Bistro Louis in Oss

Helaas geen algemene goede ervaring met Bistro Louis. Als voorgerecht kabeljauw besteld. Deze was bijzonder goed maar wel klein van portie (ik realiseer mij terdege dat dit een relatieve dure vis is). Hierna ging het echter bergafwaarts met de service en de kwaliteit. Dit kwam de sfeer niet ten goede.

Als hoofdgerecht "flat iron steak" besteld maar deze was zo hard van structuur dat ik deze met geen mogelijkheid doormidden kon snijden. Gevraagd om een nieuw mes en met de nodige tegenzin werd deze gebracht. Ook toen lukte het niet om het vlees te snijden en heb ik mijn bord voor mij uitgeschoven. Dit viel ook mijn tafelgenoten op. Hierna geen enkele aandacht meer gekregen van het bedienend personeel. Blijkbaar onvoldoende interesse om in de tussentijd bij mij te informeren of een alternatief aan te bieden (bijv. vraag om een ander stuk vlees te bereiden). Het was overigens niet druk, slechts 6 tafeltjes. Na circa 25 minuten kwam de serveerster de borden ophalen. Zij stelde vraagtekens bij mijn relaas door te zeggen dat niemand in het restaurant problemen heeft met het snijden van vlees en gaf aan het op te nemen met de chef kok. Reactie kwam kil en afstandelijk over. Kreeg vervolgens te horen dat het inderdaad een slecht stuk vlees betrof. Opmerkelijk dat dit niet eerder tijdens het portioneren en opdienen van het gerecht door de chef kok is geconstateerd. De desinteresse van het bedienend personeel hierna valt eveneens in negatieve zin op. Kortom met de nodige trek het restaurant verlaten.

Vegetarisch viergangenmenu: perfect!
Zeldzaam goed. Heerlijke gerechten die heel goed in balans zijn. Kan deze bistro van harte aanbevelen.

Afgelopen weekend voor de 3e keer geweest en wil het iedereen aanraden. Gerechten zijn mooi opgemaakt en worden op de juiste temperatuur op tafel gezet. Mooie porties en bij de hoofdgerechten worden gebakken aardappeltjes geserveerd. Personeel werkt met passie en plezier. Hadden een plekje voor de open keuken en konden daarom zien dat het keukenteam in alle rust de gerechten bereid.
Kortom een absolute aanwinst voor Oss. Ga zo door.

Ik eet regelmatig in restaurants voor werk, maar vorige week met vriendinnen bij 'Louis' gegeten. De sfeer is dik voor elkaar, tafels op goeie afstand van elkaar zodat je ook relaxt kunt praten. Mooie wijnkaart en personeel dat, hoewel nog onwennig in hun rol, zijn best doet om het je naar de zin te maken.
Het eten is heerlijk, maar wel kleine porties en wat ik altijd jammer vind, de groenten moet je met een vergrootglas zoeken. Je krijgt alleen een bakje gebakken aardappelen bij je hoofdgerecht. Dat moet toch beter kunnen. Je bent er al gauw 50 a 60 euro pp kwijt en dat vind ik toch teveel voor de kleine porties.

Gisteren bij Bistro Louis voor de eerste keer gegeten en was ronduit voortreffelijk!
Goede service en advies en mooie gerechten en lekkere oesters.
Sfeervol ingericht en verder heerlijke avond gehad, complimenten aan de gastheer.