Restaurant By Pascal in Oosterhout

Gisteravond gegeten by Pascal op aanraden van een zaken relatie en wat een fantastisch restaurant! De gerechten zijn uitstekend samengesteld en hebben een perfect gebalanceerd smaak palet. De bediening is vriendelijk en weten gasten uitstekend te voorzien van service en informatie over de gerechten, ook in de Engelse taal, waarbij het niet zo eenvoudig is om bepaalde samenstellingen te vertalen.

De dag ervoor hebben we gegeten in 's-Hertogenbosch, bij een met één Michelin ster bekroond restaurant, maar by Pascal was absoluut een overtreffende ervaring.

Dit restaurant heeft zich in de top 5 van onze favorieten geplaatst!

Is er een puntje van kritiek? Niet echt, maar wellicht de samenstelling van de wijnkaart. Wij hebben na het eten nog even samen gezeten met Pascal en hem een adres gegeven waar een prachtige collectie van mooie en bijzondere wijnen te verkrijgen zijn. Wij hopen dan ook een van deze wijnen bij een volgend bezoek op de kaart te vinden.