De Spil in Nijmegen

Onze vakantie begonnen bij De Spil, op aanraden van vrienden. Heerlijk gegeten met heerlijke wijn. Vriendelijke en correcte bediening. De vakantie goed gestart! Aanrader!

Ambiance is op zich leuk maar door een zéér matige bezetting viel het al met al tegen. Het eten smaakt prima, maar de kaart is zéér beperkt en de prijs boven gemiddeld. Ik zou het restaurant niet aanraden.

Heerlijke gerechten met voortreffelijke wijnen. Het all inclusive arrangement is een aanrader.

Ik ben al vaker bij de Spil geweest en het was altijd erg lekker. Jammer was al toen ze de kaart veranderden en de vegetarische empenada's geen hoofdgerecht meer was maar afgelopen zaterdag viel het zo tegen. We kregen een zomerkaart voorgeschoteld, waar maar een aantal gerechten op staan. Je kon kiezen voor tapas, maar dan mocht je van te voren niet weten welke. Het gaf mij het gevoel alsof ze in de zomer (vanwege dat het rustig is) gewoon de tapas doen die 'over" zijn en dat vind ik niet echt kunnen. We waren met 1 tafel erbij de enige dus dat had anders gekund. Ik had vooraf champignons in knoflook maar die waren helaas smaakloos. De Gamba spies was wel heerlijk (hoofdgerecht). Zo jammer, normaal gesproken is het daar wel lekker..
Overigens was het meisje dat er werkte, donker lang (met krul) haar, klein meisje, wel ontzettend vriendelijk!

Wij hebben heerlijk gegeten bij restaurant de Spil. Het duurde allemaal wat langer i.v.m. een zieke, maar dat was niet erg. De sfeer is er erg prettig. Het eten was erg goed en bijna alle wijnen zijn per glas te bestellen. Zeker een aanrader!

Heel lekker gegeten met een super ambiance en een heel gezellige bediening. Eten was culinair voor een vriendenprijsje en de wijn was ook van prima kwaliteit. In een woord; zeker voor herhaling vatbaar. Groeten uit Brabant

Laatst heb ik hier met een vriendin gegeten en het is ons erg goed bevallen. Het personeel was zeer vriendelijk en snel met de bereiding van de drankjes en het eten. Wij hadden gekozen voor een tapas menu voor twee personen en kregen onder andere een soepje, garnalen en heerlijke gehaktballetjes. We hebben genoten van de sfeer, van het eten en van onze drankjes. Wat ons erg plezierde was dat het personeel oprecht geïnteresseerd was in onze mening over de smaak (wij konden duidelijk horen dat onze gastvrouw in de keuken vertelde aan haar collega dat het ons erg goed had gesmaakt).

Wij hebben een fantastische avond gehad bij De Spil. Bij De Spil kan je met zijn tweeën heerlijk eten voor nog geen € 20,- per persoon (en dat is een laag bedrag voor wat je allemaal krijgt aan sfeer, service en eten en drinken). Wij gaan zeker nog een keer!

Wij hebben onlangs heerlijk gegeten bij de Spil in Nijmegen. Ondanks dat we met een grote groep waren was de bediening zeer goed. Het was er gezellig en de gastvrijheid is ook bijzonder prettig. De gerechten zijn niet duur en van goede kwaliteit. Wij komen hier zeker terug!

Waren een weekendje in Nijmgen vanuit Amsterdam. We hebben heerlijk gegeten en vooral ook de bediening, zo super gastvrij. Dat missen wij soms in de randstad. Gewoon top, een heerlijke avond uit. Alle lof voor het personeel!!

Goed gegeten, goede ambiance. Bij reservering al aangegeven dat we om 21:45 naar de bioscoop gingen. Hier werd keurig rekening mee gehouden. Zeer vriendelijk en gastvrije belangstellende bediening. Een aanrader. Een 7 voor eten, door klein foutje van de keuken maar perfect opgepakt door de bediening. Daarom een 9.

