Restaurant Posthoorn in Monnickendam

Op aanraden van vrienden zijn we verzeild geraakt bij De Posthoorn in Monnickendam. Het restaurant zit in een straat met allemaal hele oude pittoreske huisjes. Het restaurant zit in een pand waar ooit, volgens overlevering, Napoleon heeft gelogeerd.
Het restaurant is smaakvol ingericht met wat leuke kerstdecoraties. De open haard is aangestoken om de sfeer compleet te maken.
We beginnen met een champagne als aperitief, welke wordt aangevuld met een 4-tal amuses waarbij de cornetto van pompoen met piccalilly er vooral uitspringt. Ook de reageerbuis met rode kool een granny smith appel is erg smakelijk!

* Het eerste voorgerecht is een terrine van wild -> Zeer smakelijk. Ook de begeleidende witte wijn van Uibel komt goed tot zijn recht bij dit gerecht.
* Het volgende voorgerecht bestaat uit mossel, garnaal & venkel. Ook weer top qua smaak. De er bij geserveerde Main Devide is OK maar geeft geen vuurwerk.
* Hierna volgt als tussengerecht griet met paling en een koekje van zwarte olijf, geserveerd met een pinot grigio Onireco. Een top wijn bij een top gerecht.
* Het tussengerecht welke hier na kwam was echt geweldig: Ibericovarken met een Aziatische saus, taugé en een Spaanse rode wijn (Tenerife). Wauw… Een bijzonder combinatie die echt goed werkt. Het gerecht was ook echt hoog op smaak.
* Nu komt het hoofdgerecht en daarbij hebben ze zich niet ingehouden. Wilde eend… een van onze favoriete vlees soorten. Perfect bereid… smelt op de tong. Zalig!
* Als een soort tussendessert kregen we een kruising tussen een kaasplankje en een dessert: Diverse bereidingen van Éppoise en truffelkaas. Vooral de Crème brûlée van Éppoise is een geweldige vinding. Naast een lekker zoet/licht wrang dessertwijntje werd hier ook een biertje bij gepresenteerd.
* Het laatste dessert bestond dan weer uit diverse bereidingen van mandarijn en tonkaboon. Een prima afsluiting. Hierna nog een bakje koffie met (wat simpele) friandises. Lekker. Vooral de friandise met drop was een leuke verrassing.

We hebben een heerlijke 7 gangen op. De smaken, op een enkel gerecht na, waren wel een tikkeltje safe maar wel allemaal degelijk en lekker. De opmaak prima in orde (niet super verfijnd) en de bediening was heel de avond top. De aankleding van het restaurant is ook mooi (ga ook zeker even in de Herenkamer kijken!). Ook plezierig: De akoestiek… Ondanks dat het restaurant vrijwel vol zal kon je gewoon op een normale manier met elkaar praten en elkaar verstaan. Heel plezierig!

Zaterdag een diner in het restaurant genoten. Twee amuses waarna een voortreffelijk 5 gangen diner werd geserveerd. De jongeman die ons bediende was zeer vriendelijk. Geslapen in de Admirale suite. De kamer is romantisch en zeer schoon. Monnickendam is een leuk plaatsje. Zeker voor herhaling vatbaar

Gisteravond gedineerd bij de Posthoorn. Wat een toprestaurant. Huisaperitief in de lounge bij de openhaard en vervolgens een 5 gangen diner gekozen (Menu Impressie). Mooie smaken, goede combinaties en het bijpassende Bob-arrangement maakte het helemaal af. Ook onze gasten hebben genoten.

Zogenaamde leuke aanbiedingen met driegangendiner stellen niets voor. Onmiddelijk wordt aangeraden 2 gangen bij te kopen. Verder was het eten wel lekker, maar om nu te zeggen sterwaardig, nee. Bediening was daar ook niet professioneel genoeg voor, behalve de sommelier. Die was wel goed.

Een heerlijk weekend gehad in De Posthoorn: 6-gangen menu van de chef en daarna een overnachting.

Heel sfeervol ingericht restaurant met lekkere stoelen. Aperitief genuttigd in de Heerenkamer, heerlijk op een bankje bij de open haard. Daarna aan tafel voor het diner. Erg vriendelijke bediening, sommelier in tegenstelling tot eerdere berichten prima te verstaan. Wijnen waren over het algemeen prima, maar niet echt iets bijzonders. Gerechten varierend van superlekker (Oosterscheldekreeft met schuim van olijfolie) tot goed te doen (witte asperge met oester). Al met al hebben we een zeer genoeglijke avond gehad, gevolgd door een fijne nacht in een prachtige kamer met een bad op pootjes! Wel veel buitengeluid (je zou zeggen, wat kan er in Monnickendam aan ergerlijk buitengeluid zijn, maar er stond midden in de nacht een horde dronkelappen voor de voordeur te lallen). De volgende ochtend ontbijt op bed met lekkere broodjes, jam, thee, (semi)verse jus... Een heerlijk weekend!

Gewoon een super restaurant, prachtige producten, prima sfeer en mooie passende wijnen. Morgen avond Kerst diner, kan er alweer naar uitkijken ;-)

Kort samen gevat; het was top.

De hotelkamer was heel sfeervol ingericht, tot in de details. Het eten was zalig, wijnarrangement een aanrader. We hebben heerlijke wijnen leren kennen die we normaal niet snel zouden bestellen, het glas zou wel wat voller mogen. Het ontbijt viel wel wat tegen, maar dat mocht de pret niet drukken. Mocht ik nog eens een financiele meevaller krijgen, dan gaan ze me zeker weer zien!

Met mijn 40ste jaar had mijn vrouw een verrassing voor me, een arrangement uit een woonblad.
Een overnachting en een 7 gangen diner met wijnarrangement. Met een woord wauw. Wat een top ervaring.
We kregen een soep van sjalotjes. Mijn vrouw vond deze zo lekker dat de fantastische kok het recept opschreef. Wie doet dat! De wijnen, we konden steeds kiezen uit twee wijnen. Fantastisch. Wijnen uit Hongarije, had ik nog nooit geweten dat daar zoveel lekkers vandaan komt. En dan ga je voldaan naar bed. Kom je boven, de kaarsjes branden, wat moet ik nog meer zeggen. O ja top ingericht. Helemaal af.

Ons favoriete restaurant, komen er al vanaf het begin en vinden het zeker de eerste Michelin ster dubbel de dwars waard.

De sommelier is een grote aanwinst, prima combinatie van wijn en eten (wijn arrangement is een aanrader) soms mogen en glazen wat voller geschonken worden.

Prima sfeer en mooie entourage.

Prima prijs kwaliteit verhouding.