Heinde & Ver in Oisterwijk

Uitgenodigd voor een 40 jarige bruiloft van een broer van partner, ja de tijd gaat snel. Dit werd gevierd in een onderdeel van een keten waar het onbeperkt eten centraal staat, iets waar een grote groep Nederlanders toch wel echt fan van zijn.
Een mooie locatie in de natuur met ruim voldoende eigen parkeerplaatsen en vanuit ons makkelijk met de fiets te doen.
Het pand stond in de stijgers maar daar hadden we geen last van. De inrichting is netjes en functioneel met ronde en vierkante tafels. Op tafel lag een behoorlijk uitgebreide kaart met voor ieder wat wils.

Als aperitief een cava die goed beviel waarbij een etagère met zoetigheid, spekkoek, tiramisu, wafel met slagroom, appeltaartje en chocolade moelleux. Daar had ik zelf niet zo’ n zin in maar de andere vonden het lekker.

De bestellingen konden worden geplaatst. Ieder koos twee gerechten die je dan per tafel op een voorgedrukt kaartje vermelde, best handig.

Als begeleider koos ik een tippeltje van Affligem.
Ik ga niet alle hapjes uitvoerig beschrijven die ik heb gegeten maar wil wel een indruk geven wat het was.
Het zalmtaartje van gepekelde zalm was een beetje zout maar je proefde wel de zalm en het krokante had een prima textuur.
De tonijn was voornamelijk garnituur met zoetzure smaak, niks mis mee.
Het toastje met paling was een hoogtepuntje, je kreeg er eentje met makreel bij die duidelijk minder was.
De garnalenkroket was de domper van de middag, maar liefst nul garnalen.
Het pannetje met gebakken garnalen smaakvol en maakte weer wat goed.
De kibbeling was meer een knapperig jasje dan vis maar wel een lekkere snak.
Het Yakitori spiesje behoorde wat mij betreft tot een van de hoogtepunten van de middag.
De espresso was niet meer gekomen helaas omdat het restaurant inmiddels was geopend voor publiek.

Bediening was ruim voldoende verzorgd door twee jonge dames.

Samengevat hebben we een gezellige middag gehad en het was fijn om de familie weer eens in levende lijve te zien.