje aan Markelo.