Peper & Zout in Middelburg

Leuk restaurantje maar qua prijs/kwaliteit vrij duur. Zeker de huiswijn waar 7 euro per glas voor moest worden afgerekend. Dit betaal je nog niet in een sterrenrestaurant, En het glas is dan precies half vol. Bediening en service is oké maar prijs is toch te duur voor het geheel.

Aanvankelijk duurde het even voor de menukaarten werden uitgereikt, maar dit bleek te maken te hebben met de bedtijd van het dochtertje, waarvoor excuses werden gemaakt. Over het eten en drinken kan ik kort zijn: fantastisch! Alles met veel zorg klaargemaakt en met aandacht opgediend. De wijn, een Italiaanse Barbera d'Asti, was ook een voltreffer. De bediening was zeer persoonlijk en hartelijk. Peper & Zout blijft een van onze favoriete restaurants in Middelburg.

Wederom zeer goed gegeten. Attente bediening, gastvrouw die graag meedenkt als er voedselallergiën zijn. De bonbons uit eigen (naastgelegen) winkel bij de ristretto zijn een aparte en eervolle vermelding waard.

Heb een leuke avond gehad. Super gegeten en gedronken. Fijne sfeer, heel ontspannen en gezellig. De moeite waard, kom graag nog een paar keer terug.

Laatst ben ik hier komen eten met mijn vriendin, waarbij wij het verrassingsmenu hadden genomen. Van een verrassing gesproken, oesters op allerlei soorten wijzen, heerlijk eerlijk soepje, lekkere kwartelpootjes, halve kreeft, en een prachtig palletje van desserts. Fantastische bediening, ongelooflijk heerlijk genoten. Bedankt personeel.

Wij zijn vandaag wezen eten met onze kinderen (8 en 11 jaar) bij Peper en Zout. Het was een heerlijke en gezellige avond waarbij we alle vier hebben kunnen genieten van het lekkere eten. Het eten was goed, we hadden alle vier een ander hoofdgerecht maar alle vier de gerechten waren heerlijk. De bediening was vriendelijk en de sfeer gezellig. Zeker een aanrader wanneer je goed eten weet te waarderen. De wijn en het bier waren goed op temperatuur, kortom alles was perfect voor een geslaagde avond. Dit vraagt om een herhaling!

Ik ben hier samen met mijn vrouw wezen eten, we vonden het heel koud in het restaurant, geen goede eerste indruk!

Te donker binnen en de menukaart viel ook wat tegen.

De wijn hierintegen wel goed.

Menukaart laatste tijd zeer weinig aangepast, enkele gerechten veranderd.

Ik had mosterd soep (cup a soup?) besteld.

Hoofdgerecht was wel goed, alleen de spitskool was koud in het midden, misschien uit magnetron?

Dessert was erg simpel, wat schaaltjes en glaasjes op een bord geplakt zonder enige leuke afwerking.

Ik had in dit restaurant wat meer fantasie en meer culinaire hoogstandjes verwacht.

Wij hebben hier eerder (lekker) gegeten toen het alleen nog Peper en Zout was. Nu echter hadden wij achteraf een onbevredigend gevoel mbt prijs, kwaliteit en algehele ambiance.

Misschien door (te) positieve recensie in bladen, in te hoge prijs-sfeer beland.

Gezien de goede recensies hier naar toe gegaan om een hapje te eten bij ons verblijf in Middelburg. Bij binnenkomst waren we de eerste gasten, maar bij het drinken van ons drankje en het inzien van de menukaart hebben we de keus gemaakt om het diner elders te gaan eten. De prijzen vond ik belachelijk hoog, de menukaart niet erg uitgebreid, en de inrichting/sfeer was erg koud en kil. En daar had ik geen flinke smak geld voor over.

Erg jammer, want de gastheer was heel vriendelijk, maar we voelden ons erg ongemakkelijk.

Met de kinderen en "aanhang" naar dit adres geweest. Peper en Zout werd overigens door een vriend aanbevolen. En met recht..... We hebben genoten van de eerste tot de laatste minuut van de gastvrijheid, de ambiance, de ruime opzet en het eten. We namen het 3-gangen menu. De gastvrouw vertelde, nadat ze terugkwam van de keuken, dat Het voorgerecht voor 3 peronen niet meer voorradig was. We hadden het voorstel om van de kaart de (duurdere) carpaccio te nemen, ik moest hiervoor echter niet extra betalen. De bediening was correct en "speelde" mee met de humor die we aan tafel ontwikkelden. Na het "tafelen" nog even een gesprek gehad met de eigenaren aan wie ik mijn dank persoonlijk overbracht. De mogelijkheid hiervoor getuigt van gastvrijheid en vriendelijkheid. Deze recensie schrijf ik niet direct na het bezoek aan Peper en Zout, omdat de euforie een dag later meestal de overhand krijgt. Zij bleef ook na een halve week........

Gisteravond met familie gegeten, ontvangst was goed en vriendelijk. Aanbevolen dagsoep was 5 minuten later niet voorradig. Alternatief was goed. Daarna meer dan een uur gewacht op hoofdgerecht, zonder enige communicatie met ons. Na te hebben gevraagd waarom het zolang duurde alleen irritatie en afschepen, geen verklaring, geen excuus, geen drankje van het huis ter compensatie. Slechte zaak. We voelden ons niet "te gast". Wegens tijdgebrek aan onze kant, het was inmiddels 21.45 en wij moesten om 23.00 in Bergen op Zoom zijn, konden wij geen nagerecht of koffie meer gebruiken. Weer iritatie bij de gastheer. De eigenaresse kwam tijdens het afrekenen nog steeds niet met een excuus, wel met een verhaaltje over een afwezige afwashulp. We werden niet begeleid naar de garderobe, geen prettige avond of tot ziens, niets! Het team van Peper en Zout heeft nog veel te leren op het gebied van goed gastheerschap en communicatie met de gasten. Wij hebben recht van spreken met in ons gezelschap 2 communicatiedeskundigen en 1 echtgenote van een chef.

We zijn gek op garnalen en vroegen of we zoiets als voorafje konden krijgen. Ja hoor, geweldig. Wat een bediening en aardige eigenaars.

Ook het hoofdgerecht, vlees zo mals.

Een betaalbaar adres met geweldige bediening en kennis van zaken en heerlijk eten.

Enkele weken geleden in de ernaast gelegen, onlangs geopende dependance "mes en vork" gegeten. Is dezelfde keuken en alles was even lekker en origineel, speciaal het tapagerechtje.
Omdat het heel druk was in Peper en zout, even moeten wachten, hetgeen ons vooraf medegedeeld geworden was!

Vakantie in Zeeland.
Met 4 personen ge-geten. De vissoep heerlijk. De vege-tarische gerechten heerlijk. De tarbot smolt op de tong.
Puur genieten. Komen zeker terug.

Twee weken geleden nogmaals hier gegeten en wederom was alles top! Bijna niet mogelijk: maar de keuken wordt steeds verfijnder en zeer origineel in opmaak, maar het belangrijkste is dat het eten heerheerheerlijk is. Bediening nog steeds zeer charmant. Kortom: dit adres blijft op onze lijst staan.