Sushi By Me in Deventer

Met mijn vriend hier voor het eerst gegeten. We gaan vaak naar sushi restaurants en zijn dus wel wat gewend.

We werden zeer vriendelijk en open ontvangen door de gastvrouw. Eenmaal binnen legde ze het concept met de tablet netjes uit. Onze drinken konden we ook via de tablet bestellen, dit was voor ons wat nieuwer omdat nog niet alle sushi restaurants dit hebben.

Mijn vriend keek even door het menu en zei: "dit is wel heel weinig keuze". Ik keek er nog van op omdat er duidelijk stond op de site "meer dan 40 soorten sushi". Nadat ik erop gekeken had klopte het wel wat mijn vriend zei. Persoonlijk vond ik inderdaad ook dat de keuze te weinig is voor een all-you-can-eat.

De rijst is niet zoals sushirijst hoort te zijn: zuur. Ook is het zo dat ze brie op de gegrilde zalm doen bij de nigiri. Dit vond ik minder maar ieder zijn/haar smaak. De warme gerechten waren grotendeels wel lekker, zoals de beef teriyaki en gebakken mosselen. Dit restaurant bood meer een ''soort'' fusion-Japanse gerechten.

Wat me wel dwars zat was de tafel. Die plakte! Het was niet goed schoon gemaakt.

Aan het eind namen we speciale koffie met kaneel en hazelnoot. Deze waren wel lekker, alleen bij het maken van de koffie hebben ze wat siroop laten overgieten over de kopjes, wat het erg plakkerig maakte.

Het personeel is erg aardig, vriendelijk en daar is niks op aan te merken. Maar de sushi mocht wat meer keuze hebben en de rijst mocht wat minder zuur. De tafels moeten ze een beetje beter afnemen.