Ume in Breda

Ume,
Een restaurant waar we flink wat jaartjes komen.
Liggend aan de centrumbaan van Breda is het een leuke plek voor een hapje sushi.

Een typische AYCE, maar het oogt niet te druk door de goede indeling, rustige ambiance. Het menu is uitgebreid en divers. Met keuze uit vele soorten sushi en warme gerechten.

Het eten:
Sushi: Heel lekker, echter variëreert de kwaliteit van de rollen per keer dat je komt. Keuze genoeg, met tal van lekkere en frisse sushi. Met name de zalm rol is lekker.
Er is geschakeld tussen rijstsoorten in de loop van het jaar.
Temaki's en nigiri's zijn goed bereid met geen rare of bleke vis. De grootte ervan verschilt soms.

Warm:
De warme gerechtjes zijn goed op smaak en de presentatie ervan is super. Verschil in sausjes, tempura is lekker en niet te vet! Tijdens drukte kan het wel eens op zich laten wachten. Lamsboutjes zijn zeker een aanrader!

Toetjes:
Er zijn wat fruit & jelly toetjes die je tussendoor kan nuttigen.

Met het leuke bestellen via de tablet is het zeer overzichtelijk wat je kiest en kan je terugbladeren wat je hebt gehad, service roepen, toetje bestellen en de rekening.
Bediening is attent, maar op drukke avonden wordt er wel eens wat vergeten.

Afrondend,
Voor wie in Breda sushi wil eten is Ume wel zeker een aanrader.
Het is nog steeds de beste in de binnenstad en zit qua niveau boven de grote concurrent.

Makkelijk te bereiken, goede sushi en de beste gerechten in Breda.