Gemeinschaft in Ophemert, Gelderland Stelle ändern

Zalig eten 5 sterren.
Bediening goed.
De chef-kok kookt de sterren van de hemel.
Dit is geen minpunt langer wachten want lekker eten met liefde bereid en wat er mooi uitziet kost gewoon tijd.
De groetjes van ons uit Noord Holland.

Het hoofdgerecht van het menu was Biefstuk van Bommelbief met saus van ossenstaart. Bij het eerste gerecht was de biefstuk doorgeslagen, gaar gebakken. Dat je zoiets kunt serveren is onbegrijpelijk. Het vlees van het tweede bord was zo taai dat er met het mes niet door te snijden was en niet te knagen. De reactie na klachten hierover was: sorry, en konden een koffie als genoegdoening krijgen. Daar hebben we voor bedankt. Ons zien ze daar niet meer terug.

Het 6 gangen Kerstmenu opgehaald, was zoals verwacht HEERLIJK.

Eens een keer wezen eten is Het Dijkhuis in Ophemert… en dat is goed bevallen… met 4 personen… tijdig gereserveerd… en dat is nodig want het restaurant zat vol… goed teken.
Voorgerecht… Cock-a-Leekie… een rijkelijke gevulde Schotse kippensoep met gedroogde pruimen… gewoon erg lekker.

Hoofdgerecht… combinatie Bommelerwaards Rund… de sucade is dus pulled Beef echt gaar draadjes vlees. Ik wordt even op het verkeerde been gezet… mede door dat één kruid (foelie?) nadrukkelijk… eigenlijk overheersend aanwezig is… t'was lekker maar de kruidige smaak had iets minder gemogen al is dat natuurlijk persoonlijk…
de biefstuk… prima stukje vlees… lekker gebakken… mooie saus en met pastinaak (wat je niet veel tegen komt) en bloemkool… lekker!

Nagerecht… ik heb zitten dubben… maar deze keer gekozen voor ijs met stroopwafel stukjes, gezouten caramel en slagroom… het is allemaal er g zoet… wel lekker dat wel…

de prijsstelling is vriendelijk… € 2.80 Voor een groot glas vers geperst sinasappelsap is gewoon weinig… de bediening goed… kortom we hebben echt lekker gegeten en komen zeker nog eens terug.

Vanmiddag wilden we lunchen bij het Dijkhuis in Ophemert.
Leek een leuke locatie!
Het terras zat vol wielrenners dus gingen we binnen zitten.
Na bijna 20 minuten hadden we nog niemand van de bediening gezien of gesproken.
We zijn maar weer weg gegaan....
Gemiste kans!

Vanavond gegeten bij restaurant het Dijkhuis.
Wij vonden het eten niet goed qua kwaliteit en prijs verhouding. Mijn varkenshaas gerecht telde 4 kleine stukjes vlees. Groente en brood was lekker. De lente ui stamppot was veel te zout en toen ik dat melde kwam er geen terugkoppeling meer van het personeel. Voor het personeel heb ik een tip. Een blouse met lange mouw plus sloof zou veel representatiever zijn. Ober was vriendelijk en wist waar hij over praatte. Voor ons geen vervolg voor dit restaurant.
Binnen zag het er gezellig ingericht uit. Zie dit als positieve feedback.