Het spijt me, maar wat een lachertje 'Vroeger' eens wezen eten en toen was het naar mijn idee toch beter dan nu. Alhoewel het interieur er wel op vooruit is gegaan.

Binnenkomst, geen oogcontact. Uiteindelijk geplaatst aan een hoge tafel, niet ideaal, maar oké als er geen andere plek is. Lang wachten op eerste drankje. Lang wachten tot er überhaupt ons iemand aankijkt om eten te bestellen. Leek wel of de bediening expres oogcontact vermeed omdat ze het druk hadden. Maar wat mij opviel was dat bediening per keer 1 tafel hielp.. ooit wel eens gehoord van meerdere tafels na elkaar opnemen en vervolgens invoeren…? Of in ieder geval gasten aankijken en vriendelijk zeggen 'ik kom er zo aan'. Kon geen blik vanaf. Jammer jammer. Wij werken alletwee zelf in de horeca dus we weten dat bedienen zwaar kan zijn, maar taken combineren maakt het jezelf alleen maar makkelijker.

Voorgerechten weinig bijzonder en het hoofdgerecht van mijn vriend (tonijn) was gortdroog. Mijn empanadas waren vrijwel smaakloos. Tussen het voorgerecht en hoofdgerecht hadden wij 2 glazen rode wijn besteld, na een halfuur toch maar weer naar gevraagd, tijdens hoofdgerecht nog steeds geen wijn, nog een keer gevraagd. Toen uiteindelijk komen brengen met excuses en dat ze van het huis waren. Dat is dan wel weer aardig, maar ik had toch echt liever drinken tijdens mijn eten gehad.. Vervolgens komt bediening aan met cappuccino, die we niet besteld hadden.. 'oeps foutje', dat foutje stond ook nog eens op de rekening.

Ik kan eigenlijk alleen maar zeggen; jammer! Ons zien ze niet meer terug en ik zal mensen niet snel aanraden hier te eten.

Sinds lange tijd afgelopen zaterdag weer eens gaan eten bij de spil met z'n tweeën. Het interieur is helemaal anders. Mooie strakke tafels met hele fijn zittende stoelen dus dat was verrassing nummer 1. Toen we binnenkwamen was het flink druk maar werden we hartelijk ontvangen door het personeel. Meteen aan de wijnkaart was goed zichtbaar dat het niet meer de oude spil is. De bediening kon op alle vragen antwoord geven en kon over alle wijnen wel iets leuks vertellen. Na even nagedacht te hebben namen we de malbec uit Argentinië.
Een heerlijke wijn! Ook de menukaart is zeer origineel, de keuze tussen slakken, gamba's en coquilles was zeer lastig. Uiteindelijk koos mijn vrouw de gamba's en ben ik voor de wijngaardslakken gegaan. Echt verrukkelijk! Het eten kwam snel en verraste ons zeer. Als hoofdgerecht hadden we allebei de Black Angus steak van de green egg grill met jus de veau. Echt heel erg lekker! Vlees was goed gebakken en met de houtskool als nasmaak erg prettig. Wij zijn geen zoet liefhebbers maar dit kaasplateau wou ik graag proberen. Het was duidelijk dat de kazen goed uitgekozen waren. Er lag een hele lekkere mancheco en een geiten truffel op. Daarnaast kregen we op advies van opnieuw de mannelijke bediening de tip van een don PX die echt goed matchde met de kazen. Samengevat een hele fijne avond met constante kwaliteit en gepassioneerd personeel! Nieuwe spil is een echte aanrader!

Heerlijk gegeten en geweldige wijn gedronken. Op advies van de bediening de Italiaanse genomen. De parelhoen was gegrild en perfect gaar. Als nagerecht de huisgemaakte ananasstrudel. Heerlijk avondje gehad!

Onlangs gegeten met een bedrijfsuitje, een gezelschap van rond de 10 personen. Ik ben niet zo'n grote tapas fan, vaak word je in Nederland teleurgesteld met zeer clichématige hapjes waaraan nauwelijks aandacht (danwel liefde) is besteed. Helaas is dit restaurant voor mij wat dat betreft niet erg onderscheidend, maar vond ik vooral de service in de Spil onprettig en te gehaast.

