Sushi & Grill in Geleen

De zaak is pas 3 weken open en de recensies die ik gelezen heb zijn erg wisselend. Vandaar dat we op een dinsdag gegaan zijn dan leek het ons minder druk. De zaak was toch redelijk gevuld. Ik vind dat je " all you can eat sushi" niet mag vergelijken met exclusievere Japanse restaurants dus dat doe ik dan ook niet. Ik vond de kwaliteit van het eten goed: zelfs meer keuze dan de standaard items die normaal bij ""all you can eat" aangeboden worden. Smaak en versheid waren goed, De gunkans mochten iets kleiner zijn want dat hapt wat makkelijker. Er is in andere reviews veel kritiek op de service en wachttijden. Bij ons ging alles zeer vlot. Het eten stond steeds erg snel op tafel. De bediening was nog niet helemaal ingewerkt maar iedereen deed zijn best dat zal vast soepeler gaan over enige tijd.
Wat ik wel storend vond was de sfeer en het geluid. De grote ramen stonden open het restaurant ligt direct aan een groot kruispunt dus er was erg veel verkeerslawaai. Wij vonden dat niet prettig. In de winter of met investering in een airco is dat waarschijnlijk geen probleem meer. In combinatie met het straatlawaai stond de muziek in de zaak naar onze mening erg hard (dominant aanwezig) en niet passend bij een restaurant. Het voelde daardoor onrustig en minder restaurant-achtig. Wat mij betreft valt daar eea te verbeteren want sfeer is toch ook belangrijk.