Zanzi-Bar in Middelburg

Een hele ervaring rijker.. en te veel euro's armer. Wat was dit slecht.

Het is een gezellig cafeetje op een toplocatie. Dus tot het eten, hebben we het prima naar onze zin gehad. Maar ja, je zit lekker en je krijgt toch trek op een gegeven moment. Dus even de kaart gepakt om te kijken of we hier ook wat zouden eten. Die zag er goed uit. Beetje prijzig, maar ach, als het goed is, mag het best iets meer kosten.

Vooraf namen we nacho's met kaas. Dat is een veilige keus waar we niet van verwachtte dat er ook maar iets mis mee kon gaan. Helaas. De nacho's waren tot onze verbazing gewoon koud. Dat was voor ons een primeur, maar hoeft geen probleem te zijn. De "kaas" die er in grote hoeveelheid over zat, leek zo uit de petrochemische industrie gekomen te zijn. Een naar goedje dat onder geen voorwaarde verward mag worden met kaas. Zelfs het predicaat "kaassaus" of "Kaas fantasie" klinkt nog teveel naar kaas voor deze drab.

Daarna stond een visschotel voor twee personen op het menu. We waren in Zeeland, dus vis leek ons de meest verstandige keus. Iedere Zeeuw met een beetje trots zorgt er toch voor dat vis, mosselen en garnalen goed bereid worden... Ook hier ging het kansloos verkeerd.
Op de schaal lagen vier stukken vis, een ruime hoeveelheid mosselen, twee scampi's en een mooi portie Noordzee-garnaaltjes. Van de vier stukken vis waren er drie veel te gaar, waardoor ze vrij smakeloos waren. Het vierde stukje was rauw en koud... Nadat we dit hadden teruggestuurd, hadden ze ook dit stukje overgaar gekregen..
De mosseltjes zagen er goed uit. Helaas eet je niet met je ogen, want de smaak was zwaar beneden de maat. Het waren taaie droge wezentjes.
De scampi's waren geen uitzondering. Deze waren eveneens te gaar. Slechts een klein beetje, waardoor ze nog enigszins smaakvol waren, maar zeker de dunne delen waren al erg droog.
Dan de Noordzee garnaaltjes. Daar hoef je echt helemaal niets aan te doen om ze lekker te houden... Helaas dacht de "kok" er anders over. Uitgedroogd doorbakken... Het maakt me droevig dat deze wezentjes hiervoor hun leven hebben gegeven. Het geheel werd geserveerd zonder enige vorm van saus. Dat is, wanneer de vissen, mosselen en garnalen heel goed zijn bereid, geen echt probleem, maar had hier de slechte bereiding misschien nog iets kunnen maskeren.
De groenten die meegebakken waren in deze visschotel, waren (op de aangebrande delen na) wel erg lekker geworden. Maar dat kon echt de maaltijd niet redden.

Dit was zeldzaam slecht en voor geen enkele vorm van herhaling vatbaar.