De sfeer in het restaurant is prima, het is rustig ingericht met kleuren als rood, zwart, antraciet en wit. Een beetje industriële moderne touch, leuk! Mooie stoelen en tafels.

Het eten was een arrangement tapas. De eerste gang bestond uit vrij grote porties huzarensalade. Met een vleugje tonijn. Vond ik niet erg verfijnd. Aan verdere gangen volgden er: schaaltjes olijven met pappadews (lekker maar niet heel bijzonder), chorizo, gesneden tomaten met rucola en mozzarella, brood, pittige kip (die vrij chinees smaakte, superzoet en pittig tegelijk), de welbekende gehaktballetjes in tomatensaus, calamares (helaas te taai en zompig niet krokant), mosselen, aardappeltjes (heel veel), gambas (lekker maar ook net wat te zout). Afgesloten met thee en koffie waar je een klein stukje nougat bij kreeg.

Dit alles werd gebracht door 2 dames en 1 heer, die van mij wel even het gezelschap hadden mogen begroeten met een welkomstwoordje en een uitleg van hoe tapas in zijn werk gaan en daarbij bij elke gang even hadden kunnen toelichten wat er op tafel kwam. Dit bleef uit. De bediening wisselde eigenlijk steeds (ook qua drank bestellen) wat verwarrend en gejaagd overkwam. De dames waren nog vrij jong en waren eigenlijk meer een grote tafel aan t bedienen dan het gezelschap dat eraan zat. Er kon geen lachje of woordje extra van af. Dit vond ik een gemiste kans. Ook bij vertrek geen tot ziens van een van de mensen die er rondliepen.

Al met al is de locatie goed, de inrichting leuk, de tapas hoewel standaard niet slecht, maar vond ik de bediening te gejaagd en niet echt vriendelijk.

Voor een super gezellige sfeer, heerlijke producten en vriendelijke bediening moet je absoluut hier zijn. Echt een aanrader!!

Waanzinnige Rib Roast uit de big green egg met houtskoolsmaak effect. Afrikaanse knipoog in de marinade en lekkere paddestoeltjes om het af te maken. Oh ja; en begonnen met iberico ham. Ja echte belloto; de beste die er is!

Vanwege vakantie waren we even niet geweest maar wat een metamorfose , geweldige inrichting nieuwe menukaart , houtskool grill en fantastische nieuwe wijnen . We hebben heerlijk gegeten heb nu al zin om weer te komen om wat anders te proberen .

Heerlijk avondje uit geweest met leuk gezelschap. Gerechten waren erg lekker en goed op smaak. Mijn favoriet, de tartaar van gamba's met appel, wakame en coquilles. Dit gaan we nog een keer over doen!

Super gezellige avond gehad met voortreffelijke wijnen. De black angus steak was heerlijk op houtskool grill gebakken. Echt een aanrader!!

Heerlijk eten, all inclusive met prettige bediening. Snap niet dat het niet uitpuilt. Erg leuke avond gehad, komen zeker terug.

Vanavond heerlijk gegeten bij De Spil; goede kwaliteit producten en gezellig zitten.

Super bediening, vriendelijk en heeft ons goed geadviseerd.

Absoluut een aanrader!

Alles veel te zout duidt op niet verse ingrediënten. Voorgerecht prima, nagerecht ook, maar hoofdgerechten van de kaart echt veel te zout (dus zakje of potje). Afrader.

