De Expeditie in Deventer

Nog geen twee weken na de opening zijn wij hier komen eten. Bij binnenkomst kreeg ik het idee dat ik een afhaal restaurant binnenliep, maar gelukkig is de achterste helft van het pand een echt restaurant. Het rook er nog een beetje naar 'nieuw' dus dat geeft nog niet meteen sfeer, dat heeft tijd nodig. Een paar grote platen aan de muur en verder is het open en netjes.

De menukaart is inderdaad een ware expeditie die de hele wereld over gaat. Veel variatie en een ruim aanbod. 'De Expeditie' noemt zichzelf 'happerij en tapperij', beetje vreemd dat al het bier, inclusief de pils dan uit een flesje komt. Bij een tapperij zou ik iets anders verwachten. De kwaliteit van het eten vond ik verbazingwekkend goed! Echt lekker mals vlees en heerlijke vis. Bord zag er ook goed uit. Bijgerechten waren ook heerlijk. Evenals de nagerechten. De huisgemaakte limoncello tiramisu raad ik iedereen aan!

Na afloop nog even nagepraat met de gastvrouw en kok, tevens eigenaar van deze zaak, samen hebben ze over de hele wereld ervaring opgedaan in de bediening en in de keuken. Al deze ervaring komt samen in dit leuke restaurant. Ik vind dit een restaurant met potentie om erg goed te worden. Aan de kwaliteit van het eten ligt het in elk geval niet, hopelijk kunnen ze dit vasthouden en groeien.