De 3Sprong in Simpelveld

Vandaag hier met 4 mensen gegeten, eerlijkheidshalve dien ik te bekennen dat ik enkele vooroordelen koesterde. Een restaurant bij een vakantiepark, kan dat wat zijn? Ik kan hier echter kort en krachtig ja op antwoorden.

Als voorgerecht het Limburgs kwartiertje genomen. Gerecht was goed verzorgd en op smaak. Gemengde salade oogde en smaakte vers. Als kleine tip wil ik aangeven om op de kaart te zetten waar de kaas en de droge ham vandaan komt.

Hoofdgerecht was het speenvarken. Zeer mals en goed bereidt. Honing tijm saus complimenteerde het vlees goed. Het serveren van zowel een salade als warme groente ervaar ik als een pluspunt. Warme groenten bestond uit sperzieboontjes met spek.

Als dessert het gerechtje chocodroom genomen. Wat hier positief opvat is de kwaliteit van het chocolade ijs. Geen spot goedkoop kiloknaller ijs maar zeer smakelijk chocolade ijs met stukjes chocola. Stukje chocolade taart was goed te noemen maar verder geen hoogvlieger. Dit in tegenstelling tot het ijs.

Wat betreft de service, deze kan en mag voor mij iets spontaner of op zijn minst wat minder formeel gezien de setting van de zaak.

Helaas waren wij op vrijdag avond de enige die hier aan het eten waren. Dit verwonderde zowel mijn tafelgenoten als mijzelf. Met een dermate goede prijs kwaliteitsverhouding zou deze zaak voller moeten zitten op een vrijdag avond. Misschien hebben meer mensen last van dat vooroordeel waar ik eerder over sprak?

Kort samengevat vind ik deze zaak een leuke ontdekking. Goed eten voor een eerlijke prijs met een meer dan uitstekende prijs kwaliteits verhouding. Mocht je net als mij eventuele vooroordelen koesteren. Zet deze aan de kant en reserveer een tafel.