Een fantastische avond…
Voor het weekend van 2 december had ik met 9 vrienden een brouwcursus in Stadsbrouwerij De Hemel georganiseerd. Aansluitend op de cursus een afspraak gemaakt in De Spil voor een “all-in-arrangement”. Iets vroeger aangekomen dan afgesproken werden we door Michael en Heidi gastvrij ontvangen en in afwachting op het vrijkomen van de tafel aan de bar voorzien van de nodige drankjes. Het etablissement is sfeervol ingericht en het is er aangenaam vertoeven, losjes en ontspannen. Het arrangement bestaat uit een flexibel 4-gangen diner. Je kiest simpel van de uitgebreide 3-gangen menukaart, waarbij je de keuze hebt tussen 2 voorgerechten of 2 nagerechten. Alle gerechten worden goed verzorgd gepresenteerd en over de smaak heb ik alleen maar goede opmerkingen gehoord. Ik vond b.v. de slakken zelfs heel erg lekker. Tussen de gangen door werden we in ruim voldoende mate voorzien van een variatie aan drankjes. Om 11:30 verlieten we dan ook voldaan, goed gemutst en genoten van een heerlijke gezellige avond De Spil. Michael we vonden het echt tóp.

Gezellig met mijn vriend hier gegeten. Bediening is erg vriendelijk. Ruime keuze uit tapas, nu ook de keuze uit tapas van wild. Zwijnhaasje was erg lekker! Pompoensoep helaas teveel anijs erin. Gamba's waren ook erg lekker alleen jammer dat je er maar 4 krijgt voor 7,50 euro! Stokbrood met saus, boter en tapenade ook erg lekker. Leuk voor avondje tapas maar je moet wel weten wat te kiezen...

Gisteren afgesproken met een vriendin bij De Spil.
Sinds kort hebben ze ook een tapaskaart waarvan we het menu van de chef hebben gekozen. Heerlijk, een keur aan verschillende smaken. Top avond gehad!

Groet Jenny

Heerlijk gegeten afgelopen week. Geweldige service, leuke bediening. De nieuwe menukaart is verrassend en voor ieder wat wils. Tot binnenkort.

Heerlijk gegeten bij de Spil. Lekkere wijn ook. Vlaamse frietten, salade en groenten als bijgerechten. Wij komen hier zeker nog ees terug.

Verrassend, goede service. Huiswijn niet top maar werd direct een andere wijn aangeboden welke passend was. Service! Eten heerlijk, geen culinaire hoogstandjes maar gewoon lekker en gezellig sfeer. Niet alle personeelsleden waren even betrokken.

De Spil wordt door ons ook wel huiskamerrestaurant genoemd, gezellige sfeer, dat voor een prima prijs, zeker ook het all-inclusive arrangement, zeer attente bediening. Kortom, een restaurant waar je een gezellig avondje uit bent!

Een restaurant met een gezellig sfeertje.

Bijzonder lekker gegeten, met geweldige service.

Wij komen zeker terug.

John Arends.

De bediening was vriendelijk, maar de prijs kwaliteit verhouding is niet goed. De ingrediënten zijn bijvoorbeeld niet vers en komen uit een zakje/potje. Dit terwijl je voor de prijs toch meer verwacht.

Wij zijn vandaag bij De Spil wezen eten. Het eten was heerlijk evenals de bediening. Ook neemt de eigenaar tijd voor zijn gasten. We komen zeker terug en zullen goede reclame maken.

Jaarafsluiting met onze brandfriend crew. Het was druk maar we werden continu op tijd geholpen! Aardige bediening, ontspannen sfeer, inrichting vinden wij wat minder geslaagd, maar.... het belangrijkste is het eten en drinken en dat was super goed, echt lekker.

Goede porties, toegankelijke kaart ;voor elk wat wils!

Heerlijke wijn ook!

Geslaagde avond!

Zeer gastvriendelijk, lekker eten. Ruime keuze in menu kaart. Ook leuke originele desserts zoals grootmoeders wekpotje.

Zeker voor herhaling vatbaar.

Heerlijk gegeten voor een betaalbare prijs.

We komen er zeker terug.

Prima ambiance. Eten was heel lekker, om je vingers bij af te likken. Geen kwaad woord over prijs / kwaliteit, het is elke cent waard! Echt een aanrader!

Heel gezellig en trendy! Eten was heerlijk (simpel en verrukkelijk), bediening prima en de eigenaar heeft echt hart voor de zaak. Wij gaan binnenkort zeker weer!

Prima eetcafé in het centrum van Nijmegen. Degelijk eten en vriendelijke bediening.