Ginza in Enschede

Dit is echt belachelijk slecht! Zelfs voor een ayce... na twee ronden vertrokken. De bediening is belabberd. Verkeerde gerechten aan je tafel. Elke bestelling ging fout. Één zelfs nadat we hadden aangegeven dat het niet van ons was, werd nogmaals bij ons bezorgd. Of je glas leeg is, daar wordt niet naar gekeken. Een van de heren in de bediening kijkt continue alsof hij iedereen haat. En dan het eten... dit is geen sushi rijst, maar gewone rijst. Deze rijst is veel te los en anders van structuur. Totaal ongeschikt om sushi van te maken, maar lekker goedkoop natuurlijk. Om de rijst te laten kleven heeft men bedacht lekker veel azijn en mirin erin te doen, lijkt het wel: zuur!! Niet te eten. En de maki's zijn zeker niet vers. Het zeewier heb ik zelden zo taai meegemaakt. Er zijn te veel Japanse restaurants in Enschede. Ik vermoed dat Ginza de eerste is die omvalt.