Shabu Shabu in Nijmegen

Wat een desillusies, na een middag winkelen wilde mijn dochter graag naar Shabu Shabu, ooit had ze daar gegeten en wilde dat nu mij laten proeven. Gelukkig ben ik in binnen en buitenland wel een en ander gewend op het gebied van de Japanse keuken en weet hoe goed die altijd is en ook hier waren de sushi's veelbelovend (voor een restaurant met dit concept). Alle overige geserveerde maaltijden waren beneden niveau, schaaltjes met rommelig opgemaakt opgewarmd vlees met in splinters gehakte botten aangeklaagd geregen door vet slierten, smakeloos en biefrolletjes, tempura van groente met rauwe aardappel en zo voort. Wij hebben het afgedaan als jammer en nooit meer.