Ribs Factory in Tilburg

Mede door de hippe website en aantrekkelijke menukaart hier een reservering gemaakt. De aankleding van het restaurant is trendy en sfeervol, helemaal goed.

Toen we werden geholpen om een drankkaart gevraagd (voor de speciaalbieren) maar deze bleek niet voorhanden. Was volgens de jongen die ons hielp ook niet nodig want hij kende deze wel "uit z'n hoofd". Heel leuk maar je weet dus niet wat je drankje kost als je op deze manier moet bestellen. Of je moet al speciaal naar de prijs gaan vragen wat je niet snel doet.

Als hoofdgerecht een hamburger besteld. Het broodje was vers maar erg hard waardoor het bijna onmogelijk is om een hap van je burger te nemen zonder dat alles tussen het brood vandaan schuift. Ter compensatie zit er een grote houten prikker door je hele burger. Misschien beter om een iets zachter broodje te gebruiken en die, al even onhandige, prikkers weg te laten? Hamburger zelf was helaas ook niet bijzonder en zeker niet in verhouding tot de prijs. Vlees was massief, redelijk droog en niet echt op smaak gebracht met kruiden. Coleslaw kan heerlijk zijn maar miste helaas ook pit en een lekkere (huisgemaakte) dressing.

Kortom: misleid door de mooie website en trendy interieur....