La Famiglia in Alkmaar

We liepen zondag door de gezellige stad waar het hele weekend al kaaskoppen festiviteiten waren. We besloten die dag niet zelf te koken op de camping Alkmaar waar we onze zomervakantie houden. We hadden allebei de behoefte om Italiaans te gaan eten. We zochten via onze smartphone naar een dichtstbijzijnde restaurant in de buurt van de stadsfietsenstalling. Onderweg vroegen we aan een stamgast van een willekeurig cafe. Een zekere Marcel verwees ons naar La Fagmilia. En we moesten wel zijn naam noemen bij binnenkomst. Er heerste een familiaire sfeer. Er speelden een paar kinderen van gasten in een speelhoekje. Absoluut niet storend.
We bestelden allebei een pizza. Het duurde wel even. Maar toen we de pizza geserveerd kregen (het bord was niet te zien, zo groot) en bij de eerste hap proefden we een met zorg gemaakte pizza. De korst was niet te dik wat je vaak wel hebt bij pizzeria's. De bodem was dun. We hebben niets overgelaten, zo lekker was deze pizza. De rode wijn die we hadden uitgezocht smaakte voortreffelijk. De cappuccino na afloop was een goede afsluiting.
Toe we om de rekening vroegen kregen we als verrassing een schaaltje met vruchten en de rekening in een houten kistjes met handgeschreven naam van het restaurant. De bediening was heel persoonlijk en vooral vriendelijk en servicegericht. We wonen gelukkig niet zo ver uit de buurt van Alkmaar. We komen zeker terug en vertellen onze ervaring graag aan vrienden en kennissen.
Bedankt en vriendelijk groetend. Chris en Tia Nijhuis